HAKİKİ ŞAMBALİ TATLISI
MALZEMELER
1 bardak yoğurt
Yarım çay bardağı süt
1.5 çay kasığı karbonat
Limon
3 bardak irmik
1 bardak şeker
SERBETi iÇİN
3 bardak şeker
3,5 bardak su
3.4 damla limon suyu
Üzerine Fistık yada badem
YAPILIŞI
Ilk once sıvı malzemeleri karıştırıyoruz yoğurt süt şekeri karıştırıp üzerine karbonatı koyup birkaç damla limon sıkıp karbonatı aktifestiriyoruz iyice karıştırıp üzerine irmiği ekleyip tekrar karıştırıp katı bir kivam elde ediyoruz kare borcama tereyağı ilebyağlayıp (ya da sıvı yağ )hamuru güzelce bastırarak yayıyoruz üzerini strec filmle kapatıp vakit varsa 1 gece yoksa en azından 2 saat dolapta bekletiyoruz dolapta Beklerken irmikler şişip sıkılaşacak bu arada serbeti kaynatıp soğumaya alıyoruz dolaptan çıkardığımız tatlıyı uzun ince dikdörtgen dilimler kesip üzerine badem ya da fistık dizip 170 derece firinda 30-35 dakika güzelce kızarana kadar pişiriyoruz kızarmış fırindan çıkan tatlının üzerine soğumuş şerbeti güzelce gezdiriyoruz şerbetten bir
kepçe ayirip 1-2 saat sonra tekrar üzerine döküyoruzvakit varsa birkaç saat sonra daha güzel olacaktır
Негізгі бет HAKİKİ ŞAMBALİ TATLISI 💯ABONE OLURSANIZ sevinirim 🌸💐
Пікірлер: 10