Ingrédients :
Pour le sirop: étape 1
1 litre d’eau
250 g de sucre ( on peut augmenter ou diminuer la quantité de sucre)
4 cardamomes
1 pincée de safran
1/4 càc de colorant orange ( optionnel)
Étape 2 :
200 g de semoule fine
100 g de beurre
4 cardamomes
Fruits secs : amandes , pistaches , raisins secs
1 càs d’eau de rose ou eau de kewra
Utliser une poêle anti adhésive
Le Halwa est un dessert indien a base de semoule parfumé à la cardamome, léger et rafraîchissant !
On y ajoute des pistaches , des amandes et des raisins sec pour du croquant. Il se sert légèrement tiède.
Musique : DJSHAHMONEY BEATZ
Негізгі бет HALWA ( Gâteau De Semoule Indien )
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