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HAMBURGUESA VEGANA | Fácil & Saludable
Steak (8 porciones):
2.5 tazas de Lentejas cocidas (300g)
2.5 tazas de Frijoles Negros o Bayos cocidos (250g)
1/2 taza de Cebolla y Champiñones salteados (2 grandes Champiñones & 1/2 cebolla)
1/2 taza de Arroz Integral cocido (80g)
1/2 taza de Avena (60g)
1/3 taza de Ketchup (60g)
1 cda de Salsa BBQ Vegana
1 cdta de Pimentón Ahumado
1 cdta de Oregano
Sal y Pimienta
Horno a 190°C durante 20 minutos (Voltear a los 10 minutos) o a la sartén 8 minutos de cada lado.
Queso Philadelphia Vegano:
3 yogurts de Soya (naturales sin azúcar)
1 cdta de Cebolla en polvo (opcional)
Sal
Colocar una estameña o un trapo limpio en un colador, poner el colador sobre un bowl. Vertir el yogurt y taparlo con los bordes de la estameña o del trapo.
Dejar escurrir en el refrigerador toda la noche. Una vez que esta escurrido, trasladarlo en un bowl, agregar la cebolla en polvo, la sal, mezclar y listo :)
Salsa (1 a 2 porciones)
4 cdas de Queso Philadelphia Vegano
1 cda de Ketchup
1/2 cda de Mostaza
1 cdta de Pepinillos o Jalapeños picados
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Porqué volverse vegano(a)? :
•Earthlings : • Video
•Tienes que ver absolutamente COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH disponible en Netflix
•Discurso de GARY YOUROFSKY : • EL MEJOR DISCURSO QUE ...
Music by Joakin Karud ♥ / joakimkarud
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