Я делала рыбные консервы в автоклаве из мойвы. Делала по рецептам с сайта Домашний стандарт. Делала шпроты двух вариантов и с овощами. Очень вкусно 👍. Научилась из интернета ножницами наискосок отрезать голову и ней выходит кишечник.
@user-kt4pd7of2n
11 ай бұрын
Я сама делала сыры, училась у Вас Лена, и мне никогда не надоедает смотреть ваши ролики про сыр и готовку. Вообще мне нравится ваш канал 🌹.
@user-vf5rg8qf8p
Жыл бұрын
Я видела много раз как варится сыр, но всегда готова посмотреть снова. У Лены есть чему поучиться.
@user-ks2df5lz2h
Жыл бұрын
Здравия всем из Сибири. Лёгкую горчинку даёт плевра выстилающая брюшко и конечно кишки, в голове жабры это фильтр, и поэтому нужно рыбу чистить.
@user-cc6lg9iy2g
Жыл бұрын
сейчас появились у них автоклавы меньших размеров, без краника, работает еще как скороварка, для семьи это просто класс, если бы у меня не было большого с удовольствием купила бы поменьше, а то мыть такую кастрюляку трудно, советую. Или уже если позволяют деньги то электрический с приставкой, это вообще космос, настроила время и температуру и он сам выключиться не надо следить. Ларисе большой привет из Керчи, очень рада что Вам понравились консервы нашего завода, приятно.
@user-um4we8pq4n
Жыл бұрын
Леночка, спасибо вам за мативацию! Козу подарили! Сыр теперь по вашему рецепту готовлю!!
@user-vd4ou3fb9i
Жыл бұрын
Очень интересно смотреть про то как вы варите сыр!!! Смотрю всегда с удовольствием!!!
@user-vh4zq7ij2c
Жыл бұрын
Я тушёнку делаю 1 ч, не более и всё отлично, а в книге пишут чуть ли не два часа), автоклав супер!
@user-cn1qk1nz9g
Жыл бұрын
Спасибо Лена за ролик про вкусную рыбку. Пробую заказать автоклав по вашей рекомендации. ❤❤❤
@user-ex7sy8bn5l
Жыл бұрын
Привет из саратова Лена как хорошо что Лара помогает немного полегче будет тебе хоть отдыхай побольше А-то все кружишся и кружишся
@user-iv3ug3ds4e
Жыл бұрын
У меня автоклав Домашний заготовщик. Не большой. Очень довольна! Делаю рыбные и мясные консервы. Овощи на растут, потом буду делать овощи!.
@user-tl5tq8jx5i
Жыл бұрын
Тоже самое
@user-hk9xd7kl2x
3 ай бұрын
А у нас свежей хамсы впродаже нет, только килька и сардина, 170 р и то редко бывает.
@user-qi2pt9zp9w
Жыл бұрын
Привет из Новосибирска, супер,
@user-nm5di7hs4y
Жыл бұрын
Хороший рецепт приготовления рыбы! Спасибо! ❤
@user-ku1qv8tx1o
Жыл бұрын
Интересный рецепт
@user-fq8jf6wc5g
Жыл бұрын
Успехов вам.
@user-im3zp2gz7x
Жыл бұрын
Лена вы молодец все сами делаете мастерица.молодец
@user-qb8fb7vo3e
Жыл бұрын
С удовольствием вас смотрим всегда.
@user-dp4ez8xb4j
Жыл бұрын
здравствуйте . по-моему это мойва .а она у нас 320 р очень дорогая. А хамса 120р но очень мелкая.
@user-nm5di7hs4y
Жыл бұрын
Как всегда на кухне усадьбы Белая Коза вкуснотища 👍 ! С удовольствием вас смотрим всегда. Лена❤Лёша молодцы!!!
@user-im2vf2yy4b
Жыл бұрын
Спасибо
@user-fn6xs6un6n
Жыл бұрын
Да это же мойка.
@koshkabast1
Жыл бұрын
Это не мойва. Это хамса- она же анчоус. Солить можно с головой но в консервы все же лучше без голов и потрошить...
@user-pk7tb9wj8g
Жыл бұрын
У нас мойва стоит, как крыло самолёта. Селёдка дешевле. Делала консервы из сельди . А хамсу я не видела , даже не знаю как она выглядит.
@user-xs5ms2mt5m
Жыл бұрын
Я тоже вижу мойву, но не хамсу и хамса мельче , чем килька, а Лена наоборот сказала.
@user-bc6kv9fy2g
Жыл бұрын
Моя добрая любимая каждый день жду тебя ❤❤
@user-zv8cx6gp2j
Жыл бұрын
Добрый вечер!
@user-ix2yx6he5p
Жыл бұрын
ЕЛЕНА, стерилизованное молочко в банках АВТОКЛАРИРОВАЛА, получается? А сливки?
@valyaavtushenko1872
Жыл бұрын
❤❤❤
@user-ll6tu6fc9s
Жыл бұрын
Лена,а специи покупала ,если да то где?
@user-hl7vc3no4r
Жыл бұрын
Привет лена вы хозяйка вы клас
@user-kt4pd7of2n
11 ай бұрын
Есть канал на Ютубе Домашний стандарт, там и освещается работа с автоклавов и рецепты показываются
@saaljelena9221
Жыл бұрын
❤
@user-zj4tv4td4n
Жыл бұрын
Лена,так это наверное у вас мойва
@user-nt5fs7dq8m
Жыл бұрын
МОЖНО ГОТОВИТЬ В АВТОКЛАВЕ И НА ДРОВЯНОЙ ПЛИТЕ.НА ЭЛЕКТРО ПЛИТЕ БОЮСЬ МОЖЕТ ТРЕСНУТЬ ОТ ТЯЖЕСТИ.
@zanapaskovskaja7562
Жыл бұрын
Ааа, я поняла, наверное горчинка именно от того, что не потрошеная рыба.
@user-vf3kj8ry3o
Жыл бұрын
Елена добрый вечер . Вы большая молодец , но тодько эта рыбка не хамса а мойва .
@user-yo3xm2un4c
Жыл бұрын
Эта рыба в продаже в готовом виде называется анчоус.
@user-xy6wi3bw3v
Жыл бұрын
Вообще-то это мойва, но не хамса
@user-mo2qq7hp3k
Жыл бұрын
Мне кажется, что это анчоус😅
@user-jq1kv8cc2t
Жыл бұрын
✋✋✋✋✋✋✋
@user-gc8fg3fy3d
Жыл бұрын
Лена же покупала рыбу вы что думаете продавцы вам мойву предложат под видом хамсы и по цене соответчтвующе мойва дороже хамсы
@user-bu2yd1ie6n
Жыл бұрын
В электрический автоклав наливается 4 литра воды
@user-yh6ht5gt6e
Жыл бұрын
Я просто уверена,что это мойва!По размеру, по серебряному цвету.Лена ответь пожалуйста.
@user-nm5di7hs4y
Жыл бұрын
Какая разница в принципе какая это рыба. Мойва хамса килька они одинаково делаются по этому рецепту и вкусно получается.
Пікірлер: 54