생각보다 다양한 식초 종류에 마트 식초 코너에 서서 고민한 적 한 번쯤 있으셨죠? 간단한 특징만 알고 있어도 식초 선택하는데 고민이 훨씬 줄기 때문에 ⠀ 이 음식엔 어떤 식초를 써야 하나? 고민 될 때 이 영상 하나로 해결해 보세요💛 ⠀ 📍양조식초 다른 맛 없이 깔끔한 신맛이 특징 본연의 식초 맛이라 다양한 요리에 두루 사용 가능 비교적 저렴한 가격대라 과일, 채소 세척에도 활용 ⠀ 📍사과식초 요리에 상큼한 맛을 입히기 좋은 사과식초 드레싱, 튀김 소스, 생채 요리, 무침, 비빔국수 등 상큼하고 단맛이 필요한 곳에 넣어주면 음식의 풍미를 더 살려줌 ⠀ 📍2배 식초 기존 식초 대비 산도가 2배 높은 식초 소량으로도 강한 신맛을 내서 평소 식초 사용량이 많다면 더 경제적으로 사용할 수 있다는 장점 ⠀ 무침 요리나 겉절이 등 물기가 적게 나와야 하는 음식에 활용하기 좋음 ※일반 식초 1스푼이면 절반만 사용 ⠀ 📍현미식초 톡 쏘는 맛이 세고 담백한 맛이 특징인 현미식초는 다른 식초에 비해 향이 적어 ⠀ 장아찌나 나물무침, 생채요리, 골뱅이무침 등 다양한 요리에 두루 사용 가능
@MrCleo9292
4 ай бұрын
화이트 식초만 사용하는데 한가지 더 사봐야겠어요. 감사해요 😊
@user-hd1on3js8r
7 ай бұрын
저는 2배사과식초요
@sallim_after_work
7 ай бұрын
양조식초 다음으로 2배 사과식초를 많이들 사용하시더라구요!😊 저도 담엔 2배사과식초로 써봐야겠습니다^^
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