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こんにちは岩崎泰三です
家でコーヒーを淹れてみたい。外出を自粛されている方の中にそういう思いをお持ちの方も多いと思います。
今回はそんなあなたの”おうちコーヒー”デビューをサポート!
誰でも美味しく淹れることができるペーパードリップのコツを伝授します。
今回のドリッパーは”どんな味のコーヒーにも淹れ分けることができる”KONO式フィルターを使用。
まったく同じ豆を同じ量使って2つのタイプのドリップを同時に行います。
淹れ方の違いだけで、味がどれだけ変わるのか?
じっくり抽出し喫茶店の味を再現したい方も、サードウェーブ系でさわやかに楽しみたいあなたも必見です!
【今回の豆】 コロンビア サンタンデール エルセイビト農園 ウオッシュ シティロースト 中挽き
【使用したコーヒー器具】
・KONO式フィルター
コーノ名門2人用セット
・ポット
・カリタ サーモN
・電動ミルカリタ
・ペーパーフィルターケース
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Негізгі бет ハンドドリップコーヒー キホンの「キ」㊗️おうちコーヒーデビュー
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