Hans R. Amrein hat Hotel Inside (Insights | Thinktank | Club) gegründet. Hotel Inside ist das Hospitality-Fachportal schlechthin im deutschsprachigen Raum. Wie Hans R. Amrein über den Journalismus zur Hotellerie gekommen ist, erzählt er uns in dieser Podcastfolge. Seine Tätigkeiten sind vielfältig: Dozent, Publizist, Coach, Mitglied in diversen Fach-Jurys u.v.m.
Wir sprachen u.a. über Megatrends und Hypes und ich fragte ihn nach der Rolle der Gastronomie und Hotellerie betreffend Veganismus, Gesundheit und Nachhaltigkeit.
Freu Dich auf dieses spannende Gespräch!
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Der erwähnte Bericht über das Hotel Stadthalle in Wien:
hotelinside.ch/hotelreport-au...
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Wir haben nur diesen Planeten...
Ich bin Nachhaltigkeitsprofi für Gastgebende und verhelfe ihnen zu einem bewussten Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen. Ich berate und schule Gastgebende und ihr Team für ihren veganen Weg zu mehr Nachhaltigkeit und Gesundheit: Meine Kunden sind Hotels, Restaurants, Spitäler, Schulen, Kitas usw.
Meine Koordinaten:
Regula Balteschwiler
Balteschwiler Consulting: Nachhaltigkeitsprofi für Gastgebende
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balteschwilerconsulting.ch/
liinks.co/regula_balteschwiler
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Podcast: Together for our Planet
Mein 2. Podcast für Gastgebende: Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand
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Meine Podcasts sind werbefrei
#podcast #hotel #hotelinside #gastronomie #nachhaltigkeit #gesundheit #vegan
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