Assalamu'alaikum
kali ini aku berbagi resep kue simpel tapi hasilnya enak banget dong.. cake ini lembut tanpa mixer tanpa oven cocok banget buat pemula! Sebelumnya aku mau minta maaf ya temen temen untuk dekorasinya emang nggak rapi hehe.. silahkan temen temen berkreasi dan hias sesuai selera aja yaa... dan biasanya red velvet itu pake cream cheese frosting, tapi di video ini aku pake buttercream karena adanya di rumah cuma itu. mau bikin cream cheese homemade malah gak keburu. aku beli buttercream ini lumayan kok nggak mahal kalo dibanding harga cream cheese. setengah kilo kemaren dapatnya 14ribuan. Temen temen kalo ada cream cheese bikin aja cream cheese frostingnya ya... oiya untuk pemenang beruntung di giveaway yang diadain di video ini • RESEP TAHU PONG CRISPY...
1. Muning Lestari
2. Jadi Bosku
3. Eko Wibowo
SELAMAT KEPADA PARA PEMENANG
Kirim format Nama, Alamat dan Nomor telepon aktif yang bisa dihubungi ke
E-mail : nurani28@gmail.com
Bagi temen temen yang belum beruntung, jangan sedih.. coba lagi nanti di giveaway selanjutnya yaaa.. mudah mudahan cepet nyampe 10rb sub dan semoga hadiahnya semakin menarik lagi yaaa... so stay tune terus :)))
RESEP RED VELVET CAKE LEMBUT TANPA MIXER TANPA OVEN
Homemade Buttermilk
175ml susu cair
1 sdt cuka makan/ 1-2 sdt perasan jeruk nipis/lemon
Campuran Bahan Kering
140 (15 sdm) gram terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanila bubuk
2 sdm coklat bubuk
Campuran Bahan Basah +Gula
1 butir telur
140 gram (15 sdm) gula halus
Homemade Buttermilk
120 ml margarin leleh atau minyak sayur
3/4 sdt pewarna makanan merah (tambahkan lagi kalau kurang)
Topping/Hiasan
Buttercream/Whipped Cream/Cream Cheese Frosting (Pilih salah satu)
Biskuit marie (Dihancurkan)
buah atau coklat sebagai hiasan (skip aja gak masalah kalo gak ada)
NOTE: (yang sering ditanyain bakal saya tulis di sini aja)
- Sebenernya aku pakai warna merah tua tapi di adonanku selalu bagus warnanya gak coklat. tapi untuk amannya temen temen pakai warna merah aja karena pigmentasi tiap brand/pewarna berbeda beda.
- Banyak yang tanya kenapa pakai cuka/perasan lemon? karena memang sudah jadi bahan wajib untuk pembuatan red velvet TANPA MIXER. kalo kalian gak pake cuka/perasan lemon jadinya kuenya bakalan keras dan bisa gagal ngembang. (gunanya buat mengoptimalkan baking soda) pengalaman sy untuk bikin buttermilk lebih baik pakai perasan lemon/jeruk nipis. but its up to you..
- Kunci kelembutannya ada di buttermilknya, jangan takut kuenya asam segala macam. asam nambah flavour tapi gak begitu kentara. rasanya seimbang dg coklat bubuk
- tak perlu mengocok/aduk sampai mengembang atau pucat ini gak perlu mixer, cukup aduk sampai rata saja. kalau over malah bisa bantat
- pastikan panaskan panggangan/kukusan sebelum kuenya masuk.
- apakah ini bisa dipanggang? cek video red velvet in cup terbaru dari dapurumi
- tonton sampai habis yaa
selamat mencoba :)
Makasih udah nontoon... thank you for likes, comments and shares...
Sampai jumpa di video selanjutnya... dan kalo kamu udah cobain bikin red velvet ini, hasilnya dipoto terus diupload di instagram sertakan hashtag #recookdapurumi tag @dapurumi_channel juga yaaa.. makasih. Semoga bermanfaat. Wassalamu'alaikum wr.wb.
#redvelvetcake #redvelvetcakekukus #kueredvelvet #redvelvettanpamixer #redvelvettanpaoven #redvelvettanpamixertanpaoven #kuetanpamixer #kuetanpaoven
Негізгі бет HANYA 1 TELUR! RED VELVET CAKE LEMBUT TANPA MIXER TANPA OVEN COCOK UNTUK PEMULA!
No video
Пікірлер: 896