Er hat ein kunterbuntes Haus und ein kurioses Anti-Jagdmuseum, ist Musiker und Bäckermeister. Beim Besuch von Paul Enghofer hat der Kotter Hans aus Mühldorf am Inn deshalb ganz vegetarische Hasenöhrl gemacht: ein besonderes Schmalzgebäck aus Hefeteig!
#Essen #Tradition #hefegebäck
Autor: Paul Enghofer
Aus der Sendung vom 2.9.2023
Das Rezept für die Hasenöhrl gibt es hier: www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Das Rezept für Zwetschgenkompott gibt es hier: www.br.de/br-fernsehen/sendun...
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