Dans le cadre de la structuration de la filière brassicole bio dans les Hauts-de-France, l’association A PRO BIO, Association de PROmotion de l’agriculture BIOlogique, a proposé aux acteurs régionaux de s’associer pour élaborer la première bière bio collaborative 100% Hauts-de-France. Ainsi est née la Haute Pression, une bière de récolte conçue par 5 brasseurs : Brasserie Castelain, Brasserie du Gorguechon, la Drache, Bellenaert et Moulins d’Ascq et mobilisant l’ensemble de la filière : Fermentis, Malteurop, Haut la Consigne, ainsi que l’ensemble des 6 houblonniers bio des Hauts-de-France. Cette bière événementielle sera présentée et commercialisée en avant-première au salon Naturabio du 24 au 26 novembre à Lille Grand Palais. Venez la découvrir !
Негізгі бет Haute Pression : la première bière bio collaborative 100% Hauts-de-France
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