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@manuelaquispeapaza1289
2 жыл бұрын
Por favor el almíbar tiene que estar frío o caliente?
@gilliancastanedaandrade6847
2 жыл бұрын
Osea que se batió x 43 minutos hasta justo ponerle la pala?
@gilliancastanedaandrade6847
2 жыл бұрын
Es decir que este betún dura 3 horas en el proceso de batido..??? Es demasiado tiempo
@viviangomez9107
Жыл бұрын
250 gr de mantequilla 1/2 cucharada de mantequilla 3 claras de huevos 1 cucharadita de cremor tártaro 1/2 cucharadita de jugo de limón 200 gr de azúcar refinada 75 ml de agua 1/2 cucharadita de jugo de limón
@KarinagabrielaOrozcopere-ex6zd
Жыл бұрын
Comprobadisimo que se corta te asustas piensas que no va salir lo dejas en el refrigerador sales corriendo a comprar para hacer uno de mantequilla con azúcar glass regresas lo pones a batir por curiosidad y sale delicioso 😋♡♡♡♡♡
@KaryMaddox_Books
Ай бұрын
Que le hizo para componerlo? A mí se me cortó y ya no sirvió 😢
@denisejimenez4349
2 жыл бұрын
Maestra. Amooooo sus videos. Una pregunta, está cantidad de betún, que tamaño de pastel me alcanzaría a cubrir?
@aracelivelasquez1935
2 жыл бұрын
Gracias x compartir eres una excelente maestra esplicas muy bien la pondré en práctica
@angelicacorrea5348
2 жыл бұрын
Súper buena la receta🙏🙏 que receta de buttercream resiste más el calor? La de merengue italiano o suizo? Saludos bella 💖🙏
@analiliamolina3248
Жыл бұрын
Si es cierto....nos enseña super bien
@abogadospenalistas3466
4 ай бұрын
MUCHAS GRACIAS CHEF, LO INTENTARÉ Y LE PLATICO
@anagabrielajimenezrodrigue9541
2 жыл бұрын
Hola mi Reyna hermosa 💖, muchas gracias 😘 aprendo muchoooooo contigo, que tengas un excelente día y una excelente semana 😘 bendiciones para ti y tu familia 👏👏👏👏👏👏👍🌹
@aracelyrbd
2 жыл бұрын
Wowwww justo Lo que eh estado buscando pero ninguna me daba confianza de hacerlo, espero me salga muchas graciiias 😘
@AnabelDelgadoC
2 жыл бұрын
Elena mi mejor maestra!!! Eres la mjr, siempre lo diré. Me encantan tus videos de betunes porque son plus para mis ventas!! Una pregunta Elena con esas cantidades de la receta para que medida de pastel se alcanza a cubrir bien. Siempre fiel aquí apoyándote.🥳🥳🥳 Saluditos!!! 🦖
@veronicaherrera2890
4 ай бұрын
Te queremos Elena .Saludos ❤
@sandramayor4822
2 жыл бұрын
Muchas Gracias por compartir tus conocimientos 🙏🥰
@NormaRodriguez-mf3ny
2 жыл бұрын
Buenas tardes gracias por tu receta
@zulmacastaneda5779
2 жыл бұрын
Hola Elena.. Se mira facilm. Jaja le tengo miedito a ese tipo de betún😞 pero algún dia lo intentare
@katifashionwoman
2 жыл бұрын
Super 👌 Gracias linda 🙏
@carorod5578
Жыл бұрын
Eres muy buena para enseñar. Mil gracias.
@alemiranda5887
2 жыл бұрын
Y super carisima
@luisabatista1946
2 жыл бұрын
Hola bendiciones yo había visto vídeos pero ud lo hace menos complicado gracias
@marthaseminariopareja8302
2 жыл бұрын
Buena noche, muchas gracias por la receta, saludos desde Ecuador.
@bombonavergara3212
2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas gracias por tus tips.
@anyelavelez5076
2 жыл бұрын
Te quedó bella esa crema... yo lo hago así, a partir del merengue italiano. Es buueno
@fiorellapaniagua6154
4 ай бұрын
Hola!! Una pregunta, el sabor sobresale la mantequilla o más el merengue? Esque no me gusta cuando sabe a mantequilla
@alondradominguez3381
2 жыл бұрын
🤗 gracias!!!
@fiorellapaniagua6154
4 ай бұрын
Hola @NivelDelicia!! Muchas gracias por compartir tu receta y explicar también, tengo la duda de si sabe mucho a mantequilla o si se puede colocar menos mantequilla para que prevalezca el sabor del merengue ?
@fannystellaardilahernandez6508
11 ай бұрын
gracias por esta informacion,
@luzmaria5050
2 жыл бұрын
MUCHAS gracias.🥰🥰🥰
@isaguerrero7781
2 жыл бұрын
Mmm ,me parece ,formidable, y sii ,muy necesario para este clima! Gracias , hermosa, tus recetas son excelentes!dios bendiga tus talentos 🙏❤️
@noraescarra5308
Жыл бұрын
Gracias por tus explicaciones ☺️👍👍
@noraescarra5308
2 жыл бұрын
Este betun es delicioso y resistente al calor , geacias 😊
@arendyhernandez3950
Жыл бұрын
Muchaa gracias por compartir❤❤
@TeresaDiaz-ng1oc
Жыл бұрын
Q buenas recetas espersmos tu otro video
@qkisgt3180
2 жыл бұрын
🔥 mil gracias ! Lo intentaré 😋
@myrthadenaud-wr6zv
Жыл бұрын
C'est vraiment super merci
@nadiavall8604
2 жыл бұрын
Gracias Elena!!!, agradezco cada receta que nos compartes, eres genial!!, saludos 🌻😄
@Emmabpf
Жыл бұрын
Nivel delicia tienes algún video de este merengue pero en lugar de claras con polvo de merengue? 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@guadalupelemolle2171
2 жыл бұрын
Me gusto mucho, tu receta Elena. Saludos
@cuadro2024
2 жыл бұрын
Me encantó la receta 🔥
@patriciavalerin9924
2 жыл бұрын
Hola Elena. Tocará poner a prueba esta crema de mantequilla con merengue italiano, porque aquí donde vivo casi siempre estamos en alta temperaturas. Ya he realizado la buttercream de merengue suizo y aún así se deslizaba de los costados del pastel o las figuras pierden un poco su forma, cuando he decorado cupcakes. Y eso que siempre decoró o embetuno (como dicen ustedes en México) en la noche. Para mí es una tremenda desilusión, trabajar con buttercream, por lo mismo de la temperatura de aquí donde vivo.
@keislymarquez7341
2 жыл бұрын
(No puede ser cualquier mantequilla) tiene que ser la que está hecha (solo a base de crema de leche) de lo contrario no sirve a largo plazo. Ejemplo torondoy, la campestre.
@parkserena7386
2 жыл бұрын
Excelente opción gracias por compartir 🔥🙂
@skyzen1988
Жыл бұрын
Para cuántos cupcakes rendiría? Saludos desde Yucatán amo tus videos
@cindycordobaperez7510
2 жыл бұрын
Super tus vídeos enséñanos hacer crema de leche
@Melida1602
2 жыл бұрын
Hola ❤️ tengo una pregunta 🥺 el sabor a mantequilla y grasosito no es muy predominante a la hora de comer el pastel?
@cyntorre1838
Ай бұрын
Para nada, prueba esta super delicioso
@dianakondratiuk9415
11 ай бұрын
Debí ver tu video antes 🥹
@rosycastillo51
2 жыл бұрын
Holaaa gracias saluditos
@vivianalopezdelgado9500
Жыл бұрын
Hola Helenita.. una pregunta.. Cómo se puede recuperar un buttercream q se hizo con margarina en vez de mantequilla.. Hay manera de salvarlo?? Desde yá gracias por tu rspsta.. Saludos desde Lima - Perú ❤️
@antuanityanigiraldo8378
2 жыл бұрын
Hola Elena 👏👏👏👏👏 tu eres fabulosa como todo lo que haces tan pero tan bien explicada,😍😍 gracias... esta receta me caes de lo mejor pero tengo duda resiste afuera sin refrigerar con temperatura de 38 a 40° Gracias por tu ayuda ♥️ es que la necesito urgente
@NivelDelicia
2 жыл бұрын
Hola! No creo mi temperatura máxima es de 34/36 grados
@liliambonillaramirez4941
2 жыл бұрын
C ve fabulosa
@angiecarrihon2453
2 жыл бұрын
Gracias!!!🔥 Me encantan tus video-recetas❣️
@vivianalopezdelgado9500
2 жыл бұрын
Hola q tal.. Elena.. Justo quería preguntarte q productos (colorantes) son buenos para éste tipo de betún.. de antemano muchas gracias por tu respuesta.. Saludos desde Lima - Perú.. 🇵🇪
@maritzaflores9743
7 ай бұрын
🔥🔥 espectacular
@caroyees
2 жыл бұрын
Receta de besos de nuez glaseados de glass por favor 🙏
@AdrianaRodriguez-zb9my
2 жыл бұрын
Una pregunta ese mismo merengue se puede utilizarse para forrar pasteles de fondant?
@amaliasanchez1823
2 жыл бұрын
Hola Helena nunca lo he preparado x q me da susto pero lo intentaré,se puede hacer con el polvo de merengue gracias 🙏 y solo se puede guardar en papel film o en un recipiente gracias 🙏
@dulcecontreras12345
2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, una pregunta el betún de buttercream de merengue suizo, esa cuanto dura en el refri oh en el congelador?
@canaliALEX
2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas siempre trato de veganisarlas porque soy vegana y te amaría mas si puedes hacer aunque sea una receta vegana 😀!! Porque con lo que es el betún batallo mucho
@karens.3476
2 жыл бұрын
Gracias!!!!! 🙌
@emirethurbina8872
2 жыл бұрын
Hola aún no la hago pero pronto la haré... Xfavor me puedes pasar la receta completa gracias
@pamelahernandez2197
Ай бұрын
Hola saben si esta crema sirve para utilizar con las duyas rusas ?
@mariadelcarmencasasus3552
Жыл бұрын
Hola corazón, me acabo de suscribir a tu canal porque me encantó lo que ví. Donde radicas, me encantaría aprender de ti, das clases personalizadas o sólo online?
@nilccecruz8368
2 жыл бұрын
Podría realizar esta receta con batidora de mano?
@maferjaramillo2427
2 жыл бұрын
Hola desde Ecuador, si quiero realizar esta crema mantequilla a base de merengue italiano ¿Cuál sería la fórmula para añadir la proporción de mantequilla que se ocuparía?
@dignasanchez2058
2 жыл бұрын
Buenas si se hace la mezcla se podra envetunar el pastel de una vez?
@carolinamedina1092
3 ай бұрын
Cuantos días antes podes decorar tus tortas con esto y puede estar en temperatura ambiente?
@TeresaDiaz-ng1oc
Жыл бұрын
Hola q buena receta si es reconendada para cokques
@paolaruiz1920
4 ай бұрын
Holi !!! Se pueden hacer flores con duyas rusas con este betún ?? Este betún se endurece al enfriarse ??
@monserratharanda6815
Жыл бұрын
Está crema fue la utilizo para los pastelitos cuadrados ? Lo ví en tiktok y vine a buscar la crema ojala puedan ayudarme 🙏
@NivelDelicia
Жыл бұрын
Hola Monserrat la crema que usé exactamente fue esta 👉🏼 ✅ 5 LUNCHBOX cake con 1 receta para VENDER 🌈 Decoración de Mini PASTELES CUADRADOS 👉🏻 CLASE GRATIS kzitem.info/news/bejne/qIKIunyLfZlklYI
@lilianauscanga8855
3 ай бұрын
Una duda si mi batidora es de las más sencillas , no tiene pala
@miotrejo2374
Жыл бұрын
Hola Elena preg, se puede hacer, con batidora de mano, y con esta receta se pueden hacer pavlovas?? Estoy obsesionada con ese postre y no encuentro uno que me convenza
@IsabelSilva-up7nv
Жыл бұрын
Yo hize el merengue sin mantequilla quedó muy bueno gracias
@sobeidaflores5255
Жыл бұрын
Hooa..como sin mantequilla? Yo tengo mantequilla con sal..alguien lo ha hecho así?
@karenjohannaalarconfranco9119
5 ай бұрын
Sirve para climas frios?
@infovideostv9780
2 жыл бұрын
Que rico
@magdarodriguez7310
2 ай бұрын
❤️🔥
@greenpigment
Жыл бұрын
También la puedo guardar en un topper con tapa en lugar de envolverla en plastico?
@sellendelvalle5189
2 жыл бұрын
Hola una duda el sabor de la mantequilla es muy fuerte el la crema y se siguiente mucho en el pastel que estés bien me gustan mucho tus videos
@maribelalvarado7956
Жыл бұрын
Con esos ingredientes para que medía de pastel alcanza y que altura ...muchas gracias ❤
@stephaniecarmenate9158
2 жыл бұрын
Saludos, para cambiar el color sería en gotas de gel comestible para no alterar la mezcla?
@lorefujioka8119
2 жыл бұрын
Para el saborizante puede ser líquido, sólo en menor cantidad, los saborizantes de vainilla blanca, almendra, azar, normalmente son líquidas, pero su base es de alcohol, por lo que se evapora, además, sí te fijas, ella la puso en la mantequilla, para no desestabilizar el merengue, pero ojo, sólo el saborizante, el colorante sí tiene qué ser en gel.
@ElCanalDeKira
2 жыл бұрын
Me guardaré la receta, lástima que no tenga la batidora aún :/ es una inversión que aún no puedo hacer, pero trabajarè para lograrlo.
@ElCanalDeKira
2 жыл бұрын
Ya la tengo👍
@arle3173
Жыл бұрын
@@ElCanalDeKira que bieeen, tmb trabajaré para conseguir una 💗
@perlajacintes9314
2 жыл бұрын
que marca de mantequilla recomiendas en CDMX!??
@nilyoliguevara6499
6 ай бұрын
Está crema se puede meter en el refrigerador?
@giseladelcarmenperezjimene947
2 жыл бұрын
Amiga se puede hacer con globo ya que te tengo batidora
@irenevitasovic2228
5 ай бұрын
U prevodu mi piše krema od zubnok kamenca šta je to pobogu(sol)...prije limuna?hvala
@patriciaarenas3419
Жыл бұрын
Cual butter crean es mejor, la de merengue suizo o merengue italiano????
@rosariosilva9263
Жыл бұрын
Hola 🙋para cuántos mini pasteles de 10 CM de diámetro me alcanzaría esta receta de betún ?
@pirriquichinki1
Ай бұрын
Con un ventilaforcito,mas rapidito,yo uso uno
@CynthiaNapolis
2 ай бұрын
🔥
@iruiramgastelo9056
5 ай бұрын
Y si no tengo la paleta de la batidora puedo usar el globo
@jessicarangel5461
Жыл бұрын
Puedo utilizar claras pasteurizadas?
@josho1528
2 жыл бұрын
Amooooooooooooooo 😍
@lidiamamanilaura836
Жыл бұрын
El almíbar se le hecha caliente..??
@Jessiva6578
2 жыл бұрын
Disculpa se puede utilizar para decorar cupcakes y se le puede poner color?
@paonolyev2250
2 жыл бұрын
Hola muchas gracias por compartir, la recomiendas para cubrir antes de decorar con fondant?
@NivelDelicia
2 жыл бұрын
Hola Pao💖 no, para eso te recomiendo una ganache o una crema americana
@victoriacedenoobando6673
Жыл бұрын
Me podría explicar el porqué no puedo usar margarina?? Porfaa
@mariposarosa196
2 жыл бұрын
Mi forma de apoyarte 💕 será ver los anuncios hasta que se terminen por que tu das demaciado en cada video Y así es mi manera de retribución a tu canal.
@elizabethocana3179
2 жыл бұрын
Me encantó😍 ojalá muy pronto subas al canal un pastel de moka de tres leches te lo agradecería mucho
@CHOCOLATINASKRISS
2 жыл бұрын
Cual descripción. Se te olvidó dejar los ingredientes. 😮 al público de KZitem no les gusta. Cuando no tienen la lista de los ingredientes.
@TM-qd9jr
2 жыл бұрын
Ve al minuto 8
@irenevitasovic2228
5 ай бұрын
Može li maslac biti od 1%soli ?
@yolandahernandez5800
2 жыл бұрын
Hola, cuántos días me dura estando en el refrigerador
@jayyjosvideos5568
2 жыл бұрын
Estuvo batiendo 3 hrs??
@sellendelvalle5189
2 жыл бұрын
Una duda se puede usar mantequilla casera ??☺️
@steffanigarcia9600
Жыл бұрын
Holis, saludos desde Venezuela! Puedo utilizar manteca vegetal?
@NivelDelicia
Жыл бұрын
Hola Steffani yo solo lo he hecho con mantequilla 😉
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