Muy buenas a tod@s!!
Hoy os traigo exquisito helado de vainilla en mambo.
El resultado es muy bueno ya que queda muy cremoso y de sabor intenso a vainilla.
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Aquí encontrarás recetas hechas con robot de cocina ,olla gm y preparadas de manera tradicional ,cualquier receta preparada en robot se puede preparar de manera tradicional.
Ingredientes :
🔸225 gr de nata para montar 35%MG
🔸225 gr de leche
🔸45 gr de azúcar invertido
🔸75 gr de azúcar blanco
🔸3 yemas
🔸1 vaina de vainilla
🔸1 cucharadita de azúcar avainillado
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