هفت راز پخت | چرا کیکم پف نمیکنه ؟ رازهای پخت کیک اسفنجی عالی
سلام دوستان ♥️♥️🌹🌹
یکسری سوالات تکراری همش واسم میاد مثلا چرا کیکم پف نمیکنه ، چرا کیک گنبدی میشه ، چرا کیک سفت میشه ، چرا کیک خمیر میشه ، چرا کیک خشک میشه و کلی سوالات مشابه که سعی کردم توی این ویدیو دلایلش رو توضیح بدم .
برای پخت کیک اسفنجی عالی باید نکات و ترفندهایی رو رعایت کنید تا یک کیک ساده خوشمزه داشته باشید . پخت یک کیک ساده در عین اینکه خیلی ساده بنظر میرسه ولی نکات خیلی مهمی داره .علت پف نکردن کیک یا علت سفت شدن کیک یا خشک شدن کیک یکسری چیزهای ساده و ابتدایی هست که اگر رعایت نشه باعث خراب شدن کیک میشه .
اینکه چرا کیک ترک میخوره یا چرا کیک گنبدی میشه دلایل خیلی ساده ای داره که به اختصار در این ویدیو و ویدیوهای بعدی توضیح میدم . سعی میکنم در ویدیوهای بعدی روش های خامه کشی و نکات و نحوه تزیین کیک رو هم به ترتیب توضیح بدم .
۷ راز برای پختن کیک عالی، خوشمزه و بی نقص پختن کیک بیشتر از این که مهارت خاصی بخواد نیاز به دونستن چند تا قانون کلی داره و بیشتر علم شیمی کمکمون می کنه تا تکرار و ممارست.
ویدیوی قبلی هفت راز پخت کیک
• هفت راز پخت کیک اسفنجی...
نکات مهم پخت کیک اسفنجی :
00:00 سوالات پخت کیک و قلاب ویدیو
00:12 مقدمه
00:42 چرا کیکم پف نمیکنه ؟
02:04 چرا سطح کیک چسبنده میشه ؟
02:54 چرا سطح کیک چروک میشه ؟
04:20 چرا وسط کیک گود میشه ؟
05:06 چرا کیک مثل خمیر میشه ؟
06:15 جمع بندی
06:33 همزن برقی از چه مارکی بخریم ؟
نحوه هم زدن مواد کیک
آرد مناسب پخت کیک اسفنجی
بیکینگ پودر و نگهداری آن
قالب مناسب کیک
تنظیم دمای فر برای پخت کیک عالی
نحوه هم زدن مواد
مدت زمان پخت کیک
00: 12 Introduction
00: 42 Why doesn't my cake puff?
02: 04 Why does the cake surface be sticky?
02: 54 Why is the cake surface wrinkle?
04: 20 Why is the cake? 05: 06 Why Cake like a dough?
06: 15 Conclusion
06: 33 What brand do we buy from?
A number of duplicate questions all come to me, for example, why my cake doesn't puff, why the cake becomes dome, why the cake becomes stiff, why the cake becomes dry, why the cake is dry and all the similar questions I tried to explain in this video. Excellent tips and tricks you need to have a delicious simple cake. Baking a simple cake looks very simple, but it is very important. The cause of the cake or the cause of the cake to tighten or drying the cake is a series of simple and basic things that can damage the cake if not observed. Leaving or why a dome cake can have very simple reasons to briefly explain in this video and subsequent videos. In the following videos, I will try to explain the creaming methods and the tips and how to decorate the cake in the order.
...........................................................................
📌📌دوستان عزیز برای دیدن آموزشهای بیشتر و حمایت از من روی لینک زیر کلیک کنید .
/ @nazanin.kitchen
..........................................................................
یک اقتصادی با یک تخم مرغ
• طرز تهیه کیک ساده فقط ...
طرز تهیه کیک میوه ای
• طرز تهیه کیک میوه ای خ...
ویدیوی طرز تهیه بامیه به همراه شربت بار
• طرز تهیه بامیه به همرا...
ویدیوی پیشنهادی : طرز تهیه زولبیا
/ xgokgslqmi
...............................................................................
درباره من : 🙋
من نازنین هستم و تنها چیزی که به من آرامش میده آشپزی کردن هست . داشتن دانش آشپزی رو دست کم نگیرید چون یکی از بهترین لذتهای دنیا غذا خوردنه توی این کانال آموزش پخت انواع کیک و شیرینی و تزیین کیک رو بر اساس تجربه خودم به شما آموزش میدم و سعی میکنم تمام نکات مهم و کلیدی رو بطور کامل در ویدیوهای خودم به شما توضیح بدم . در کنارش آموزش غذاهای محبوب سنتی و غذاهای جدید و مدرن مثل فینگر فودها و فست فودها رو در بخش آشپزی خانگی داریم . بخش دیگه آموزشها شامل نوشیدنی گرم و سرد و انواع دسر برای سرو در مهمانی و مجالس هست تصور کنید وقتی یوتیوب را باز میکنید کلی آموزشهای مفید برای خانمهای خانه دار در دسترس شماست .
لینک دسترسی به من :
zil.ink/nazanin.kitchen
instagram.com/nazanin.dzz
...........................................................................
هشتگ ها :
#کیک_اسفنجی
#کیک_خانگی
#کیک_ساده
#رازهای_کیک
#هفت_راز
#seven_secret
#cake
#cakerecipe
#cakedecoration
#cake_cooking
#cake_puff
Негізгі бет هفت راز مهم پخت کیک اسفنجی عالی | چرا کیک پف نمیکنه ؟| | قسمت دوم با زیرنویس انگلیسی
Пікірлер: 3