壬生菜の収穫から漬込みの様子です。
■ひね壬生菜ぬか漬
京都の伝統野菜である「壬生菜」をぬか漬にしました。
自家農園育ちの美味しさをご賞味ください。
www.kyoto-mori...
京都の漬物といえば「もり」
京つけものもりの公式チャンネル!
実は知らない漬物の豆知識から、歴史、そして漬物屋こだわりの日本酒との吞み合わせや、アレンジレシピをお届けいたします。京都の漬物屋ならではの、京野菜や京都の食についてのお話しも満載!
明日からの発酵食ライフがきっと楽しくなる、そんな情報を漬物屋自ら発信しています。
チャンネル登録お願いいたします。
●京つけもの「もり」の通販サイト
kyoto-mori.com/
●instagram
/ kyoto_mori_
●Twitter(製造社員がお届けするもり工場の様子をお届け)
/ tsukemori
Негізгі бет ひね壬生菜ぬか漬 壬生菜の収穫から漬込み 京つけものもり
Пікірлер