CACAU, UM SUPERALIMENTO
Conforme falei, muitas pesquisas ressaltam a ação antioxidante do chocolate e o colocam na lista dos superalimento, mas não estamos nos referindo aqui à barra comum de chocolate que você compra nos supermercados.
Quanto maior a porcentagem de cacau na composição da barra, maiores os benefícios. Daí a importância de se dar preferência para os amargos ou meio amargos. A porcentagem ideal para o consumo deve conter pelo menos 70% de cacau, para que haja algum benefício.
Негізгі бет Historia do Cacau No Brasil
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