Предлагаю приготовить очень вкусный хлеб из цельнозерновой пшеничной муки. Рекомендую использовать высококачественную цельнозерновую пшеничную муку (у меня органическая с содержанием белка 12% и пищевых волокон 12%).
Рецепт*
Опара:
1 ст.л. ц/з пшеничной муки
7 г сухих дрожжей
11 г сахара
30 мл теплой воды
Тесто:
550 г ц/з пшеничной муки
10 г соли
350 г теплой воды
вся опара
35 г растительного масла без запаха
Recipe*
Sourdough:
1 tbsp whole wheat flour
7 g dry yeast
11 g sugar
30 ml of warm water
Dough:
550 g whole wheat flour
10 g of salt
350 g of warm water
all sourdough
35 g odorless vegetable oil
******************************************
КАК ВЫВЕСТИ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА/ Вывед...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
/ @olgagrishakova
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
СУПЫ РЕЦЕПТЫ
• ≋СУПЫ≋РЕЦЕПТЫ≋
ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ
• ≋ВЫПЕЧКА≋РЕЦЕПТЫ≋
ХЛЕБ БАТОН
• ≋ХЛЕБ≋БАТОН≋
ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ
• ≋ТОРТЫ≋РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ≋
СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ
• ≋СЫРНИКИ≋БЛИНЫ≋ОЛАДЬИ≋
ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ
• ≋ПЕЧЕНЬЕ≋РЕЦЕПТЫ≋
ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
• ≋ОМЛЕТЫ≋БЛЮДА ИЗ ЯИЦ≋
Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
#хлеб #цельнозерновойхлеб #цельнозерновойдрожжевойхлеб #хлебрецепт #хлебизцельнозерновоймуки
Негізгі бет ХЛЕБ из цельнозерновой пшеничной муки (дрожжевое тесто)
Пікірлер