На любой самой строгой диете, каким бы сбалансированным не был бы ваш рацион, иногда хочется перекусить бутербродом или сэндвичем с паштетом, ломтиками авокадо, или любой другой начинкой или намазкой по вкусу.
Но что делать, если не то что пшеничный, безглютеновый хлеб тоже нельзя.
Я делюсь с вами разными вариантами хлеба, для приготовления которого мы используем не безглютеновую муку или смеси, а совершенно не привычные продукты. Сегодня это будет хлеб из киноа. Не привычной для вас формы - потому что это flatbread - так в Америке называют плоский хлеб, который любят использовать для бутербродов и сэндвичей. Я бы сказала, что он на основу для пиццы похож.
Мы приготовим 2 варианта хлеба: с семенами льна и с семенами чиа.
Посмотрите эфир, чтобы понять, как вы можете экспериментировать с этим рецептом, добавляя в него различные ингредиенты и добавки.
Вам понадобится :
- 1 чашка киноа
- 1 авокадо
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки растительного молока (можно использовать овсяное или миндальное молоко)
- 1/2 чашки льняной муки или семян чиа
-1/3 чашки миндальной муки ( по желанию)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль и перец, специи по вкусу
Выпекать при температуре 375 F или 195°C. 25-35 минут или до сухой зубочистки
Кто не знает, у меня есть сборник рецептов безглютенового хлеба, где я собрала 18 рецептов вкуснейшего хлеба, который не отличается от привычных пшеничных версий. В нем есть итальянский я хлеб с травами, хлеб с корицей и изюмом, фокачча и чиабатта, веганский хлеб и ирландский содовый хлеб. В основной это рецепты дрожжевого хлеба именно поэтому они мало отличаются от привычного пшеничного. Если вы готовите дрожжевой хлеб и мечтаете разнообразить свой рацион вкусным безглбтеновым хлебом и выпечкой, этой сборник для вас. Все что нужно написать мне на glutenfreerus@gmail.com и я пришлю вам необходимую информацию, как вы сможете получить сборник рецептов.
Тем кто спрашивал белый хлеб - • Белый хлеб без глютена...
Негізгі бет Хлеб из киноа . Веганский. Без глютена. Подходит для противодрожжевого протокола
Пікірлер: 60