Хлеб, это такой продукт ,который нужен на нашем столе каждый день.
Но бывает так , что он неожиданно заканчивается в нашей хлебнице. И чтобы не бежать в магазин ,мы идем к нашей морозилке и достаем оттуда ,столько хлебушка , сколько нам надо. И я вас уверяю ,что после того как он оттает ,хлеб не потеряет своих вкусовых качеств. Делается такой хлеб очень просто, печется в духовке , если нет форм можно применить сковороды , предварительно сняв с них ручки или в кастрюле это тоже ,как вариант
РЕЦЕПТ:
меряем в ёмкостях ( стакан, кружка ) ,отмеряем 6 кружек муки, 3 ст воды.
ОПАРА: 30-40 гр свежих дрожжей
3 ч.л соли
3 ст.л сахара
3 кружки воды
1 кружка муки
ПРОПОРЦИИ : 1 часть воды + 2 части муки
опара поднялась, добавляем
50 гр растительного масла и оставшиеся 5 кружек муки
ВЫМЕШИВАЕМ
и оставляем на расстойку
тесто подошло - обминаем
даем еще одим раз подойти и раскладываем в формы
температура выпекания 170 гр
время выпечки смотрим по своей духовке и по емкости форм
После полного остывания, хлеб разрезаем на две половинки и его можно заморозить ,после разморозки он не теряет своих качеств.
Вот и всё !Пеките на здоровье!
Негізгі бет Хлеб, который можно заготавливать впрок без потери вкусовых качеств
Пікірлер: 8