Всем привет! Сегодня Хлеб на Закваске!
Балуйте своих любимых вкусными блюдами!
🔔Подпишись на канал и жми колокольчик чтобы не пропустить следующее видео! Спасибо 🙏🏼
Приятно Аппетита!
#хлеб #вкусно #хлебназакваске
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
РЕЦЕПТ: на форму 23 см.
Опара-100 гр.
Хлебопекарная пшеничная мука (высшего или первого сорта, в составе с белком от-10 до 10,6 грамм)- 450 гр.
Цельно зерновой муки ( с содержанием белка до 11,4 грамм)- 50 гр.
Вода-320-340 гр.
Семена льна-2 ст.л.
Вода для замачивания льна-2 ст.л.
Соль-12 гр
Духовку разогреть верх/низ на максимальной температуре около 1,30 часов. Выпекать хлеб под колпаком или в жаропрочной кастрюле сначала 20 минут затем убирать кастрюлю, снизить температуру до 220 градусов и допекать ещё около 15 минут. Общее время выпечки 35-40 минут.
Остужаем и можно наслаждаться 😋
Приятного Аппетита!
Rezept :
Weizenmehl Type 550 ( mit Eiweiß 10,6 g.)- 450g
Vollkorn Weizenmehl(mit Eiweiß 11,4g.)- 50g
Sauerteig-100g
Wasser -320-340g
Salz -12g
Leinsamen-2 El
Wasser -2El
⬇️СОВЕТУЮ ПОСМОТРЕТЬ ⬇️
• 🔥🔥Пасхальный Тарт - БР...
• 🔥🔥Блинный Торт ТИРАМИСУ 🥞
• 🔥🔥ТИРАМИСУ без сырых Я...
• 🔥🔥Торт НАПОЛЕОН из ГОТ...
• 🔥🔥Рецепт ЛУЧШЕГО мягко...
Для Сотрудничества:
📧Kevin-Marina@gmx.de
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺#хлеб #хлебназакваске #вкусно #быстрыерецепты #просто #простойрецепт #вкусно #вкусноипросто #вкусныерецептыalamarina #простойрецепт #einfacherezepte #brot #sauerteig #sauerteigbrot #sourdoughbread #baking #delicious #cake #sourdough
Негізгі бет 🔥🔥Хлеб на ЗАКВАСКЕ! От А до Я! Все Тонкости и Секреты домашнего Хлеба!
Пікірлер: 330