Ingrediënten
Deel 1. De kip en jus
1,5 kilo kip
1 middelgrote ui;
1 kleine tomaat;
4 teentjes knoflook;
2 kippenbouillonblokjes voor 1 liter bouillon;
Een handvol selderij;
1 el pimentkorrels;
1 el tomatenpuree;
1 theelepel kentjoerpoeder;
1 laurierblad
1 salamblad
1 stuk laos van 4 tot 5 centimeter;
7 el zoute sojasaus;
2 el zoete soya/ketjapsaus;
1 theelepel zout;
1 theelepel nootmuskaat
Zwarte peper naar smaak
14 el plantaardige olie;
1 liter water;
Hete peper zoals Madam Jeanette (optioneel).
Deel 2. De pom tayer
1 kilo geraspte pom tayer (ik gebruik bevroren pom tayer en ontdooide het voor gebruik);
Sap van 1 sinaasappel;
Een handvol selderij;
1 tomaat;
1 ui;
2 teentjes knoflook (pasta);
1 pot piccalilly (360 gram);
1 theelepel zout;
1 theelepel nootmuskaat;
1 el suiker;
1 eetlepel boter
Ingredients
Part 1. The chicken and gravy
1,5 kilo chicken
1 medium size onion;
1 small tomato;
4 cloves of garlic;
2 chicken stock cubes for 1 liter stock;
A handful of celery;
1 tb allspice grains;
1 tb tomato paste;
1 tsp kencur powder;
1 bay leaf
1 daun salam leaf
1 Alpinia galanga
1 piece of 4 to 5 centimeter;
7 tb salty soy sauce;
2 tb sweet soy sauce;
1 tsp salt;
1 tsp nutmeg
Black pepper to taste
14 tb vegetable oil;
1 liter water
Hot pepper (optional)
Part 2. The pom tayer
1 kilo grated pom tayer ( I used frozen pom tayer and defrosted it before use);
Juice from 1 orange;
A handful of celery;
1 tomato;
1 onion;
2 garlic cloves (paste);
1 jar of piccalilli (360 grams);
1 tsp salt;
1 tsp nutmeg;
1 tb sugar;
1 tb butter
Music
1
Song: Fredji - Blue Sky (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Fredji - Blue Sky (Vlo...
2
Song: Erik Lund - Summertime (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Video
Негізгі бет Hoe maak je Surinaamse pom met kip? How to make Surinamese pom with chicken?
Пікірлер