Холодец из свиной рульки.
Ингредиенты:
Свиная рулька - 1кг.400 гр.
Свиная шкура - 100 гр.( для лучшего желирования холодца).
Вода - выше уровня уложенной в кастрюлю свинной рульки на 3,5 - 4 см.
Морковь -1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый - 3 шт.
Перец черный - 4 шт.
Чеснок - у меня 4 зубчика (или по Вашему вкусу).
Соль - у меня чуть меньше столовой ложки (или по Вашему вкусу).
Зелень петрушки- для украшения.
Хрен столовый или горчица - при подаче на стол.
Приятного аппетита!
#парадрецептов #холодец #рецептхолодца #какприготовить
#мясо #изсвинины #свинаярулька #рулька #рецепт #напраздник #нановододнийстол
Негізгі бет Холодец из свиной рульки.
Пікірлер: 39