Состав на 1 кг теста:
1. Мука в/с - 500 гр.
2. Сахар - 50 гр.
3. Соль - 5 гр.
4. Маргарин 82 % жирность - 250 гр.
5. Дрожжи - 8 гр.
6. Вода - 50 гр.
7. Яйцо - 150 гр. (3-4шт)
8. Молоко - 40 гр.
Состав заварного крема на 8 булочек:
1. Молоко - 110 гр.
2. Сахар - 50 гр.
3. Мука - 20 гр.
4. Яйцо - 1 шт.
Группа в ВК - vk.com/club188...
#ДомашняяВыпечка #Выпечка #ХолодноеТесто #СдобноеХолодноеТесто #РецептТеста #Булочки #ФруктовыеБулочки #БулочкаАнанасовая #БулочкаГрушевая
Негізгі бет Холодное тесто. Фруктовые булочки. Булочка "Ананасовая". Булочка "Грушевая"
No video
Пікірлер: 90