Ingredients I used (6 inch cake pan)
: 200g cream cheese (room temp)
: 180ml milk (lukewarm - warm)
: 3 egg
: 50g flour
: 50 - 80g granulated sugar
: 1/2 lemon (squeeze juice)
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No talk / No BGM cooking series
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2012年のリベンジです。まだ改善の余地はありますが、しゅわふわで美味しくできました。スイーツ作りはトラウマです・・・
このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ1は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと200ccですがアメリカの1カップは230ccくらいです。参考までに。
使った材料 (15cm型ですが、一回り大きい型が良いかも)
: 200g クリームチーズ(室温に戻した状態)
: 180cc 温かめの牛乳
: 卵3個分
: 50g 小麦粉
: 50 ~ 80g グラニュー糖
: レモン汁(レモン半分から絞る)
通常の視聴者リクエスト料理動画シリーズ
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シンプルにBGMなし料理音のみシリーズ
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Homemade Japanese Cotton Cheesecake / Soufflé Cheesecake (No talk No BGM 32 )
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