Como fazer homus de grão de bico de forma rápida. Faça essa receita agora mesmo.
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INGREDIENTES
200g de grão de bico cozidos
(Deixe o grão de bico de molho em água com limão ou vinagre de maçã por 24 horas. Descarte a água e cozinhe até que ele fique bem macio para ser triturado).
½ dente de alho amassado
2 colheres de sopa de Tahine
½ colher de chá de cúrcuma
Suco de 1 limão siciliano (coado)
Sal rosa e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Processe o grão de bico cozido, ainda quente, com os demais ingredientes. Utilize, se necessário, água do cozimento do grão de bico para atingir a textura ideal. Sirva em um prato regado com azeite e grãos de bico cozidos por cima.
Dica: Faça novos preparos com essa mesma receita acrescentando avocado, beterraba cozida, cenoura cozida, abóbora e o seu Hommus vai ganhando novas cores, verde, rosa, laranja além de ganhar novos sabores e nutrientes.
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Olá, eu sou a Dani Faria Lima.
Iniciei na alimentação saudável como Personal Chef, oferecendo cursos coletivos e individuais. E algo que sempre me chamou muita atenção, era que as pessoas que solicitavam os meus serviços, tinham uma afirmação muito errada sobre a cozinha saudável não ter sabor. Naturalmente em busca de sempre melhorar, eu viajei pelo mundo, para descobrir a fundo os mais diferentes preparos, a fim de resgatar e incorporar esses sabores na minha alimentação e consequentemente na vida de quem eu pudesse ensinar.
A minha ideia principal sempre foi abdicar o máximo possível dos produtos industrializados, optando cada vez mais por ingredientes naturais e frescos. Fui me baseando nisso, estudando e buscando lugares que me conectassem a esse universo cada vez mais naturais.
Sou fundadora da maior Comunidade de Alimentação Saudável do Brasil, com mais de 5000 alunas que, diariamente, colocam muito mais saúde e sabor nas refeições de suas famílias, mantendo o prazer e a alegria em comer, porém sem perder a saúde.
Fico feliz em contribuir com o emagrecimento, a melhoria dos exames de saúde, a qualidade de vida dos filhos e esposos, assim como diversos outros benefícios que a alimentação saudável proporciona.
Para conhecer a Comunidade Saudável, clique no link abaixo:
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Негізгі бет Homus de grão de bico | saudável, simples e prático
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