Rezept
Rezept Honig Hefeteig
700 g Mehl, Type 550
(In Österreich W700)
50 g Zucker
50 g Honig
1 Würfel Hefe (42 g)
1 St Ei mit der Milch
zusammen ca. 240 g
100 g Butter
1 Prise Salz
1 TL Zitronenzucker
Plunderteig
für 500 g Teig 100 g Butter mit etwas Mehl vermengen
und in die 500 g Hefeteig nach Vorschrift einziehen.
Rezept Nussfüllung:
150 g Nüsse, leicht geröstet
mittelgrob gemahlen
90 g Milch
15 g Instantkaffee
50 g Nussnougatcreme
(Nutella usw.)
50 g Biskuitbrösel
(oder Semmelmehl)
1 Ei
2 TL Vanillezucker
Zucker nach Bedarf
Orangenzucker, Zitronenzucker, Rumrosinen
• Orangenzucker, Zitrone...
Негізгі бет Honig Hefeteig Plunder
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