Hallo Marcel, ich habe mich noch nie getraut, Lebkuchen selber zu backen. Ich dachte immer, es wäre sehr schwierig und extrem zeitaufwändig. Aber mit deinem Rezept werde ich es ganz sicher dieses Jahr noch ausprobieren. Vielen, vielen Dank!❤
@holgerdanske3960
10 ай бұрын
Hallo Marcel, vielen Dank für die vielen kleinen Praxistipps, so etwas bekommt sonst nirgendwo gesagt. Danke.
@rosemariegiger1992
10 ай бұрын
Hallo Marcel,das freut mich,dass Du ein Lebkuchenrezept gezeigt hast,wo man den Teig lagern kann.Meine Frage,kann man den Teig auch einfrieren für zwei Monaten ? Und dann normal verarbeiten.Danke und liebe Grüsse Rosemarie
@mariainfomaria8494
10 ай бұрын
Endlich Lebkuchen , ich liebe Lebkuchen, hab aber selber noch nie welche gemacht . Die sehen richtig Mega aus .👍🏻
@michaelaschurig9774
10 ай бұрын
Mmmmmmmm, mir läuft das Wasser im Mund zusammen, ich könnte reinbeißen! 🤤🤤🤤
@MagdalenaScharla
15 күн бұрын
Hallo Marcel tolles Rezept Dankeschön
@marcelpaa
14 күн бұрын
Sehr gerne 😊
@dieterditrich7520
9 ай бұрын
Sehr schönes video, vielen Dank aus Kanada. Wird am Wochenende nachgemacht.😊😊
@achim4965
10 ай бұрын
Vielen Dank für dieses tolle Retzept. Ich werde diese Lebkuchen nachbacken.
@Seehase46
10 ай бұрын
Grüezi Marcel, habe heute Deine Lebkuchen gebacken - den Teig schon vor Tagen zubereitet und auch selber die Gewürze zusammengestellt, weil es in Spanien keine fertiggekauften gibt. Sind herrlich geworden, toller Geschmack, luftig und weich innen. Bin begeistert. Noch nie ist es mir gelungen, solch' gute Lebkuchen zu backen. Zuerst hatte ich den Teig zu dünn ausgerollt, zusammengefaltet und nochmals genau 6mm dick. Das und die zwei Bepinselungen sind Deine erstklassigen Tipps. Danke herzlich. Es wünscht Dir und Deiner Familie wunderschöne Festtage 🎄 Eine Schwäbin vom Bodensee, verheiratet in Spanien ♥️ Schade, dass ich von den Lebkuchen kein Foto beifügen kann. 🍪
@isforme2789
10 ай бұрын
Erfolgreich nachgebacken ❤ Danke! Lebkuchen sehen gut aus und sind lecker. Das Bestreichen mit der Stärke hab ich nach dem ersten Blech eingestellt, das war nicht meins. Kleine Warnung an alle, der Teig stink sehr stark nach Katzenpipi durch die Pottasche, ist aber nach dem Backen weg.
@angelaschreier3811
10 ай бұрын
Danke für das Rezept Lebkuchengewürz. Das mach ich bestimmt für nächstes Jahr. Hab heuer aus eigenen Zitronen Zitronat gemacht. Die sind so geschmacksintensiv, dass die Lebkuchen bissl zitronenlastig wurden😊. Aber das zeigt mir wieder, selbergemacht ist erstens interessant, zweitens nachhaltig und einfach nur schööööööööön.
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Zitronat (auch Succade genannt) kommt nicht von den landläufigen Zitronenschalen, wie man vermuten könnte. Es ist die kandierte sehr dicke Schale der sogenannte Zedernfrucht / Zedrat /Zitronatzitronen. Orangeat hingegen wird tatsächlich mit (Bitter)Orangenschalen hergestellt. Trotzdem ne interessante Idee.
@annettebittner975
10 ай бұрын
Sie sehen sehr schön aus und lecker werden auf alle Fälle nach gemacht Dankeschön für das tolle Rezept. Liebe Grüße aus Thüringen ❤
@elvirakammerscheid6340
Ай бұрын
Vielen lieben Dank für die Glanzstreiche! Ich habe bisher nur einmal Lebkuchen gebacken und ich fand dieses stumpfe Aussehen sehr unprofessionell. Nun werd ich mich dieses Jahr nochmal dran geben und mit neuem Mut Lebkuchen backen und hoffentlich so richtig Spaß dran haben. Und natürlich mit dieser Gewürzmischung in die ich auch neue Hoffnung setze. Hab ich schon DANKE geschrieben?🤣😂🤣🥳
@caroschweiz1606
10 ай бұрын
Lieber Marcel, ich habe zu Hause eine kleine Waage mit der ich 0.001g - 200g genau wiegen kann. Mit der kann man die Gramm Angaben für dein Lebkuchengewürz genau wiegen. Im Elektro Fachgeschäft erhältlich.
@Seehase46
10 ай бұрын
Das ist gut, habe heute die Gewürze zusammengestellt, aber habe nur eine normale Küchenwaage, also alles mehr nach Augenmass. Bin gesoannt, was für einen Geschmack ich da gezaubert habe 🙈(in Spanien gibt es nirgends die Tütchen mit Lebkuchengewürz)) Werde berichten, wenn die Lebkuchen fertig sind 😊
@aletalaveaux244
10 ай бұрын
Schönes schnelles Rezept! Danke
@MaJe8387
10 ай бұрын
Tolles Rezept und Tipps Marcel, ist sehr motivierent es auszuprobieren.😊
@brigittekohlhepp3466
10 ай бұрын
Lieber Marcel, habe noch nie Lebkuchen gebacken. Dank Deines tollen Rezeptes werde ich mich heute trauen, diese zu backen👍💖
@christinabrownspieler6443
10 ай бұрын
Du bist super mit deinen Rezepte habe ich viel Spaß
@Martina-rf8sd
10 ай бұрын
Lieber Marcel, ich habe von meiner Mutter ein altes Familien Rezept für Gewürzkuchen. Das Rezept muss ziemlich alt sein. Weil ich mir nicht wirklich vorstellen kann, dass da wirklich der Gewürzkuchen meiner Kindheit heraus kommt, würde ich Sie sehr bitten, sich dieses Rezept einmal anzuschauen?? Wäre dies bei ihrer knappen Zeit möglich?? LG aus Hamburg 🚢
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Hallo - kleiner Tipp an alle Interessierten der Pfefferküchlerei. Mit Roggenmehlanteil und vor allem etwas Roggensauerteig werden die Pfefferkuchen besonders gut. Bei den Zuckerarten noch braunen Zuckerrübensirup einsetzen. Gutes Gelingen und danke an Marcel für seine Anleitungen.
@karies47
10 ай бұрын
Danke für den sehr guten Tipp😄😊
@RegineHildebrandt-v1w
10 ай бұрын
Hallo, Marcel! An das Rezept traue ich mich auch ran. Es sieht sooo lecker aus. Werde ich die Tage ausprobieren. Vielen Dank. 😊 Regine
@saziyeturk7320
10 ай бұрын
Paylaşımınız için teşekkür ediyorum çok güzel ve lezzetli görünüyor 😊🎉😋
@NickSzabadkai
10 ай бұрын
Das werde ich bald auch ausprobieren. Danke Marcel.
@milleDi_005
10 ай бұрын
Hallo, Marcel! Auf dieses Video hab ich schon gewartet … Ich liebe Lebkuchen!!! Sie sind bei mir in der Weihnachtsbäckerei unter Priorität Nr. 1. Früher hab ich immer mit Natron oder Backpulver gebacken, aber vor einem Jahr dein altes Rezept mit Hirschhornsalz und Pottasche unter die Lupe genommen, leider nicht dazu gekommen 🤷♀️ Heuer endlich ausprobiert und bin begeistert - das ist wirklich ein klassischer Teig für die Lebkuchen. Ein Genuss mit dem zu arbeiten, Hirschhornsalz und Pottasche bringen wunderbare Eigenschaften mit sich: Farbe, Struktur, Geschmack und Duft… Einfach perfekt 👍 Ab jetzt werde ich Lebkuchen nur aus diesem deinen Grundteig backen. Mit Mehlsorten experimentiere ich (z.B. ein Teil RM, oder DM mit Ruchmehl), bis jetzt bin immer zufrieden, hab heuer schon 5 mal Lebkuchen gebacken 😋 … und auf dieses Video hab ich gewartet, weil diese professionellen Kleinigkeiten und Feinigkeiten, die Du mit uns teilst, die sind Goldwert! Danke! 🎄
@Martina-rf8sd
10 ай бұрын
Wenn man mit Hirschhorn Salz und Pottasche Lebkuchen oder anderes Flachgebäck (Hirschhorn Salz und Pottasche sind wirklich nur für Flachgebäck geeignet!!) herstellt, dann sollte man wissen, dass diese Gebäckarten noch 4 bis 6 Wochen in einer Dose aufbewahrt und nichts davon isst! In dieser Zeit entwickeln die Lebkuchen ihr Aroma 😜 und sie halten sich gut!! Also rechtzeitig vor Weihnachten mit dem Backen anfangen und dann schmecken Lebkuchen und Co. nochmal so gut 🎅🦌🎄😊👍
@Martina-rf8sd
10 ай бұрын
Ich liebe Lebkuchen 😜😊👍
@milleDi_005
10 ай бұрын
@@Martina-rf8sdJa, das stimmt, nur für Flachgebäck! Mit dem 4 bis 6 Wochen warten bis sich Geschmack und Aroma entwickeln - das ist schon schwieriger 🤔 Die schmecken schon am nächsten Tag so-o-o verdammt gut!!! 😋🤓 Schönen 3.Advent und besinnliche Weihnachtszeit 🍎🎄🎅🎄☃️
@Martina-rf8sd
10 ай бұрын
@@milleDi_005 Vielen Dank und fröhliche Weihnachten 🎄 mit viel Liebe im Herzen ❤️ Grüße aus Hamburg 🚢👋😘
@milleDi_005
10 ай бұрын
@@Martina-rf8sdVielen Dank & ❤️- liche Grüße zurück aus Regensburg 🏛️⛵️🍺🥨🤓
@JasSchMin
10 ай бұрын
just made this today, great recipe. The kitchen smelled so good. Since i live the tropics and the weather is humid., how should i store/keep them, i'm worried of mold. Any advice wud be appreciated, thanks
@silkefielemon8157
10 ай бұрын
Lieber Marcel, dank deinem Video traue ich mich jetzt auch Lebkuchen zu backen . Danke dafür ❤
@SB-em7co
10 ай бұрын
Backe ich nach. Sieht echt lecker aus. ❤️❤️❤️
@Mshellosweetie2881
10 ай бұрын
Kann man die auch mit Schokolade überziehen? Vielen Dank für das tolle Rezept!
@marcelpaa
10 ай бұрын
ja klar, das geht sehr gut
@brigittaschafer8930
10 ай бұрын
Hallo Marcel,in unserem Ort in Reichelsheim OT Beerfurth ist die älteste Lebkuchenbäckerei Baumann im Odenwald. Leider schmecken sie mir nicht.ich habe schon letztes Jahr dein vorhandenes Rezept gebacken und morgen wird das hier ausprobiert,freufreu,vielen Dank
@natviolen4021
10 ай бұрын
Die sind bildschön 👍 Rezept ist für nächstes Jahr vorgemerkt. Heuer bring ich's leider nicht mehr unter.
@gabyarndt8709
10 ай бұрын
Hallo Marcel, jammi - wird nachgebacken - sag mal kann ich auch braunen Rohrzucker nehmen? Ich mag den Karamellgeschmack vom Zucker. Ich wünsche dir und deiner Familie einen schönen 3.Advent. Grüße aus Hamburg gehen raus..
@syllac86
10 ай бұрын
Danke Marcel! Ich wurde am Wochenende dieses Rezept probieren 😊
@ReinholdStern
10 ай бұрын
Hallo Marcel! Hast du auch ein Lebkuchenrezept mit einem Lagerteig? Es würde mich sehr interessieren. Frohe Weihnachten und alles Gute im neuen Jahr
@marcelpaa
10 ай бұрын
Ja du kannst das gleiche Rezept nehmen, einfach einlagern :)
@petramyhill3647
4 ай бұрын
Servus aus Neuseeland, jetzt muss ich nur schauen wo ich die ganzen Zutaten hier herkrieg aber ich freu mich jetzt schon auf dem Duft im Haus...
@bonny6069
10 ай бұрын
Hallo Marcel , die machen Lust zum nachbacken, mega fluffig habe noch nie Lebkuchen selbst gebacken. Danke für dieses tolle Rezept. Bin sehr fasziniert von Deiner Vielseitigkeit. 😊
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Hallo wenn der Pfefferkuchen "fluffig" ist, sollte man jedoch fast skeptisch werden. Die sind im Grunde zumindest stabil. Das superweiche Stück bei der Verkostung ist halt noch arg frisch. Nach etwas Lagerung stellt sich erst die eigentliche Konsistenz und der Geschmack heraus.
@Joopi-kh8pz
10 ай бұрын
Hallo Marcel!!Da wird bei uns am Wochenende der Ofen angeheizt 😂😂 Super weiter so!
@christinestrohmeyer1701
10 ай бұрын
🎉🎉 wie cool einfach, vielen Dank 🎉🎉 Nach langem Tag gerade das erste Mal angesetzt. Auch wenn meine Trüffelschweinnase (dank Hirschhornsalz 😵💫) mir Alarm geschlagen hat, habe ich mich überwunden und den Teig noch vor dem Ruhen probiert 😋🤩🥰 Abgebacken wird Freitag und vermutlich ist dann das Rezept auf repeat bis die Weihnachtsfeiertage rum sind. 😂😂 ich berichte!
@marcelpaa
10 ай бұрын
Darum kommt Hirschhornsalz immer nur in flache Gebäcke :)
@christinestrohmeyer1701
10 ай бұрын
@@marcelpaa ah, danke. Ja, macht Sinn!
@christinestrohmeyer1701
10 ай бұрын
Gerade frisch aus dem Ofen probiert- ein Gedicht!!! ❤🎉
@mental-undbodycoach6653
10 ай бұрын
Hallo Marcel, nimmst du Ruchmehl komplett oder nur zum Verschneiden mit Weissmehl? Danke und LG ❤
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Es wird gemischt. Du kannst aber auch anders verfahren - gleich ein eher kleberschwaches 405er verwenden mit Dinkelanteil oder etwas Roggenanteil ergänzen.
@mental-undbodycoach6653
10 ай бұрын
@@LA-zc8dv merci ❤️💠❤️
@JasSchMin
10 ай бұрын
hi Marcel, i will try and make the dough 2moro night. Please correct me Dinkel mehl is the same as spelt flour ? Also there is no need for butter ?
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Exactly. You're right.
@natviolen4021
10 ай бұрын
Gibt es Amerikaner auch in der Schweiz? Könntest Du dann mal zeigen, wie man die original mit Hirschhornsalz macht?
@brendel9040
10 ай бұрын
Lecker, lecker, lecker!🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄👍
@BernhardStiegler
10 ай бұрын
Hallo Marcel, Ich verpasse kein Video von dir und freue mich immer auf das Nächste. Besonderes Highlight war heuer das Brotfest. Da durften wir dich persönlich kennenlernen.
@marcelpaa
10 ай бұрын
Vielen lieben Dank
@19CHAYENNE88
10 ай бұрын
Kann man die Reste ein zweites Mal ausrollen oder funktioniert dass nur 1 mal
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Das funktioniert natürlich. Aber nicht zu hastig verfahren und Mehlreste immer abkehren.
@19CHAYENNE88
10 ай бұрын
Vielen Dank
@katjaschneider2736
10 ай бұрын
Ich mach immer eine Glasur aus Puderzucker mit Zitronensaft. Ohne Ei. Wird nicht ganz so fest, schmeckt mir persönlich aber deutlich besser, frischer!
@marcelpaa
10 ай бұрын
zum überziehen mache ich das auch so, zum dekorieren ist die Glasur aber zu weich.
@s.r.5288
10 ай бұрын
Können Sie ein gutes Baumkuchenrezept zeigen? Wo die Eier nicht in Gramm eingegeben sind? Und weniger als 200 g Butter?
@saroschmitz6751
10 ай бұрын
Kann man den Lebkuchen auch nur mit Honig backen?
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Hallo Früher, also zu der Zeit, in der die Pfefferkuchen Verbreitung fanden und der Beruf sich sogar als eigenständig vom Bäckerhandwerk absetzte, gab es bestimmt noch keinen industriemäßig hergestellten Kunstzucker. Evtl. Siruparten usw..? Ich war nicht dabei. Folglich nehme ich an, die Pfefferküchler "mussten" hauptsächlich Honig zum Teigansetzen verwenden.
@angelikafrisch8094
10 ай бұрын
Hallo Marcel, ich liebe deinen Humor. 😆 Tolles Rezept. 👍 Gestern habe ich deine Elisenlebkuchen gebacken. Sie sind wunderbar geworden. 😋 Vielen lieben Dank 🎄🌟
@keepsmile587
10 ай бұрын
Die stehen bei mir am Wochenende auf dem Plan... Ich liebe Lebkuchen jeglicher Art und besonders die von Marcel, weil die immer was werden...
@angelikafrisch8094
10 ай бұрын
@@keepsmile587 Das stimmt. 👍 Das ganze Haus hat geduftet... 😋 Ich habe die doppelte Menge gemacht... 🙈 Viel Spaß. 👍 😊 🌟
@ChristaAbbruzzese
10 ай бұрын
Hallo Marcel..... Einige Rezepte habe ich bereits nachgebacken... Ich bin sehr begeistert und werde sicher noch weiter nachbacken. Zu den Honiglebkuchen....darf ich den Honig durch Rübenkraut ersetzen??? Honig soll ,lt.Internet nicht hoch erhitzt werden...ich bin nun ratlos...was ist falsch...was nicht. Herzlichen Dank,für die sehr sehr gut gemachten Video's... Eine schöne Adventszeit. Christiane
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Hallo Spätestens beim Backen wird alles erhitzt. Ob der Honig nun vor dem Teigmachen schonmal über 38 Grad geht ist damit unerheblich. Es stimmt, der Gesundheit sehr zuträgliche Inhaltstoffe des Honigs werden damit leider nutzlos gemacht. Dennoch ist ein richtiger Pfefferkuchen immer mit Honiganteil hergestellt. Da allgemein ein Lagerteig hergestellt wird - Marcel sprach es an - ist Honig dort drin wichtig, weil der mit dem Mehl über die Enzymatik vorteilhaft "reagiert". Also Honig nicht weglassen, aber mit einem Teil echtem Zuckerrübensirup ergänzen. Noch ein weiterer Hinweis. Manche Rezepte geben Kakao als Zutat an, um den Teig zu färben. Das macht man nicht. Passt vom Geschmack her nicht dazu und die Färbung sollte lieber von dunklem Honig, Sirup, Roggenmehl und Gewürzen kommen. Grüße von einem, der Bäcker und Imker ist. 😊
@ChristaAbbruzzese
10 ай бұрын
@@LA-zc8dv Danke ,für die wichtigen Hinweise....also kann ich so in etwa halb halb Honig Rübenkraut nehmen....echt super.....vielen Dank.....also nehme ich Waldhonig...Imker Qualität....ist Deutscher Imker Honig empfehlenswert...als Verbraucher....bin ich bei dem Riesenangebot...von Honig echt überfordert... Danke nochmal...Christiane
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
@@ChristaAbbruzzese Hallo Ich selbst teile in 3 Sparten zu gleichen Anteilen ein. Honig, brauner Zucker und Rübensirup. Du kannst es gestalten wie dir beliebt. Aber behalte Marcels Rezeptur im Blick, damit die Verhältnisse der süßen Zutaten zum Mehl usw. erhalten bleiben. Meine Hinweise sind nur allgemeiner Natur und auf die klassischen Lagerteige bezogen. Mit den schnellen Varianten habe ich keine eignen Erfahrungen. Kurz zum Honig - geschmacklich und optisch ist es sicher nie verkehrt, dunklere Sorten zu verwenden. Ob einheimische oder andere Herkunft..., das kann jeder für sich selbst entscheiden, vor allem auch wegen der Preise. Nur Raps- und Sonnenblummenhonig würde ich nicht bevorzugen. Die bringen mir zu wenig Eigengeschmack mit. In der Pfefferküchlerei wird gern auch alter Honig verwendet, bzw. welcher, der sonst nur noch zum vergären für Met gehen würde. Wir sagen dazu einfach Backhonig. Denn wer soll sonst einen Pfefferkuchen bezahlen können, für den nur teuerste Honigsorten genommen wurden.
@ChristaAbbruzzese
10 ай бұрын
@@LA-zc8dv Ja,das werde ich beherzigen....ganz ganz herzlichen Dank .....,für die Hinweise..... Christiane......ich bin schon gespannt..wie der Teig wird..... Daaaaanke
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
@@ChristaAbbruzzese bittesehr... Auch noch dran denken, die beiden chemischen Lockerungsmittel immer getrennt voneinander zusetzen, nicht in der Flüssigkeit miteinander vermischen bzw. zur gleichen Zeit in den Teig kippen. Erst Hirschhornsalz einarbeiten, zuletzt Pottasche. Und wie Marcel schon sagte, nicht in zu warmen Teig geben, sonst beginnt es schon zu reagieren. Dass soll aber erst im Ofen geschehen. Beim Backen kann man noch drauf achten, dass man mal kurz die Ofentüre einen Spalt öffnet. Denn Pfefferkuchen brauchen keinen hohen Dampfgehalt im Backraum. D.h. auch der Dampf, der beim backen entweicht, kann ruhig weg. Mitunter bekommen die Gebäcke sonst eine etwas schrumplig/rissige Oberfläche. Beim Marcel sahen die Figuren ja tadellos aus.
@nature5988
9 ай бұрын
hello, please What is the alternative to potash?
@marcelpaa
9 ай бұрын
baking powder
@sonjaerlbacher6246
10 ай бұрын
Hallo Marcel kann ich das Ei weglassen?
@marcelpaa
10 ай бұрын
ja klar,
@renatovaccaro2962
10 ай бұрын
Hallo Lieber Marcel, Potasche ist bei uns A. B. C Trieb. Ein guter Triebmittel, ist ein Muss. Gruesse.
@mesutay6225
10 ай бұрын
Merhaba malzeme listesini yazabilirmisiniz tariflerinizde.ben turkiyeden sizi takip ediyorum .basarilar diliyorum
@HildeStutenknecht
10 ай бұрын
💯
@keepsmile587
10 ай бұрын
Der Blechlebkuchen ist gerade alle geworden. Und schon kommst du mit einem neuen um die Ecke 😂. Vielen Dank dafür... Manchmal frage ich mich, ob du Gedankenlesen kannst?? 🤔🤔
@erikaribeaux1936
10 ай бұрын
Ich habe eine Frage, vielleicht kann mir jemand helfen. Bei mir wird jedes Jahr die Schokolade an den Lebkuchen nach einer kurzen Zeit weiß, obwohl ich die Schokolade temperiere und sie danach kühl und in der Blechdose aufbewahre?🤷🏻♀️
@melaniefasen4254
10 ай бұрын
Versuche mal ein wenig Butter oder Kokosöl mit in die flüssige Schokolade zu geben. Seit ich das mache, wird die Schokolade bei meinen Choco Crossis auch nicht mehr weiß. Das müsste dann bei der Glasur auch funktionieren.
@-martintheengineer-7465
10 ай бұрын
👍
@gueth009
10 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@Gabriel80ization
10 ай бұрын
👍!
@hellequingentlemanbastard9497
10 ай бұрын
Bummer, I can't get Dinkle flour or potassium carbonate where I live in South Africa. Haven't even seen it at the specialized Baking Stores, and I looked over the years.
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Hello Order via Internet from foreign country?
@hellequingentlemanbastard9497
10 ай бұрын
@@LA-zc8dv - Sure, and the shipping costs and import-tax will almost double the price. Done it before, never again. Also I like to see and check what I buy. The only thing I sometimes buy over the internet are books that are missing from my collection and it's then from a LOCAL provider only. They deliver for free if it goes over R 400 per order, that's between 1 and 2 books. I can't even travel to where their Store is for that amount, with what our fuel-prices are and the distances one has to travel.
@marcelpaa
10 ай бұрын
you can also use rye or whole wheat flour
@hellequingentlemanbastard9497
10 ай бұрын
@@marcelpaa - Great, thank you. I'll do that. What can I use as a substitute for Potash? Baking Powder or Bicarbonate Soda? Or should I collect the white ash from the oven?
@monikastraube8263
10 ай бұрын
Ich esse zwar sehr gerne Lebkuchen , aber mir wird schlecht wenn ich Honig erwärmen muss. Naja, es gibt schlimmeres . Lebkuchen kaufe ich deshalb
@hfxmoritz2339
Ай бұрын
Marcel der Koditor
@joachimbuck7027
10 ай бұрын
Bei mir müssen die nicht lange frischhalten, weil sie so schnell gegessen werden.
@tibbypuck7561
10 ай бұрын
Diese Lebkuchen sind nur zur Dekoration geeignet - Lebkuchenhaus, Christbaumanhänger,..... sie schmecken einfach nicht !!!!!
@LA-zc8dv
10 ай бұрын
Schon nachgebacken und gekostet? Aber selbst wenn der Geschmack durch die Schnellvariante des Teigs nicht mithalten könnte - als Schmuckstücke sind die Figuren doch auch sehr schön.
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