Этим видео мы начинаем цикл передач, в которых мы будем вместе с друзьями Plover.ru готовить различные восточные блюда. Сегодня мы побывали в гостях у Уктама Шарипова, который рассказал и показал как готовят плов в Хорезме.
Плов под названием "чалов" в Хорезме считается одним из древнейших в Узбекистане. Минимум специй и масла - только рис, мясо, лук и морковь. Это самый лаконичный рецепт с натуральным вкусом продуктов. Плов получается очень легкий и диетический, у него всегда светлый цвет и необычайный аромат.
Разумеется, все необходимое для приготовления плова по-хорезмски вы можете найти на нашем сайте:
Казаны и печи для казана: bit.ly/3deyvfJ
Традиционная посуда Пахта и Риштан: bit.ly/2NdTsg8
Специи, рис и масло: bit.ly/2BqlAtK
Негізгі бет Хорезмский плов. Готовим вместе с Уктамом Шариповым!
Пікірлер: 71