Los hot cross buns son unos panecillos de Pascua británicos con historia. Al parecer, en la época medieval era frecuente que los panaderos dibujaran una cruz en los panes con la intención de espantar a los malos espíritus y que, de este modo, no impidieran el “mágico” levado.
Podemos definir estos panecillos de Pascua como un pan especiado, de sabor dulce y con unas pasas en su interior que lo hacen delicioso. Decorados con una cruz en su parte superior, está puede hacerse de varias maneras: con harina y agua, con papel de arroz, practicando dos cortes, etc.
🔴 ¿Te ha gustado este video? Regálanos un 👍, déjanos algún comentario ✍️ y SUSCRÍBETE al canal: / @elcuadernodemisrecetas
¿Quieres impresionar a familiares o amigos con una bollería diferente a la habitual?. Apúntate esta receta de hot cross buns (también conocida como receta de bollos cruzados calientes), una receta original con la que el triunfo lo tienes asegurado. Ya me contarás…
Para hacer esta receta de HOT CROSS BUNS (receta de panecillos de pascua), necesitarás los siguientes ingredientes (12 unidades):
➡️ 500 g. de harina de fuerza
➡️ 200 ml. de leche entera
➡️ 1 huevo
➡️ 50 g. de mantequilla
➡️ 20 g. de levadura fresca
➡️ 90 g. de azúcar moreno
➡️ 1 cucharadita de agua de azahar
➡️ 1/4 cucharadita de canela molida
➡️ 1/4 cucharadita de clavo molido
➡️ 1/4 cucharadita de cardamomo molido
➡️ 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
➡️ Ralladura de un limón
➡️ 100 g. de uvas pasas
➡️ 2 cucharadas de ron (para macerar las pasas)
➡️ Una pizca de sal
Para las cruces
➡️ 100 g. de harina de trigo
➡️ 100 ml. de agua
Para el glaseado
➡️ 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
➡️ 1 cucharadita de agua
➡️ 1 huevo para pincelar
============================
Music by www.bensound.com
License code: M7AN6MAFGJYT9BHZ
TAMBIÉN TE PUEDEN INTERESAR:
============================
👉 Cómo hacer ROSCOS FRITOS de Semana Santa (Receta tradicional) 😍: • Cómo hacer ROSCOS FRIT...
👉 Cómo hacer POTAJE DE VIGILIA: garbanzos con bacalao y espinacas 😋: • Cómo hacer POTAJE DE V...
👉 Cómo hacer CINNAMON ROLLS (ROLLOS DE CANELA), la receta perfecta🥇: • Cómo hacer CINNAMON RO...
👉 Cómo hacer PAN DE MUERTO mexicano ❤️: • Cómo hacer PAN DE MUER...
ÚLTIMOS VIDEOS
===============
👉 Nuestros videos más recientes: / @elcuadernodemisrecetas
BLOG
=====
👉 SUSCRÍBETE gratis al BLOG de "El cuaderno de mis recetas" para no perderte ninguna de nuestras recetas: elcuadernodemi...
REDES SOCIALES
===============
👉 Únete a nosotros en nuestras redes sociales:
✅ FACEBOOK: / elcuadernodemisrecetas
✅ INSTAGRAM: / elcuadernodemisrecetas
✅ TIKTOK: / elcuadernodemisrecetas
✅ PINTEREST: www.pinterest....
----------------------------------------------------------------------
#elcuadernodemisrecetas #hotcrossbuns #bollitosdepascua #recetadepascua #recetabritanica #recetainglesa #recetadehotcrossbuns #bolloscruzadoscalientes #recetadesemanasanta #panecillosdepascua
Негізгі бет HOT CROSS BUNS (receta de panecillos de pascua) 🥇
No video
Пікірлер: 7