⬇⚠ОБОВЯЗКОВО ПОДИВІТЬСЯ ІНШІ МОЇ ВІДЕО⚠⬇: Запечена курка в томаті готую майже кожен день! - kzitem.info/news/bejne/yIqGnIB_rIWFo2U Спагеті Болоньєзе домашній рецепт | Паста Болоньєзе - kzitem.info/news/bejne/mHeE2qqphaeclYI Соус Голландез (Покроковий рецепт) | Як приготувати Голландський соус - kzitem.info/news/bejne/0KOvxWeHkXtjimk Салат з корейською морквою та язиком за 5 хв - kzitem.info/news/bejne/mot8z56rg5iqlGU Зелена олія як в ресторані | Шефи поб'ють мене за цей рецепт! - kzitem.info/news/bejne/rmhp2Jd5b5mBiaQ Італійський м'ясний соус болоньезе або м'ясне рагу - kzitem.info/news/bejne/yJ5pn22PjKJ9oYY Запечений камамбер улюблена закуска дівчат під вино - kzitem.info/news/bejne/sqWh0oWMqmJydqQ Печінковий торт рецепт моєї дружини - kzitem.info/news/bejne/ko2rvY6obqahdpg Салат Цезарь рецепт як в ресторані - kzitem.info/news/bejne/sX53rn94a5VeiZw Томатний соус на зиму в домашніх умовах чи універсальний соус для піци - kzitem.info/news/bejne/xJyO3HxtcIhqg44 Морква по корейськи перевірений покроковий рецепт дали корейці з базару - kzitem.info/news/bejne/l3ttmX2csYWIdIY Як правильно та швидко розібрати курча - kzitem.info/news/bejne/1K2GyJeHmoeIpno салат з буряком за 5 хв ЗАБОРОНЕНИЙ рецепт - kzitem.info/news/bejne/la1_zKWKoJloaYo Капуста Пелюстка (Крижалка) рецепт в ПІСТ від моєї бабусі - kzitem.info/news/bejne/2YGP1Zhojp16Z34 Соковите КУРЧА головна страва на Новий рік - kzitem.info/news/bejne/knuQ02mBfJqCn44 Салат Краще за Олів'є - kzitem.info/news/bejne/rm2np4Nok4KHYH4 Буженина - kzitem.info/news/bejne/uoSdmKt_j6WLhGk Лосось Слабосолений (Гравлакс) - kzitem.info/news/bejne/poOomKGihnRnjIo Соус Цезар - kzitem.info/news/bejne/0KFu0YBuh4BnrW0 Соус Майонез - kzitem.info/news/bejne/k6Ot1WF9oXWBgno Мариновані печериці - kzitem.info/news/bejne/yaGo2n-VaYWBoZw Деруни з сиром - kzitem.info/news/bejne/l2h-uZ5scX6CemU Соус Бешамель - kzitem.info/news/bejne/rqGpl4maa3ailnY Тайська паста - kzitem.info/news/bejne/rnuO1n-YqYpqlo4 Гарбузове різотто з креветкою - kzitem.info/news/bejne/0KKv1YuohHxyoII шашлик 2.0 - kzitem.info/news/bejne/yoyN2YSEqGOfjYY Хрустка моцарела в тісті філо - kzitem.info/news/bejne/z6ltqKWEgpdqpY4 Шашлик - kzitem.info/news/bejne/y4qu062mon5ppqw Гарбузовий крем суп - kzitem.info/news/bejne/xaCv3YZ8a6WHeoY Ліниві вареники - kzitem.info/news/bejne/1K2Fy4CAkol-opw Авокадо тост - kzitem.info/news/bejne/x6uGlmGqjqFmfW0 Сирники - kzitem.info/news/bejne/zmmfvqyEspqSgYY Сирне Різотто - kzitem.info/news/bejne/sa2fuZeDfpZefYo Омлет Фрітата - kzitem.info/news/bejne/xo2ZuqWOnoqAomU Теплий тост з яблуками та сиром - kzitem.info/news/bejne/rKOBsJOik4N1p6w Поїздка в Карпати 2022 - kzitem.info/news/bejne/o6iqu5V-iIGLZYY
@yuliiazozulia8317
Жыл бұрын
Дуже потрібно відео про заточку! Дякую!
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
дякую)
@rubka_po_vzroslomu
10 ай бұрын
Про заточку ножів повно відео на Ютубі. Треба тільки вибрати спосіб заточки який вам підходить для дому. З досвіду підказую що гарні ножі на кухні треба тільки подводити мусатом раз за тиждень бажано. А точити ножі це складна справа.Гарно точити це справа професіоналів.
@yuliiazozulia8317
10 ай бұрын
@@rubka_po_vzroslomu дякую!
@ТимофейЛазарев-я5т
Жыл бұрын
Знайшов ваш канал відносно недавно. Все дуже цікаво, а головне кожен раз дізнаєшся про якісь нюанси, дрібниці, про які багато хто не розказує. Окреме дякую за українську мову! Успіхів вам!
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
дякую вам безмежно
@alisasribna3680
5 ай бұрын
Дякую за корисне і пізнавальне відео
@AnastasiiaKaramelle
Ай бұрын
Андрій, дякую Вам за класне відео, дуже корисне. Будь ласка, зніміть відео як правильно точити ножі!
@KapitanAlatriste
10 ай бұрын
Лучший инструктор ножевого боя на Ютубе.
@Andrii_Klius
10 ай бұрын
Дякую 🙏
@gi-path-ua
3 ай бұрын
Дуже гарний огляд. Вчимося да лі ✌
@Andrii_Klius
3 ай бұрын
дякую
@ГалинаВишенська-ф8ъ
Жыл бұрын
Так якщо можете будь ласка зніміть ще відео про нарізку і зоточку.
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
Обов’язково зніму
@ТаняЛевчук-л9л
Жыл бұрын
Майстер клас від шефа, дякую за такі відео, дуже цінна інфармація!
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
Дякую🙏 Радий що зацінила✌️
@kadabra8
10 ай бұрын
Ооо, здається я знайшов великий скарб) нарізка це важливо!
@Andrii_Klius
10 ай бұрын
дякую)
@polskoi_st
Ай бұрын
Дякую за відео, ще було б дуже круто якби ви зняли відео про то як обрати та доглядати шеф ніж, бо хочеться купити хороший інструмент і не запороти його точилкою з магазина все по 2 грн
@nata_kor704
Жыл бұрын
Я вмію так різати як ви, Андрію, з професійною постановкою руки. Давненько, коли ще в мене був кнопочний телефон, дивилася перекладене відео, здається італійця, на Ютубі ( він туді ще був у нас весь мовою агресора) з комп'ютера і бігла на кухню та повторяла. Маю декілька шеф ножів. Вони найзручніші для мене. Дуже зацікавив ваш тесак із останніх відео. Теж собі такий придбаю. Було б цікаво, щоб ви ще зняли відео як часто і чим їх гострите, а також, як красиво порізати овочі різними способами. Дякую 💛💙
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
дякую вам
@nata_danulyk
Жыл бұрын
Чудові поради🔥🔥🔥🔪
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
Дякую🙏 радий що сподобалось😉
@ВераПроценко-ъ7к
Жыл бұрын
Андрію, доброго дня! З задоволенням дивлюся ваші відео, мені подобається ваша манера спілкування з нами і україномовний контент. Коментар в підтримку вашого каналу.
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
дякую вам безмежно
@ГалинаВишенська-ф8ъ
Жыл бұрын
Дякую за таке корисне і повчальне відео.Успіхів Вам.
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
Будь ласка😉 Радий що сподобаюсь✌️
@ТатьянаЧеркашина-ш2э
Жыл бұрын
ДЯКУЮ! ВПЕРШЕ НАТРАПИЛА НА ВАШ КАНАЛ, ВИ НАДЗВИЧАЙНО ТАЛАНОВИТА, ПРОФЕСІЙНА ЛЮДИНА.ДЯКУЮ😊
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
дякую вам безмежно)
@gi-path-ua
3 ай бұрын
Сантоку, до речі, означає "три добрі справи", хоча ви і так це добре знаєте) Обожнюю ножі і часник! Дякую за професійність, Андрію
@Andrii_Klius
3 ай бұрын
будь ласка)
@ОлександрБурчак-п3и
Жыл бұрын
Відео корисне! Дякую)
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
дякую)
@PirVitalij
Жыл бұрын
Зробiть будьласка вiдео по заточцi ножiв. Дякую за вашу працю.
@iezuit197
Жыл бұрын
такіх відэа хапае, галоўнае на сапсаваць кут заточкі
@PirVitalij
Жыл бұрын
@@iezuit197 дякую.
@ОльгаОльга-г8н
Жыл бұрын
дякую!) дуже цікаво та інформативно) дякую велике за вашу роботу!)
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
будь ласка)
@kriticessa
Жыл бұрын
Дяка за цікавий матеріал ❤
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
будь ласка
@OscalC80-f4e
Жыл бұрын
Ооооо,я кухар. Правда не знала як воно правильно називається але різала завжди п'яткою. Дякую тепер знатиму.
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
супер) тішусь
@gi-path-ua
3 ай бұрын
Андрію, дякую за цей огляд) Сантоку завждт топ!)
@Andrii_Klius
3 ай бұрын
зараз для мене топ СЕРБ)
@Limpusha
8 ай бұрын
Йолкі! Як то кажуть біг бразер із вотчінг ю)))) відкриваю додаток розетки починаю шукать собі ножа, підіймаю очі на телевізор з youtube і прямо бачу це в рекомендованих відео)))) дякую, було корисно)))))
@Andrii_Klius
8 ай бұрын
будь ласка)
@di_yush
8 ай бұрын
Дякую за цікавий огляд ножів!)
@Andrii_Klius
7 ай бұрын
будь ласка)
@Тетяна-ъ7ж
Жыл бұрын
Корисний контент👍🏻
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
Дякую🙏 Стараюсь😉
@nonamegoogleyoutubeaccount
Жыл бұрын
Добрий день, зробіть будь ласка відео як точити шефські ножі, дякую!
@ladysereniti1
Жыл бұрын
оце я удачно зайшла 😊
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
радий що сподобалось)
@ДмитрийЗайцев-ю4с
Жыл бұрын
Отличное и понятное видео, пан Андрий! Добавить нечего) Так, а что у меня по хозяйству... тесачок и хлебный корейские, филейный и шеф-нож немецкие, малый обвалочник японский. А, ещё мясницкий Gesser, теж немецкий, но он больше на меч похож, под меня персонально подбирали, им можно слона затыкать😂😂😂 Ждём Ваших новых видео и особенно обзоров на недоповаров!
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
дякую вам що дивитесь та коментуєте)
@Irina-cw4lw
Жыл бұрын
Дуже круто! Я чомусь повільно працюю на кухні, оскільки дуже ретельно все перетираю, перемиваю, обрізаю. Багато хто не заморочується, але для мене це важливо. Тому правильна нарізка - це те, що може допомогти пришвидшитися на кухні. Дякую, буду практикуватися!
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
будь ласка)
@Kur_Shawel
Жыл бұрын
Дякую
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
будь ласка)
@bielarus
Жыл бұрын
Чакаем працяг! Дзякуй!
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
будь ласка)
@kaloogine
Жыл бұрын
Це так маскулінно) я обожнюю свої ножі, завжди їх мацаю та розглядаю
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
хах)
@ОлегТропак-т6р
10 ай бұрын
і ще один шеф ніж я собі на алі брав)
@Andrii_Klius
9 ай бұрын
цікаво
@galchonekkitten8569
8 ай бұрын
Так вийшло, що це відео подивилась тільки сьогодні. Дякую за МК. Деякі ножі стали для мене відкриттям. Але хочу написати про ніж Шефа. Моє захоплення кулінарією почалося десь з 2010-2011 року з передачі "Спеція" на каналі К1. Там давали не скільки рецепти, а скільки принципи приготування. Так от там був випуск про ніж шефа. Розповіли як його правильно тримати. Як правильно нарізати. Як правильно тримати пальці при нарзанні. Після цього випуску я собі купила перший такий ніж. Зараз їх в мене декілька. Й тепер я навіть не розумію як можна щось нарізати маленьким ножом! Ну філейний ніж тепер теж маю. А ще, з приводу хлібного ножа. Я сама випікаю собі та чоловіку житній хлібчик. Рецепт мій. Такого хліба як мені подобається. Та от свіжий хліб, буквально за 15-20 хвилин після духовки, треба нарізати саме хлібним ножом. Інакше мякиш просто "склеїться" при нарізанні. Вже за 2-3 години можна нарізати й звичайним ножом. Ну якось так :)
@Andrii_Klius
7 ай бұрын
будь ласка)
@ОлександрМаксьома
Жыл бұрын
дякую за цікаву інформацію цікаво заточка ножа
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
ок
@juliazaporohzets7794
Жыл бұрын
Демо на моркві - це круто. Моя бабуся вміла різати всіма трьома способами, свого часу вона в столовій працювала. Я освоїла тільки перший спосіб, і трохи другий. Але я взагалі і близько не кулінар) Проте, люблю, щоб на кухні все було перфектно. Наразі користуюся ножами BergHoff вже третій рік і ще ні разу їх не точила. І не бачу такої необхідності поки що, бо працюють як новенькі. Але хочу навчитися точити самостійно.
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
супер)
@славен1
10 ай бұрын
Так будь ласка.
@Andrii_Klius
10 ай бұрын
дякую)
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇⬇ ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠Тик ток: www.tiktok.com/@chef_andriiklius?_t=8UbvUctUs5u&_r=1 ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457 ⚠KZitem: youtube.com/@Andrii_Klius
@kadabra8
10 ай бұрын
В мене з'явилось кілька запитань 1. Для чого томатному ножеві та "вилка" на кінці? 2. Олійка для зберігання ножа. Нею треба обробляти все лезо? Чи треба її змивати водою чи витирати перед роботою?
@borysloshniv2562
Жыл бұрын
Дякую за відео, підкажіть як правильно заточувати і чи потрібно ніж після мийки витирати? багато хто каже що ні 😊
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
це треба норм камень купити і окреме відео я завжди витираю
@nadiiasiscovsca423
Жыл бұрын
Супер відео, бо я собі то нігті, то пальці поріжу😂 не думаю що страва буде смачніша із цими інгрідієнтами😅
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
хах точно не буде)
@СергійМихайленко-ж8т
Жыл бұрын
чекаю відео по нарізуі і взаточці
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
якось зніму)
@diamondoomschneider790
Жыл бұрын
Андрію, цікава Ваша думка щодо діамантових ножів. Зі свого досвіду можу сказати, що вони мене не те що не вразили, а більш навіть розчарували. Тепер не розумію чи то в мене руки не звідти ростуть, чи справді краще нормальний ніж із хорошої сталі який кожного разу треба підточувати?
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
тут смаковщина я не користувався діамантовими, зараз перейшов на локальні українські ножі власного виробницва і тішусь
@user-31462
Жыл бұрын
Що таке діамантовий ніж?
@kadabra8
10 ай бұрын
Хочу відео про заточку ножів, якщо його ще не робили
@Andrii_Klius
10 ай бұрын
дякую
@ГлебБойковський
Жыл бұрын
😮😮😮😮😮😮😮😮
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
дякую)
@AlexGriffsGuitarSchool
Жыл бұрын
Дякую щиро. Але є питання: треба завжди рухати продукт? Чи ніж в процесі нарізки теж можна зсувати? Якщо треба різати довгий продукт, то великий палець не дотягнеться, щоб підсувати. Що тоді? Рухатися ножем вліво? Чи довгий продукт (напр, морква 30см чи стебло селери) розрізати спочатку на шматки по 5-7? Чи має рухатися ніж взагалі, чи він стоїть на місці і тільки ріже?
@IgorHromov
8 ай бұрын
👍👍👍💙💛💖
@Andrii_Klius
8 ай бұрын
дякую
@wshurik
Жыл бұрын
О, у мене накирі такий самий, від OSAKA 3claveles -))
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
осака то явно не для проф кухні)
@wshurik
Жыл бұрын
@@Andrii_Klius ну так і я не проф -)) а від 2к+ Куробу купувати жабить .. Хоч там і є за що платити, але для домашнього використання щось дорогувато, сподіваюсь поки що -))
@ОлегТропак-т6р
10 ай бұрын
я собі набір заказував філейник, Шеф і нікірі у чудової майстрині Анастасії Бадай
@Andrii_Klius
9 ай бұрын
цікаво
@АлексейТрефилов-ц5я
Жыл бұрын
Чи планується відео-гайд - як обрати для себе шеф-ніж?)
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
якось зроблю)
@iezuit197
Жыл бұрын
каму што падабаецца, мне больш падабаецца сантоку
@miccanismo
Жыл бұрын
Відео по заточці ножів так і не знайшов. Чи було воно?
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
не було ще
@АлексейТрефилов-ц5я
Жыл бұрын
Ви згадували, що користуєтесь ножами українських крафтових виробників - чи можете підказати якихось з них? Знайшов лише марку Grossman, проте це, наскільки я розумію, більш дешеве серійне виробництво.
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
я користуюсь зараз ножем укр виробництва фірма KUROBA ніж сантоку
@rubka_po_vzroslomu
10 ай бұрын
Гарний ніж йде з маркіровкою назви сталі на лезі. Трамонтіна.Рондель. і далі. Хром .Молібден .Ванадій. Ціна ножа не повинна бути дешевше 500 грівен. Не ведіться на дешеві ножі!
@nata_kor704
Жыл бұрын
Я вже давно, десь у нульових роках дивилася інтерв'ю із шеф поваром, де він розповідав, що рік вчився різати цибулю 😄. Ведуча:" Рік!...😱 Різати цибулю!"😂. А ви скільки вчилися?
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
на кухні професійній вчишся душе швидко до першої відрізаної мочки на пальці
@nata_kor704
Жыл бұрын
@@Andrii_Klius 😁😁😁👌
@РоманИвасько
Жыл бұрын
І термометр з аврори, або алі за 80 грн)
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
і?
@ТатаПуф
Жыл бұрын
Яка має бути довжина шефського ножа? Бо гугл пропонує від 15 до 30 см.
@GEROSS_
10 ай бұрын
Цікавить як точити)
@Andrii_Klius
10 ай бұрын
треба окреме відео
@СергейВоронин-с7н
Жыл бұрын
Клюс , слухав Ваші "коментарі" по борщу Лазерсона , і не зрозумів , навіщо Ви Андрій так часто і настирливо перебивали те рівненське чудо громадського харчування ?
@Andrii_Klius
Жыл бұрын
щоб вказати на його помилки, для того і знамаю він запроданець тому іде слідом за кораблем
@RhchipPunkd13
Жыл бұрын
і як тобі Osaka 3 Knives?я собі взяв ще роки 4 назад може більше і за цю ціну вони прям і виглядають мощьно і якщо ти його постійно правиш і іноді точиш то питаня немає взагалі
Пікірлер: 118