Sam, you are the MAN! Thanks for sharing your batter recipe! It looks absolutely delicious.
@maxjojo5818
2 жыл бұрын
Thanks for sharing chef👍👍
@pompom5228
4 жыл бұрын
That's owsom. looks VERY delicious I want have bites of crispy tempura yamy. Nice job
@lourdesg5747
3 жыл бұрын
Love shrimps !! This looks so good. Haha yay
@maryanakvasnic2709
3 жыл бұрын
Best tempura video I saw!
@nord4338
6 ай бұрын
Finally, the REAL way to make tempura ebi at home. Arigato, Sam, I will try to follow your guidelines tomorrow.
@wiamhaddani
Жыл бұрын
what a Maestro! thanks for sharing
@samsushi3644
Жыл бұрын
Thanks you for Watching videos 👍
@hassankhalafahmed
3 жыл бұрын
Thanks chef really great well explained tempura video.. Please continue to load more video.. You are professional chef
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Thanks again.
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Yes 350 degree oil temperature. Do not cook long time it will burn. Thanks you for Watching videos 👍
@BeckyPi2020
3 жыл бұрын
nice and crispy tempura! my favorite...the shrimps looks big!
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Thanks you for Watching videos
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Shrimp size 26-30 yes
@kalaspain7125
Жыл бұрын
Excellent
@pablotrillas2896
Жыл бұрын
Easiest way by far...thanks. Simple but so crispy..
@samsushi3644
Жыл бұрын
Thanks you for Watching videos 👍
@pamkoh9999
Жыл бұрын
love it
@settiesalmabato1865
3 жыл бұрын
Very yummy!! Nice chef!
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Thanks you for Watching videos
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Thanks you for Watching videos ♥️
@Cindy-vl7xj
3 жыл бұрын
Thank you 🙏🙏🙏
@AidanJoyce
4 жыл бұрын
Dude ! - That was superb, what a really cool way to get the tenkasu to build up around the tempura. That was class. Can you provide a few more details, like oil temperature and flour plus any quantities as a base measure.
@samsushi3644
4 жыл бұрын
The oil temperature 340 to 350 degrees it takes time and needs a practice thanks.
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Yes the temperature is 350 degree heat thanks.
@PP-vf1kx
Жыл бұрын
…batter base is ancient Japanese secret 🤫🤐🤐🤧
@nicoleallmondjoy1255
4 жыл бұрын
YESSSS!!
@drammarah95
4 жыл бұрын
More yummy food recipe videos please !
@samsushi3644
4 жыл бұрын
Ok .thanks you.
@mysuri9369
3 жыл бұрын
Wawww 👍👍🌺🌷
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Thanks you for Watching videos 👍
@jeanyvillaruz9989
3 жыл бұрын
Ang galing mag luto
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Thanks you for Watching videos 👍
@mohammadnurulislam2420
4 жыл бұрын
Very good
@samsushi3644
4 жыл бұрын
Thanks you for Watching videos.
@JM-ww8vr
4 жыл бұрын
May I know the temperature of the deep frying oil? Would love to see more cooking vids from you:)
@samsushi3644
4 жыл бұрын
Yes the temperature is 350 degrees but you need a lot of practice .thanks..
@kalaspain7125
Жыл бұрын
I give like
@samsushi3644
Жыл бұрын
Thanks you for Watching videos 👍
@chars7005
Жыл бұрын
Aloha Sam, what kind of oil are you using for your tempura?
@samsushi3644
Жыл бұрын
Yes it is a vegetable oil oil temperature is 350 degrees. Thanks you for Watching videos happy Holidays 👍👍
@dizziechef9502
2 жыл бұрын
I found Monarch flour but they sell it in 50 lbs. no way. I’m alone . Lol but I also found Monarch pastry flour. Which kind are you talking about or is there a substitute I can use. Bread flour ? Help me please. I like success
@nozty
4 жыл бұрын
Love the technique, been wondering how to get all that Tenkasu to stick to my tempura! Thank you so much. Btw whats the temp of the oil? Keep it up. :)
@samsushi3644
4 жыл бұрын
Yes it's very tricky part is .Batter shrimp cook shrimp very lightly take out shrimp rebatter and sprinkle batter in oil 325 hot & put shrimp on top of denkas & put the denkas on top of shrimp that's all was I helpful. Thanks...
@samsushi3644
4 жыл бұрын
Yes oil temperature is 350 degrees. these techniques need a lot of practice thanks
@nozty
4 жыл бұрын
@@samsushi3644 Thank you very much. :)
@lucia-madridnishinojurado
3 жыл бұрын
Canyou make one video big batch’s Tempura say 1000 pieces and the consistency of tempura
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Thanks you for Watching videos. Happy new year
@jkarpwildfishing
2 жыл бұрын
The great white ninja misses you sensei
@jeriroseagangaya9348
10 ай бұрын
What flour is that is that?
@samsushi3644
10 ай бұрын
Yes it is a all purpose Monarch flour 👍
@johnscopelliti3486
3 жыл бұрын
What kind of flour? Couldn’t quite understand
@samsushi3644
3 жыл бұрын
It's a Monarch flour all purpose flour. Thanks
@vishnumayaskitchen2593
3 жыл бұрын
@@samsushi3644 did u mean plain all purpose flour (maida)
@samsushi3644
3 жыл бұрын
@@vishnumayaskitchen2593 yes all purpose flour thanks you for Watching the videos. 👍
@mikimercado6899
4 жыл бұрын
Subscribed!!!
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Thanks you for Watching videos 👍♥️
@Kingmir7790
2 жыл бұрын
Sir what is the type of flour u use?it's not clear ..tenx
@samsushi3644
2 жыл бұрын
It is Monarch flour yes
@onespeedlite
2 жыл бұрын
Hi, Sam. I have a hard time finding "Monarch" brand flour where I live. I believe it is made by a Canadian company. Do you have another brand that you would recommend? Would any kind of cake flour do? Thanks!
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Yes cannot find Monarch flour try the Robinhood flour it will work. Thanks
@dizziechef9502
2 жыл бұрын
@@samsushi3644 it’s not made out of Robins is it 😇 ok I’m being silly.
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Yes. The Robinhood Flour is still good and Needs a lot of practice. Good luck 👍
@Kingmir7790
2 жыл бұрын
It's a bread flour?
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Yes Robinhood would do👍
@dizziechef9502
2 жыл бұрын
Why is Monarch flour a choice flour for Tempura?
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Yes. Because i used many different types of flours such as Tempura Batter mix they don't stick each other because it has too much soda's and many ather stuff .and it burns fast..thanks 👍
@dizziechef9502
2 жыл бұрын
@@samsushi3644 I’m shocked, I didn’t realize this flour is made of real monarchs . I’ll prob buy a pastry flour. Ty
@samsushi3644
2 жыл бұрын
@@dizziechef9502 thanks you all the best.
@julieoliva8615
Жыл бұрын
I wish he would of gave amounts he knows by heart but I don’t
@rickwu6005
Жыл бұрын
hi what flour again? cant hear it
@samsushi3644
Жыл бұрын
It's Monarch flour 👍
@rickwu6005
Жыл бұрын
@@samsushi3644 thank you appreciated it. I let you go how it goes
@samsushi3644
Жыл бұрын
Thanks you for Watching videos 👍
@rickwu6005
Жыл бұрын
@@samsushi3644 thank you for this video. I research. Monarch flour is a high grade cake flour. Im gonna find out if this produce a better quality tempura
@johnscopelliti3486
3 жыл бұрын
What is the protein level of the monarch your using? And could I use other flour with the same protein level?
@samsushi3644
3 жыл бұрын
Oh yes you can
@bunakkaptan
2 жыл бұрын
I live in Istanbul-TURKIYE how am I gonna find Monarch flour here in TURKIYE ?? What's so special about Monarch Flour ? Is it REALLY REALLY..Fine Grinded ???
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Yes it is in canada we called Monarch flour. You can also use all purpose flour wish you good luck thanks.
@stephaniereaburn5267
2 жыл бұрын
What kind of flour is he using? The background noise made it hard to hear.
@samsushi3644
2 жыл бұрын
It's Monarch flour good luck thanks
@dizziechef9502
2 жыл бұрын
Beautiful. I’d like you to live in my kitchen.
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Thanks you so much ♥️
@aliasyaacob6494
2 жыл бұрын
I dont understand because my english not very well can you please do the translate malaysia
@samsushi3644
2 жыл бұрын
I am sorry i cannot speak Malaysian.i am Korean
@aliasyaacob6494
2 жыл бұрын
@@samsushi3644 ouh ok its ok
@aliasyaacob6494
2 жыл бұрын
Please give me a recipe tempura batter please
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Yes it's very simple use only Monarch flour and 1 egg mix with water only but needs a alot of practice. Thanks. Good luck.
@aliasyaacob6494
2 жыл бұрын
@@samsushi3644 how many times water did you take?? Please reply my comment im really really need this recipe 😭😭😭😭😭
@samsushi3644
2 жыл бұрын
Do not water too much mix it until it loosens up and deep fryer it takes many times try out become professional. For me it took a while become a professional. Thanks
@patologihtk507
4 жыл бұрын
may i know what flour u use..tq
@samsushi3644
4 жыл бұрын
Yes I use only Monarch flour and1 egg But needs alot of practice.good luck thanks.
@Vannilla
3 жыл бұрын
Why is the flour in there? MANN=!=!=!=!
@gerardjones7881
4 жыл бұрын
What flour ? Monarch flour?
@samsushi3644
4 жыл бұрын
Yes Monarch flour thank.s
@jaricj
4 жыл бұрын
@@samsushi3644 Hi Sam. Is that cake flour or all-purpose flour?
Пікірлер: 102