انت واحد كلك زوء ماشاء الله عليك ما في أحسن من الشخص اللي بكون على طبيعته....بالتوفيق
@ammarasal
4 жыл бұрын
احسنت
@w.b.s8684
4 жыл бұрын
@@ammarasal أحسن الله إليكم وبارك الله فيك
@hananswaid5032
4 жыл бұрын
١٠٠%
@sarahhamad1945
4 жыл бұрын
احلى شي في المقطع صوت البيبي الي بيسأل فين الدبدوب قلبي انا اعطوه الدبدوب 😩😩😩 تسلم ايدياتك شيف عندي اقتراح ايش رايك بنهاية المقطع تكتب المقادير والوصفة
@ammarasal
4 жыл бұрын
هنالك كثير من التعليقات السلبية اطرحوا ملاحظاتكم البنائة بطريقة اجمل وقدروا مجهود الرجل تحياتي لكل خلوق لايوجد.في قلبه غير المحبة للناس
@Ahmed.Abbasi05
4 жыл бұрын
هذا تعليقي الي علقته استاذ محمد طريقه الستيك الي عملتها والتتبيل خطا لان لايوضع الملح على اللحمه الا قبل الطبخ بثواني السبب لكون الملح يسحب المي والجوس واسمحلي يا استاذ اقول لك طريقتك غير احترافيه وشكرا الك كيف تريد تعتبر كومنتي اعتبره انتقاد ولا سب لكن بس حبيت اقول لك عن الطريقة الصحيحة التقليدية الاحترافيه وشكرا مره ثانيه
@TheAk8888
4 жыл бұрын
واضح من صورة الخبيث ياسر الحبيب الشيعي الي يبث الكرة انك تبحث عن المحبة للجميع
@ammarasal
4 жыл бұрын
@@TheAk8888 هذه اخلاق جيدة ام غير جيدة يااختي
@aymanwaseem6884
4 жыл бұрын
خلفية حسابك هي لاكتر شخص بيحمل كراهية وحقد
@ammarasal
4 жыл бұрын
@@aymanwaseem6884 متوهم جدا جدا الشيخ ياسر الحبيب هو أكثر معمم شيعي يريد لكم الخير والهداية وأكثر معمم منصف معكم ويحبكم ودليل ذلك هو مقولته من آذى بكريا فقد آذاني وايضا موقفه من جرائم النظام السوري فلو كان ظالما وطائفيا وحاقدا لكان يرضى لظلمكم أو على الأقل يسكت على من يظلمكم لان ليس من مصلحته خسارة قاعدته الشيعية بسبب موقفه من نظام إيران وبشار نعم هو يحقد على من اظلوكم وظلموكم
@martinag8997
4 жыл бұрын
الف لايك لعيونك ورده تحيه عراقية من السويد ❤️🌹💜
@اميكلشيئ-ع2ظ
3 жыл бұрын
شو ضفتي للمشروم ماي و لا زبدة ؟ شكرا الك
@marah2109
4 жыл бұрын
شيف محمود بتزكر لما وصلت للربع النهائي بتوب شيف العرب وكنت عم تمثل سوريا و طبخنا احسن تمثيل ، يسلمو اديك عالستيك بشهي 😍
@صباحعمر-ث9ف
4 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه ماشاء الله عليك بتوفيق يارب استمر يا مبدع شي بشهي احلى وأطيب ابن بلادي يخليك أهلك وعائلتك و احباب قلبك
@ebrahimsaleh5040
4 жыл бұрын
إذا بدك سلقة سريعة البطاطا خليها بزبدية و غطيها ببلاستيك بعدين خليها في الميكروويف لمدة أربعة أو خمس دقائق بتصير كتير طرية وهشه لعمل المشد بتيتوس . جرب
@maria54172
4 жыл бұрын
بعدائك كيف انظف المشروم؟ وشكرا
@fatimamuhammad3240
4 жыл бұрын
الله يسلم إيديك ، كتير ظريفة الوصفة .
@sehamzaki4416
4 жыл бұрын
صحتين علي قلبك ياشيف 👍👍👍👍
@princemedo1058
4 жыл бұрын
تسلم إيدك يا شيف
@emaduosif658
4 жыл бұрын
البطاطا ناقصها قليل من الحليب وصلصة الفطر ناقصها كريمة تسلم ايدك شيف🌹👍
@rashasaleh9640
4 жыл бұрын
ماشاءالله طبخك ووعه
@nawarsanufi5395
4 жыл бұрын
ليش حذفت فيديو الدجاج المسحب ؟؟
@loleta9462
5 жыл бұрын
يعيشو دياتك 😍
@aedawitorkmin3438
4 жыл бұрын
ياسلام...بس بلا الحكي انكلش..خلي اربك....
@suhaghannam3131
4 жыл бұрын
قاعد ابتعمل وبتحط وبترش وما ابتحكي شو بتحط عاللحمة بس سامعين صوت الولد الصغير
@ahmad11978
4 жыл бұрын
تسلم اديك شغلك حلو بس طلب صغير ياريت تعمل مونتاج وتقصر من وقت الفيديو وتنزل بالوصف الكميات المطلوبة وشكرا والله يوفقك
@mohammedtalanqar4247
4 жыл бұрын
🥩أطيب #شيف محمود👨🍳 أجمل وأروع ما في الفيديو هو صوت الطفل الغالي ربنا يحفظه ويبارك فيه ويخليلك إياه يااااااارب🤲
@nepaljwri208
4 жыл бұрын
شيف محمود انت مثال للشباب الناجح وماشالله عندك نفس كتير طيب عاالاكل بشهادة كل من تذوق طعم اكلاتك اتمنى عليك انو ما تتاثر باي تعليق سلبي لانه في ناس شغلتها الانتقاد ولو على جهل اتمنى لك النجاح والتوفيق والله يعطيك الف عافيه
@mamasaafan3119
4 жыл бұрын
رووووووعه جداا ياشيف بصراحه انت شيف 5 نجوم تسلم ايدك استمر
@mnbmama1236
4 жыл бұрын
كله حلو معادا التخبيط والتقليب والدوشه اللى بتعملها فى التقطيع والتهيز ارجو عدم ذلك وتسلم ايدك
@alaomari4299
4 жыл бұрын
مبروك القناة يا شيف، فيديوهاتك منيحة وطعم الاكل شكله زاكي. يا ريت تستعمل معالق خشب مع التيفال سواء بالتحريك او بالتقديم لانه بيتقحط وبيضر وكمان مزعج بالفيديو كتير.
@sabereid6712
4 жыл бұрын
الله عليك ياشيف محمود تسلم ايدك مبدع واسلوبك بسيط وسهل لى طلب ياريت تكتب المكونات وخطوات التحضير فى صندوق الوصف هتسهل علينا كتير بالتوفيق ان شاءالله اخوك من مصر
@طبخاتأروى
4 жыл бұрын
حلوة طبخاتك بس بتقدر تخلي الفيديو دقيقه ونص والله مستحيل اتحمل 19دقيقه !شو ما عندي شغلة !
@najwal5636
4 жыл бұрын
يعطيك العافية يشهييي تمنيت انك تعطينا نصايح اثناء طبخ الستيك يعني قديش بتكون حرارة النار مثلا او تذكرلنا بعض الاخطاء في عمل الستيك زي مثلا انو لازم مانضغط على الستيك ونتركو عل راحته يعني تفاصيل ومعلومات اكثر بس ماقصرت شكرا لك💓
@alidamrah1580
4 жыл бұрын
الووو كيفك
@aichabahri1008
4 жыл бұрын
هذي شخصية محمود اللي عرفناه في توب شيف انسان طبيعي غير متصنع و معطاء يطبخ بحب
@yasminabourkiza7113
4 жыл бұрын
It s not recommended to fry with olive oil be careful chef
@albertobenzo
4 жыл бұрын
@@yasminabourkiza7113 Steaks have so many ways to cook, this way is Frying the steak with olive oil ... some other ways can cook without oil. it depends ... I noticed this chef has professional methods. its applicable with hi-end 5 stars hotels cuisines and restaurants ... Good Chef ...I really learn from him a lot ...
@alidamrah1580
4 жыл бұрын
كيفك عيشه انا من فلسطين
@maramalhallaq3592
4 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله
@alidamrah1580
4 жыл бұрын
@@maramalhallaq3592 كيفك
@chefeid
5 жыл бұрын
والله حرام مايكون عندك مليون مشترك ياشيف
@chefeid
5 жыл бұрын
نشالله معلم
@لايمكنانيخدعنياحداعرفأكثرمماتظ
4 жыл бұрын
بدي قلك شغلة لاتسمع كلام احد وتبعد الاطفال الناس بحاجة لبرامج واقعية بعيدة عن التصنع اخوك محمود
@ashraf2010a
4 жыл бұрын
اتفق
@mohammedbalfakih7116
4 жыл бұрын
ايش الحكمه يعني بالاخير انته حابب تعرف طريقه طبخه ليش تسمع صوت اطفال المونتاج ووضوح الصوت والصوره ووضوح المكونات والطريقه هو المهم وبوقت مختصر هو اللي بينجح القناه
@rafifjijeh1397
4 жыл бұрын
وجود الأطفال في المطبخ امر مربك وخطر بالنسبة للأطفال ....
@miledafif66
4 жыл бұрын
زيت كتير عم ترفع حرارته لا يجوز للصحة وايضا التحريك بالمقلاة التفال بملعقة معدنية غلط كبير
@Jeje-ez7te
4 жыл бұрын
لايمكن ان يخدعني احد اعرف أكثر مما تظن اصلا احلى شي بقناة محمود هو صوت الطفل و الطبيعية و عدم التصنع
@BFN1974
Жыл бұрын
ههههههههه اول مرة اشوف حد يحط خردل على ستيك ... تحذير من هدر الموارد على هذا العك
@امنياتسلمان-ن2ظ
4 жыл бұрын
بس ملاحظة ياريت اذا كتبت مكونات او تكلمت ياريت بالعربي الكل عم يتابعك عربي وفي مابيعرفو انجليزية #تحياتي وشغلك روعه
@habibhasalem2981
4 жыл бұрын
قال ريب اي ... هذه قطعه اللحم اللي تكون على سلسلة العمود الفقري للبقر.. انا افضل التندر لاين ..قطعة اللحم من الخاصرة..ما فيها دهن ..وطريه كثير
@albertobenzo
4 жыл бұрын
@@habibhasalem2981 كلامك صحيح ، بس في أنواع كتير للحم الستيك ،،، و أطيب شي اللي بكون شكل الدهن فيه متل الرخام ، رخامي ... بيكون طري و بيدوب بالفم ....
@mohammadabusalem9732
4 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف بس ملاحظه صغيره كل شي تمام بلفيديو ماشاءالله لكن لفت انتباهي وتعبني التصوير قريب كثير لو تنتبه لهاي الشغله بتعطي جماليه اكثر بتصوير يعطيك العافيه
@yamanlabbis7057
4 жыл бұрын
عمو قلوو وين الدبدوب😀 الله يحميه يارب وشغلك بجنن شيف محمود والاحلى روحك المرحة
@albertobenzo
4 жыл бұрын
سيد محمود ، شغلك كتير حلو ، و بصراحة أنا بطبخ بالبيت و لكن ما بيعجبني أي زوق شلون ماكان ، يعني موظوظ ههههههه ,,, أنت بتسوى مليون من الأورفلي يللي مع فتافيت ،، تابع و الله يوفقك و أكيد رح يصير عندك ملايين المتابعين لأنو شغلك صح ،،، و كتير حلو لما إبنك يطلع عالشاشة بس لما تعمل شغلات باردة ما فيها فرن أو شي حار .... إبنك بيعطي جو حلو للفيديو ، الصراحة أنا حبيتو كتير يقبر قلبي ....
@BFN1974
Жыл бұрын
زيت الزيتون يغير طعم الستيك ... تعلم بدون عك
@asmr1979
4 жыл бұрын
ونصيحه ثانيه حط على الميش بوطيطو شويه حليب بيعطيه طراوه اكثر ولون ممتاز وطعم ونعمومه مجرد نصيحه اذا حاب تسويه نفس المطاعم واذا تبيه احلى واحلى حط كريمه طبخ على المشروم شي ثاني 😉🌹
هاد مو ستيك ولا الو دخل بعدين لا مش ماش بوتيتو اذا هو ما عرف يحكيها لما سكب حكى كرش شكلو جديد بس
@shamashama4484
4 жыл бұрын
لازم تعمل مونتاج للفيديو بتختصر نص الوقت
@mahafawzy8263
4 жыл бұрын
شيف نسيت تسالك عن نوع اللحم والقطعة اسمها ايه
@mahmoudalhassan5308
4 жыл бұрын
الوصفة ممتازة لكن ينقصها شرح بعض التفاصيل .. الله يعطيك العافية على مجهودك .. " طريقة التقديم في الصحن لم تعجبني لأنك وضعت كل المواد فوق بعض وطمست ملامح الاكل .. كيف سيتم تقطيع ستيك اللحم وانت وضعته فوق البطاطا والبروكلي 🌹🌹🌹
@drzendin
4 жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف .. واضح ان ريقك بيجري و عايز تقفل الفيديو بسرعه عشان تاكل 😁😁😁 نصيحة مني جرب تسوي البروكلي عالبخار عن طريق مصفاه فوق ماء مغلي والبطاطس تزيد عليها حليب و جبنه موزايلا او شيدر .. وهتدعيلي بإذن الله
@ramymurad2717
4 жыл бұрын
ممكن تقوللي قطع اللحمة المستخدمة ايه يعني اروح للجزار اطلب منه قطعية اسمها ايه .. ممكن رد
@علامازن-ر9ز
4 жыл бұрын
قال الشيف بنصف الفيديو قطعة بيف رب أي يعني نوعه لحم بقر اسم القطعة رب آي
@عليابراهيمعليابراهيم-ن3ش
5 жыл бұрын
الله عليك ياشف كنت تابع برنامج توب شيف . حزنت لمن طلعت حلا شي لمن الحلقة بيع الاكل عل عربات ايييييي شقد فرحتلك بيومها
@abomahmoud9703
4 жыл бұрын
عمل رائع جداااااااا الله يوفقك ممكن تحكيلنا شو نوع اللحم وكيف نختاروا من اي منطقة بالذبيحة
@sultanahasiri6535
4 жыл бұрын
الي اعرفه ان الستيكات تكون من منطقه اسمها بيت الكلاوي
@azzafawzi3927
4 жыл бұрын
وش الفخده او العكوه والاحسن كستليته او الانتركوت وهي الاغلي
@علامازن-ر9ز
4 жыл бұрын
سمعت انه الانتركوت لأن لحمه طري تأخذ قطعة اسمها رب أي
@adamfree9430
4 жыл бұрын
لو تستعمل ملعقه خشب او اَي ماده أخرى غير الحديد لانه صوتها نشاز ،،،. تسلم ايديك على هيك وجبه لذيذة أنا بحبها كثير
@homekitchen1710
4 жыл бұрын
ممكن يكون الطعم احترافي بس طريقة التقديم غير احترافية كيف بدي اقسم اللحمة و هي فوق البروكلي و البطاطا
@bani_kitch
4 жыл бұрын
الستيك كم ظل بالفرن لستوى؟؟ماراح ييبس؟؟بنحطة بورق فويل افضل؟؟
يسلمون شيف محمود وانا كمتابعه الك متل مابتساعدنا وتنصحنا بالطبخ حابه انصحك كم شغله بالنسبه للتصوير بفيديوهاتك.. اليوم اليوتيوبرز كتار بس اشطرن واكتر متابعه بيتبعو خطوات مهما مثلا بالطبخ المفروض الاول تعرضلنا المكونات بشكل مرتب ويكونو كلون موجودين من اصغرون لاكبرون وئبل ماتباشر بالخطوه لازم تحكي الخطوة يعني مامفروض نتفاجأ انك باشرت بشي .. ومالازم نشوفك كيف غسلت الخضرة الفريش الا اذا ضروري تفادي للنقد وفزلكات النضافه .. بعد كل خطوة وئف الفيديو نضف ارجاع رتب مكوناتك وكفي او زبط المونتاج على هل اساس هي خطوات كتير مهمه التئطيع المعروف متل المكعب او الاجنحه للخضرة مافي داعي تئطعها ونحنا معك بالفيديو افضل واحلى واسرع نشوفها على شكلها الجاهز و تخبرنا كيف بدل مايطول الفيديو على اشياء معروفه عند ست البيت .. وبالنهايه هاد من محبتنا وبتمنى تاخد هل نصايح كهديه بسيطه ممكن تاخدها وممكن لا
@אימאןגומעה
4 жыл бұрын
بارك الله فيكي نصائح منطقيه جدا ارجو من الشيف محمود ان ياخذها بعين الاعتبار
@salsabeelkhamaysa5376
4 жыл бұрын
صح لسانك هو شاطر كتير وفيديوهات مفيده بس بيعمللي تشوش لما ما يكون مرتب وغالبا هو لانو هيك متعود بس ما بيضره برده💝
@العراقاولاالعراقيالعراقي
4 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@ScientificFacts_J
4 жыл бұрын
هي الطريقة بتضمن انو يستوي وبنفس الوقت مايكون ناشف وقاسي؟ مشكلة الستيك بس ساويه بياخد وقت طويل ليستوي وعالاغلب بيطلع ناشف حتى لوكان اللحم من اجود الاصناف، بس ولا مرة استخدمت الفرن
@علامازن-ر9ز
4 жыл бұрын
سمعت مرة شيف حكا إنه إذا خليته زيادة على النار بصير يقسا ويشد معك مالازم تخليه على النار زيادة
@akakakak9055
4 жыл бұрын
طبخك رائع .... ملاحظة استخدم ملاعق خشبية او خاصة تكون ملائمة للاواني التي تستخدمها .
@aseelaburumman5475
4 жыл бұрын
👍
@sanijakhalili4768
4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍
@banatyhayati3984
4 жыл бұрын
لازم تستخدم معلقة خشب كدا المقلاية هتخرب طول الفيديو وانا تاعبني المنظر ❤️😆
@sanijakhalili4768
4 жыл бұрын
واناااااااااا
@lysdorient4626
4 жыл бұрын
ghena mostafa 😂😂😂
@ashalmoha4110
4 жыл бұрын
وأنه بعد 🌝🌝🌝🌝🌝🌝
@bounouanadji168
4 жыл бұрын
Le thym الزعيترة هكذا نسميه في المغرب العربي أما الزعتر L'origan أما الزعتر الطويل البري Sarriette
@asmr1979
4 жыл бұрын
عزيز محمود انا شفت الفيديو ويعطيك العافيه لاكن شرحك ناقص او نقدر نقول انت تطبخ بصمت لا تقول وقت ولا تشرح طريقه فجاه نلقى الموضوع خالص يعني الستيك ماعرفنا مده وضعه على المقلاه او طريقه سواه وحتى على الفحم ماشرحت شي يعني ما استفدت شي من الفيديو ياريت تكون اكثر دقه لان هذي الفايده المرجوه من مشاهدة هذا النوع من الفيديوهات اتمنى لك التوفيق🌹
@schebxxx1735
4 жыл бұрын
يسلم هالإيدين أخ محمود والله شي ناهي...... بس عندي شغلة صوت المعلقة بالمقلاية حلو بعرف وكل إنسان بحب المطبخ بيعشق هالصوت وبيحب يتنغم عليه .... بس الصوت بالفيديو تعذيب للمتفرج والمتابع........ وشكرا كتير بالتوفيق
@jijifanna
4 жыл бұрын
Plz stop scratching the pans with the spoon. U ruinning the pans and the voice is hurting my ears
@samsarar5801
4 жыл бұрын
jijifanna 😂😂😂😂
@andrewalmubaslat3501
4 жыл бұрын
jijifanna he is trying his best .....never seen that mess before ...but ....
@ramooshdrr2358
3 жыл бұрын
@@andrewalmubaslat3501 actually i saw the exact same thing done by great chief, it's annoying but apparently very important with the 🥩 sauce
@cuisinemonia1383
4 жыл бұрын
مرسى كثير
@yznnyzbbb1841
4 жыл бұрын
شي ممتاز
@Rosie-gz9im
2 жыл бұрын
Mahmoud you over cooked the meat, and the purée is too dry you should put more butter and milk or cream to make is fluffy silky and tasty purée also for the mushroom sauce after sautéing them you should make a roux with the grits and then add the mushrooms it will be thicker sauce . That’s how we do in restaurants
@arefalali4477
4 жыл бұрын
صديقي شغلك هلو بس بحب زيدك معلومة بخصوص rib-eye-steak لتقديم دائما خلي اللحمة بنفس الصحن بس على جنب وفوق البطاطة صديقي فيك تعمل صلصة لبن بيضة متبلة وتحط معلقة فوق البطاطا تمام . نقطة تانية اللحمة بعد ما تستوي فيك تعمل صلصة لدهن بلفرشاية قبل ماتشيلها من فوق النار بتدهنها علوشين وبتشيلها مباشر طبعا الصلصة مكوناتها بهارات افريقيا مع الزيت والصوياصوص بتعطيك طحم حلو بسيط بتجنن . عمعطيك انا وصفت مطعم الماني انا بشتغل في شي فخامة ربي يوفقك .أسف للأطالة
@esraa.w1510
4 жыл бұрын
يعطيك العافيه اخي انا بعمل كمان هاي الاكله وكثير زاكيه بس اذا بتحب البطاطا تكون كريميه ومالسه اكثر ما تضيف زيت زيتون ضيف كريمة خفق او حليب وامعس البطاطا مع الزبده والملح والفلفل كثير منيح وبتطلع ولا اطيب والستيك فيك تمسح القلاية بزيت زيتون ولما يسخن حط ثوم وروزمارين او زعتر الي بتفضله وتبل الستيك بملح وفلفل (خشن) واقليه عكل جهة دقيقتين وبعد ما يخلصو ال 4 دقايق ضيف معلقة كبيره زبدة اطفي النار واسقي قطع الستيك بالزبدة الذايبه نص دقيقة وبتطلع اشي كثييير زاكي
@RedRose-yq3fh
4 жыл бұрын
يسلموووو شيف عالوصفات الروووعه موفق ان شاء الله . عندي كم سؤال عن المدة اللي قليت فيها الستيك بالمقلى لكل وج وكيف كانت النار وسط او قويه ، وبالفرن ادي اخذت وقت لتكفي استوا ومشكوووووور
صراحة وانا بليز استعمل الخشب او سليكون بس طبخك رائع ميرسي الك وانا من جديد عم تابعك 👍👍
@alidamrah1580
4 жыл бұрын
@@fadiaderani8558 كيفك اضافه ممكن
@عمروشحاتة-ص4ش
4 жыл бұрын
دا انتا ذلتني في المقطع هذا كل الذل🤨🤨🤨.... ياراجل ياطيب جاعل قطع شريحة اللحم ل آخر ثانية بالمقطع😉😉😉.... حقيقي التكنيك جيد ومنظم لاكن أعتقد أنك طهيت الماشروم زيادة شوية😉🤗. الي ما عجبني صراحة هو شكل البطاطس البوريه+ كمية الملح الي وضعته عليها😂😂😂😂. تحياتي
@saharqeisi5549
3 жыл бұрын
ما بيصير أخي محمود تحط الفرشاية على اللحمة وترجعها على مرتبان الماسترد وتاخد كمان شوية وترجع تدهن وترجع عالمرتبان.. كل اللي في المرتبان إتلوّث وين ال food safety
الشيف محمود الرااااااائع توب شيف و توب اخلاق و توب اكلات بالعالم ....الله يوفقك
@loveforall6862
4 жыл бұрын
ليش رجعت اللحمه عالفرن بعد ما ارتاحت. يا رجل ما انت طبختها منيح بالمقلاه. كمان ٥ دقايق بالفرن over done مش medium well. اللحمه رح تطلع ناشفه و شاده. مش طريه
@roser105
3 жыл бұрын
Please use your platform to set a good example for others on hygiene. People must stop eating bout of the utensils they use while cooking.
@kevorkderderian5823
4 жыл бұрын
يا شيف فرنجية ... رجاء خلي الناس و المتفرجين يعبروا عن إعجابن بأطباقك .. حاجتك أنت تمدح حالك و تطير ضبانات عقلك .. دير بالك ما تفقع .. أصلاً كل شي عم تعملو معروف . بعدين لازم تميّز بين "البيت" و "البيض".
@mirvaWK840
4 жыл бұрын
بس يا شيف مو الزبدة ازكي بالأكل بابا شيف وكان يعملها بالزبدة مع كارمليز البصل بتشبه Châteaubriant تسلم هل الأيادي شي ناهي
@muhammadnawar5672
Жыл бұрын
في مشكله عندك بتقلاية الستيك.....كترت زيت .... بتنزل زيت شوي بس يبلش ينشف بتنزل زبده والتوم واكليل الجبل وبتقلب الستيك...... البروكلي ما شفتك عملتو سوتيه كان افضل لو سوتيه بيطلعاطيب البطاطا ناشفه كتير....... الصوص فيو توم محروق كان المفروض تشيلو بس شلت الستيك وتنزل توم جديد وزبده اكليل الجبل جديد والفطر..... الصوص ماورجيتنا كيف صار هيك سائل هل هو من مي الفطر او زدت جوس من اللحم لم ريحتو ....ولو ضفت كريمه مع جوس اللحم بعد الاستراحه وفلفل كان ازبط......او لو عملتو غريفي مع ستوك ملاحظه انا بحبك وبتابعك بس هي الوجبه ماكنت موفق فيا.....
@LilianeRestom
10 ай бұрын
اول شي الله يقويك شي كتير بشهي تاني شي صوت ملعقة الحديد مزعج كتير تالت شي جرحت المقلاية😂😂😂😂😂
@rosebizri9284
4 жыл бұрын
انا كنت دايماً اتمنى اعرف الطريقه الصحيحه للستيك متل يلي بالمطعم .. بس ولا مره اتجرأت ساويها بالبيت .. بس طريقتك واضحة وبتشجع اني حاول جربها،شكراً كتير على الشرح البسيط والواضح .. استمر وبالتوفيق👍🌹🌹👍
@bounouanadji168
4 жыл бұрын
في الدقيقة 09 و 19 ثانية أضفت الماء من المفروض مرق عجل fond brun de veau
@imadesho9836
3 жыл бұрын
عفوًا نحنو نبارك مشروعك هذا ونتمنى لك رضاالله وحفظه ولكن ننصحكم بتضير بعض الأمور الغير أساسيه في الطبخه مثل سلق البطاطه الكل يعرف كيف تسلق البطاطه لمجرد أن تشير أليها وتقوم بتتتبيلها أمام المشاهد وهرسها وتكملت باقي الخطوات لتختصر الفديو لأن المشاهد خلقه قصير ويبحث عن العديد من الفديوهات ليقارن بينهما ويجد الأنسب والأجمل له ولضيوفه لذلك لاتطول في العرض واعتمد على التفاصيل والخطوات بكتابتها في صندوق الوصف ربي يحفظك ويوفقك.
@rababmalik5133
3 жыл бұрын
كيفك سويت فايل خاص ابي طبخاتك بس معقول تخلي مشروم بالنقلات وتحركه بعدين مفاجئ تقول صوص طيب ضفت سوائل ام هذي سائل الفطر بصراحه هذي الطبخه كثير ناقص وشكراً
@jousefadam9042
4 жыл бұрын
في دراسة بتقول لما زيت الزيتون يتعرض لحرارة عالية يصبح ضار لصحة وفي نفس الوقت لازم ملعقة خشبية لأَنك بالملعقة المعدنية بتصير تقشر سبغ الطيفال لمدهون في المقلاة وبتصير الطبخة مع قشور المواد الكيميائية التي لا ترى بالعين المجردة وأخر شيء حاول بالمختصر المفيد فيديو كون أقل من 12 دقيقة مع كتابة المقادير والطريقة بالعربي والإنجليزي لكي تكون أرضيت الطرفين
@amerhaddad3606
3 жыл бұрын
اللمسات الأخيرة لعنت أم الشغل ...والستيك شكلها مطبوخة زيادة كتير شكلها صار ميت
@harounalhlelat7930
4 жыл бұрын
للاسف كل شغلك غلط لا طريقة طبخ صحيحة ولا طريقة التقديم ونوع اللحمة مو ripeye واخر شي مو صوص هاد دهن يقرفك ويقرف اكلك اذا هاي شغل ٥ نجوم
@אמינהריאן-ט2ז
3 жыл бұрын
يعطيك العافيه ..الاصوات الخارجيه مزعجه متل صوت الباب ..يا ريت لو بيكون ملعقة سيلكون للتحريك صوت الستانليسستيل مزعج بالمقلاه جدااا القفازات المطاطيه يجب ارتدائها بشكل دائم بكلتا اليدين ..ارجو تقبل الملاحظات
@سالمفواز-م7س
Жыл бұрын
الله يعطيك العافية اخي الكريم عند ملاحظة مطلوب اختصار وقت التحضر ٧٥ %وقت التحضير كتير طويل وهدا لصالحك
@عبيرالكرك
4 жыл бұрын
بتجنن يا فرنجيه ...الله يوفقك 👍
@alidamrah1580
4 жыл бұрын
الوووو
@fakhriyahmelhem3616
4 жыл бұрын
حمتتاللثثعليصغفقث
@ameralhalwani9704
3 жыл бұрын
سيدي مليون مرحبا ويعطيك العافيه لكن الفيديو غير ناجح لأسباب عديدة ومنها الضجيج والخبط والرقع والعطس ووضع الستيك على الماش بوتيتو الذي لم يكن ماش على الإطلاق و عذرآ
@wahibawahiba8844
3 жыл бұрын
يعطيك الصحة. متتبعة من الجزائر من ايام top chef.
@oscar2na948
3 жыл бұрын
يا سيد محمود من فضلك بترجاك واكيد في مشاهدين كثار مثلي اكلاتك حلوين بس الفيديوهات طوال كثير وانا ما تتصور مدى اشمئذازي من استعمالك للملعقة المعدنية في المقالي و الاواني التيفال وكل ما تصدر صوت الحف بقاع المقلى ، يعني ::؛؛؛ ، وانت فهمك كفاية فارجوك استغمل السيليكون و الخشب لانهم مصنوعين خصيصا للمواعين المعالجة لتدوم ضد اللزق و شكرا .
@ahmedrabhi8581
4 жыл бұрын
ياا عمي خربت امها المقلات بالملعقة ..هههه استعمل ملعقة خشب احسن و يا ريت لو دورلك على بروغرام كويس يمكنك انك تشيل الاصوات المزعجة اللي في جميع فيدوهاتك ..زي ماكينة الطحن و صوت ادوات الاشتغال......غير هيك انا اتمنالك التوفيق و انا متابعك من اول برنامج مطلوب شيف الييين دحين ...متابعك من المغرب
@ساميهمسعود-ه9و
2 жыл бұрын
تسلم ايديك وربنا يبارك فيك ويحفظك ويسعدك لوسمحت عايزه اعرف يعني ايه كلمة مخصص اوالكل بعد تفعيل الجرس وشكراً
@jadhobeishy5009
2 жыл бұрын
لا شك ان الطريقة مميزة. و لكن بصراحة عندما ارى ان الشيف يستعمل الملعقة التي يتذوق بها اكثر من مرة. فهذا التصرف غير لايق و غير صحي. كما ان استعمال الملاعق المعدنية في طناجر او مقالي التيفال ، غير حرفي عدا عن الصوت المزعج الذي ينتج عنه.
@hayastylist
4 жыл бұрын
مع احترامي للشيف انا اول مرة بشوفوا واول مرةً بحضرك بس لاحظت انه مافي نظام في تقديم الفيديو المكونات مدة الطبخ والفيديو طويل !
@tomabusam4758
4 жыл бұрын
احلفك بالله انت دارس طبخ او بتعرف كيفية التقديم بالمطاعم . حاج كذب يا شيخ . من طريقة طبخك و مسكت السكين مبين انك هاوي او متدرب ولست شيف . الشيف ايش ثاني انت بينك وبينهم سنوات ضوئية
يعطيك العافيه طريقة التقديم غلط وتنقص خبره مع أحترامي لك
@يومياتاملوهيثم
3 жыл бұрын
انا لسه عامله صفحة وبنزل فيديوهات ونفسي احقق الشروط ممكن دعم علشان اقدر احقق الشروط اي حد يشترك عندي مش هيخسر حاجة هي بس جبر خواطر
@duaanassra2571
5 жыл бұрын
لازم تعمل الفيديوهات اقصر مشان ما نمل وتعملو مونتاج متل القنوات بصير ينتشر الفيديوهاات اسرع واسهل
@تيممحمدعبدالرؤوفالأحمر
5 жыл бұрын
بس من غير مونتاج منستفيد اكتر يعني منشوف كل تفاصيل الشغل خاصة بمثل الستيك لازم نعرف كل مراحل تسويتها لان ماعم تظبط معي عم تطلع قاسية
@robydiab8722
4 жыл бұрын
@@تيممحمدعبدالرؤوفالأحمر وانا كمان
@noraalyafiy5408
4 жыл бұрын
بتقول انك دارس الطبخ بس البطاطا كانت ناشفة المفروض تضيف عليها شوي حليب بعدما تهرسها
@kefayaalshwabka3841
4 жыл бұрын
برافوووووووووووووووووووووووووووووو
@olfatmohamed8383
3 жыл бұрын
لو سمحت لما اروح اشترى اللحمه وعوزاك تكون شرايح او استيك زي اللي ف الفيديو بقول للجزار عوزه ايه يعني هل بتتقطع من جزء معين في الدبيحه؟
@samirtoumi455
4 жыл бұрын
ماكان في داعي للزيت، كان احسن تضع الزبدة و تسقي بيها. انت من الاول حطيت زيت الزيتون على الستيك، ملاحظة القلي بزيت الزيتون مضر. زيت الزيتون قيمته الغذائية عندما يكون طازجا
@oh2926
3 жыл бұрын
شغلك ظريف كتير بس يا ريت تختصر وقت في شغلات كتير بطول فيها ممكن تختصرها بتعرف في يوتيبرات كتير و الناس بتبحث عالاسرع
Пікірлер: 769