කිරි යනු ක්ෂීරපායීන්ගේ ක්ෂීරපායී ග්රන්ථි මගින් නිපදවන පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල දියර ආහාරයකි . ඝන ආහාර දිරවීමට පෙර තරුණ ක්ෂීරපායීන් සඳහා ( මව්කිරි දෙන මිනිස් ළදරුවන් ඇතුළුව) පෝෂණයේ මූලික මූලාශ්රය එයයි . මුල් මවි කිරි, කොලස්ට්රම් ලෙස හඳුන්වන , ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන ප්රතිදේහ අඩංගු වන අතර එමඟින් බොහෝ රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. ප්රෝටීන් සහ ලැක්ටෝස් ඇතුළු තවත් බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ කිරි වල අඩංගු වේ .
US CDC නිර්දේශ කරන්නේ වයස අවුරුදු 12 ට වැඩි දරුවන්ට දිනකට කිරි නිෂ්පාදන දෙකක් ලබා දිය යුතු බවයි.
කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනයක් ලෙස, කිරි කිරි ගොවිපල සතුන්ගෙන් එකතු කරනු ලැබේ . 2011 දී කිරි ගොවිපළවල් මිලියන 260ක කිරි ගවයන්ගෙන් ටොන් මිලියන 730ක් කිරි නිෂ්පාදනය කර ඇත. ඉන්දියාව ලොව විශාලතම කිරි නිෂ්පාදකයා වන අතර මුදවපු කිරිපිටි අපනයනය කරන ප්රමුඛයා වන නමුත් එය වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන කිහිපයක් අපනයනය කරයි. ඉන්දියාව තුළ කිරි නිෂ්පාදන සඳහා දිනෙන් දින ඉහළ යන ඉල්ලුමක් පවතින බැවින්, එය අවසානයේ කිරි නිෂ්පාදනවල ශුද්ධ ආනයනකරුවෙකු බවට පත්විය හැකිය. නවසීලන්තය, ජර්මනිය සහ නෙදර්ලන්තය කිරි නිෂ්පාදන විශාලතම අපනයනකරුවන් වේ.
ලොව පුරා බිලියන හයකට අධික ජනතාවක් කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරන අතර මිලියන 750 ත් 900 ත් අතර ජනතාවක් කිරි ගොවි පවුල්වල ජීවත් වෙති.
Milk is a nutrient-rich liquid food produced by the mammary glands of mammals. It is the primary source of nutrition for young mammals (including breastfed human infants) before they are able to digest solid food.[1] Early-lactation milk, which is called colostrum, contains antibodies that strengthen the immune system, and thus reduces the risk of many diseases. Milk contains many other nutrients,[2] including protein and lactose.
The US CDC recommends that children over the age of 12 months should have two servings of dairy milk products a day.
As an agricultural product, dairy milk is collected from farm animals. In 2011, dairy farms produced around 730 million tonnes (800 million short tons) of milk[4] from 260 million dairy cows.[5] India is the world's largest producer of milk and the leading exporter of skimmed milk powder, but it exports few other milk products.[6][7] Because there is an ever-increasing demand for dairy products within India, it could eventually become a net importer of dairy products.[8] New Zealand, Germany and the Netherlands are the largest exporters of milk products.[9]
More than six billion people worldwide consume milk and milk products, and between 750 and 900 million people live in dairy-farming households.
#madhuraeco #madhurananayakkara #homemademilkpower
Негізгі бет ගෙදරදී ඉතා පහසුවෙන් කිරි පිටි හදන හැටි / How to make milk powder easily at home
Пікірлер: 403