بسیار بسیار عالی و خیلی سپاسگزارم. دستتون درد نکنه
@AriaMehr
Ай бұрын
مولکولتممممم
@mehranab1
3 жыл бұрын
دستت درد نکنه من الان یکیدو ساله کانال شما رو دنبال میکنم خیلی چیزا رو که فکر هم نمیکردم تو خونه میشه درست کرد یاد گرفتم و به نحو احسن درست میکنم دست شما واقعا درد نکنه خسته نباشی ممنون
@AriaMehr
3 жыл бұрын
من خاک پاتمممممممم ... عشقی
@farinshada4658
5 жыл бұрын
دقيقا، نكته ي پوكي استخوون كه گفتين عالي بود، ممنون كه نكات علمي رو هم كنارش ميگين
@farideesmailpour8164
2 жыл бұрын
عالی است
@AriaMehr
2 жыл бұрын
خاک پاتممم ❤️❤️❤️❤️
@faridehassadi9755
3 жыл бұрын
خیلی جالبه امروز دکترم خیلی بهم سفارش کرد که از قره قورت دایتم استفاده کنم چون برای کلسیم بدن خیلی خوبه منم از دکترهای naturopathic شنیدم از حیوانات چون خیلی اسیدی هستن .ممنونم اقا
@AriaMehr
3 жыл бұрын
والا من شنیدم که چون اسیدش زیاد هست بدتر کلسیم رو از بدن میشوره و می بره . معلوم نیست درسته یا نه بعضی ها میگن خوبه بعضی ها میگن بده . شما بجای این چرا از آرد سنجد استفاده نمی کنی ؟ خیلی کلسیم بالایی داره .
@AbdullahPathan-ms5wt
11 ай бұрын
عبدالله ❤ ❤ ❤ ❤
@shbibi7050
4 жыл бұрын
سلام ممنون ازسماوراهنماییهای مفیدتون
@AbdullahPathan-ms5wt
11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@mossadegh23
7 жыл бұрын
با سپاس فروان` دست شما درد نکنه .
@shahabjamshidi5726
2 жыл бұрын
کاراتون همش عالیه خسته نباشید
@AriaMehr
2 жыл бұрын
خاک پاتم
@minajeihooni914
4 жыл бұрын
ممنون از شما که وقت میزارید و آموخته های خودتونرو به ما یاد میدید❤️❤️❤️❤️🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺من از طرف کسانی کامنتهای نا منصفانه میزارن از شما معذرت میخوام،🙏کی میخوایم درست بشیم اونو خدا هم نمیدونه، واقعا متاسفم😏
@AriaMehr
4 жыл бұрын
خاک پاتم . به هر حال همیشه بیمار وجود داره دیگه :)
@mehrnooshdashti8030
6 жыл бұрын
دهنم آب افتاد.دست شما درد نکنه.😋😋
@nanaandmamasoudehsafahaniz8852
2 жыл бұрын
ممنون از توضیحات عالیتون
@AriaMehr
2 жыл бұрын
خاک پاتم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@abbasghasemi20
7 жыл бұрын
دستت درد نکنه از مضراتش میگی
@esmailabedi85
7 жыл бұрын
ممنون از برنامه خوب شما
@mahmoodtadbir5789
7 жыл бұрын
Esmail Abedi i
@faribahagh7694
7 жыл бұрын
mamnoon az shoma,vaghaan aalli aamozesh midin.hasoudaro ham bikhiyal😃👍👍👌👌👏👏👏👏
@hosseinoji5554
2 жыл бұрын
بهارم..سلام.ماشالله همه هنرهای آشپزی همرو دقیق واردید ماشالله دارید 👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
@AriaMehr
2 жыл бұрын
خاک پاتم 🌹🌹🌹
@AbdullahPathan-ms5wt
11 ай бұрын
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ زبردست
@AbdullahPathan-ms5wt
11 ай бұрын
امشالله
@user-rk8ic3jn5e
Жыл бұрын
داشتم مایع کشک آماده میکردم که این ویدیو رو دیدم الان درست کردم عالی شد ریختم تو غالب ولی نمیدونم سفت میشه یا نه
@es7913
6 жыл бұрын
بسیار بسیار. عالی ممنونم
@azarazadeh7735
5 жыл бұрын
ممنون از برنامتون🙏 ی سوال دارم چطوری میشہ کہ رنگ قرقورتھا سیاہ یا زرد میشہ؟ با سپاس فراوان
@AriaMehr
5 жыл бұрын
آخرش توضیح دادم . بیشتر جوشونده بشه تیره تر میشه...کمتر جوشونده بشه به زردی و کرم رنگ میزنه ...
@nenam9462
2 жыл бұрын
سلام میشه اموزش لواشک میوه ای و دسر قیسی رو هم بذاری !!
@AriaMehr
2 жыл бұрын
دسر قیسی نمیدونم چیه والا ولی لواشک کلی گذاشتم . kzitem.info/news/bejne/souttoFtnXdlZqA و این kzitem.info/news/bejne/16OOvH-FcIKdi6Q
@user-vg8ff8tk5c
5 жыл бұрын
💕🙏👍عالی مثل همیشه
@shahramv.t905
5 жыл бұрын
ممنون دست شما درد نکنه
@AriaMehr
5 жыл бұрын
خاک پاتم
@masumehrezai7402
3 жыл бұрын
ممنون از توضیحاتتون، منم الان میخوام درست کنم اومدم ویدئورو دیدم که چطور درست میشه 😊
@AriaMehr
3 жыл бұрын
خوب شد خبر بده
@masumehrezai7402
3 жыл бұрын
بله درست کردم خوب شد ولی یکم کشدار و چسبناک شده فکر میکنم نشاسته زیاد زدم نسبت به آب ماست
@Ali-ys9nh
4 жыл бұрын
عالی 👍 تشکر بابت ویدئو
@AriaMehr
4 жыл бұрын
مرسی
@nenam9462
2 жыл бұрын
اها یادم افتاد دنبال خورشت خلال تو میگشتم متاسفانه ویدیو نذاشتی یه بار درست کن اگه زحمت نیست 🌹♥️🙏سپاس
@AriaMehr
2 жыл бұрын
والا من تا حالا نخوردم این خورشی که میگی :)
@Kiyanoush_nikookalam
2 жыл бұрын
من ماستم خیلی شیرین شده ، آب ماست شیرین هم ترش میشه یا باید چیزی بهش اضافه کرد ؟ ممنون میشم راهنمایی بفرمایید
@AriaMehr
2 жыл бұрын
همه ماست ها اگه بهشون نمک بزنی و جای گرم باشن میترشن . فقط خیلی گرم نباشه یا طولانی مدت نباشه چون ممکنه کپک بزنه . بعضی ها هم یک حبه قند می اندازن توش که میترشه و گازدار میشه . برای دوغ البته
@misaghi33
3 жыл бұрын
Thanks for this ., apologies I can't write in Farsi . I have loved Ghare Ghoroot since I was very young , I remember the lighter coloured variety was really hard to find . its eally good for digestion ., also I have slight IBS and it's good for that too )
@AriaMehr
3 жыл бұрын
نه بابا چیز خوبی نیست . خیلی ترشه
@alirezabahreini9284
Жыл бұрын
سلام با اپنیر هم میشه درست کرد؟
@AriaMehr
Жыл бұрын
فکر کنم بشه
@danishfaeim1505
4 жыл бұрын
مثل همیشه مفید و آموزنده و جالب، موندم اینهمه اطلاعات رو از کجا بلدی؟ کارت درسته ،ممنون
@hosseinoji5554
2 жыл бұрын
بهارم..سلام دوباره پاستیل زنجبیل بدون ژله هست ..پاستیل زنجبیل بازاری خوشمزه هست با شکر کم درستش میکنن بدونه رنگ لطفا آموزشش بدید تشکر از شما مهربان 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@AriaMehr
2 жыл бұрын
خیلی تند میشه . از فلفل قرمز هم تند تره ...
@sararad1037
2 жыл бұрын
ماست را تو كيسه بريزيد تا سفت شود و ابش را قره قررت درست كنيد و ميتوانيد در خورشتها از ان استفاده كنيد ، در ضمن بجاى اب ميتوانيد از اب خودش براى حل كردن أرد ذرت استفاده كنيد
@mahman222
Жыл бұрын
سلام وقت بخیرمن تمام مراحل رورفتم ولی قرقروتم سفت نشد چرا
@Khodam101
4 жыл бұрын
با سلام و تشكر از پستهاي عاليتون . من دبستان كه بودم تو ايران يه نوعش بود كه تو پلاستيك كوچك بود و يه نوع مايع غليظ و خيلي ترش بود ، ايا اين توضيح كه فرموديد همونه ؟ ممنونم از توجه تون 🙏🏻💐
@AriaMehr
4 жыл бұрын
نه اون آلوچه بود
@mahnazesmaeli1388
4 жыл бұрын
عالی
@mel6655
6 жыл бұрын
خیلی ممنون
@farideahvazi5048
3 жыл бұрын
ممنون ازاموزش خوبتون سلطان میشه به جای اردازنشاسته ذرت استفاده کرد
@AriaMehr
3 жыл бұрын
میشه قناری
@mohsenzanjany4981
6 жыл бұрын
Drod be shoma kheili ali bod va lazat bordim Ba sepas.
@sheidapouya4640
3 жыл бұрын
بسیار عالی بود 👌👌دستتون درد نکنه 👏میخواستم درست کنم بعد از گفتن اینکه کلسیم بدن کم میشه مصرف شدم 😊
@AriaMehr
3 жыл бұрын
بین علما اختلافه . بعضی ها میگن کم میشه بعضی ها میگن زیاد میشه . باید از یک پزشک متخصص استخوان پرسید
@sheidapouya4640
3 жыл бұрын
@@AriaMehr دیگه فرقی نداره مایع ماست رو ریختم دور 😄
@michaelpersian258
7 жыл бұрын
لطفاء نان پنجره اى اگر زحمتى نيست. باز هم متشكر از زحماتتون
@alemehfaraji9714
Жыл бұрын
کاش یکم کمتر صحبت کنید.
@SultanTom
Жыл бұрын
اگر ارد گندم باشه چی
@AriaMehr
Жыл бұрын
خراب میشه نشاسته فرق میکنه . نشاسته مزه و طعم نداره
@atefekalhor730
4 жыл бұрын
سلام اگه بدون آردذرت باشه چی میشه؟من آردذرت ندارم
@seyyedadamehessabi2831
4 ай бұрын
نشاسته ذرت، نه آرد ذرت مشتی!!! دمت گرم!!
@forouzandaneshvar2932
4 жыл бұрын
سلام خیلی ممنوو از اموزش های خوب و کامل تون قره قوروت من یه حالت لزج شد میشه بگین چراا لطفا
@narimann1125
4 жыл бұрын
ممنون از ویدیو فقط یه نکته... آرد ذرت با نشاسته ذرت فرق داره
با تشكر لطفاء آموزش سرشير صبحانه را هم اگر ميشود آموزش بدهيد. ممنون جناب.
@AriaMehr
7 жыл бұрын
شرمنده بلد نیستم
@shekoofeh65
5 жыл бұрын
سرشار را دو جور میشه درست کرد روش واقعی آن اینه که خامه یا heavy cream را توی یک ظرف پیرکس میریزی و به مدت ۱۲ ساعت توی فر که درجه اش زیاد نباشه میگزارید تا آبش تبخیر بشه و بعد از خنک شدن میزارید توی یخچال تا کاملا خنک بشه روش آسونتر اینه که دو لیوان خامه را در دیگ کوچکی میریزی و میگزارید روی شعله کم تا جوش بیاد بعد نصف لیوان خامه سرد را با یک قاشق غذا خوری نشاسته مخلوط میکنیم که نشاسته کاملا حل بشه وقتی آن خامه شروع به جوشیدن کرد کم کم مایع نشاسته را به آن اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا مایع کاملا اضافه شده باشد بعد از آن مرتب هم میزنیم تا مایع دوباره به جوش بیاد بعد از روی شعله برداشته و توی ظرف پیرکس پهن میریزی که یک لایه نازکی از مایع در آن باشد و زودتر خنک شود بعد از خنک شدن یک شب در یحچال میزارید تا خودش را بگیرد
@user-hi5sm6ud9f
3 жыл бұрын
👍👍👍
@AriaMehr
3 жыл бұрын
♥️♥️
@ibrahimmoradi1685
6 жыл бұрын
ممنونم که جواب دادین😊😊😊
@AriaMehr
6 жыл бұрын
خواهش بازم سوالی بود بپرس
@arezooakmali
Жыл бұрын
کی گفته کلسیم داره بلکه میگن اهن داره
@parvinnasirivasegh1766
3 жыл бұрын
چطوری قرقوروت سیاه درست کنیم
@AriaMehr
3 жыл бұрын
والا اونو دیگه نمی دونم ... فکر کنم اگه بیشتر جوشیده بشه میشه سیاه
@soheilmohammadzadeh3936
7 жыл бұрын
سلام تشکر ازبرنامه خوبشما لطف کنیم درست کردن سرک انگور آموزش دیم
@mah9491
6 жыл бұрын
👍
@atefehnaderi8507
5 жыл бұрын
با آب ماست که کیسه انداختیم هم میتونیم درست کنیم؟؟؟؟؟
@AriaMehr
5 жыл бұрын
والا نمی دونم . شاید بشه بهش نمک بزنی و بجوشونی و حرارت بدی . میتونی در مقدار خیلی کم به قدر یک لیوان درست کنی اگر نتیجه گرفتی ٬ در مقدار زیاد این کار رو بکن . آب ماست خودش کلی کلسیم داره و دفع کننده سنگ کیسه صفراست . حیفه خرابش کنی ...
@pary9451
4 жыл бұрын
من با آب ماست درست کردن خیلی عالی شد
@malighasemi3743
3 жыл бұрын
منون
@malighasemi3743
3 жыл бұрын
ممنون
@AriaMehr
3 жыл бұрын
💙💙💙💙💙
@shibaak
7 жыл бұрын
چجوری تیره ترش میکنین؟ این خیلی روشنه به نسبت قره قروتایی که من دیدم.
@AriaMehr
7 жыл бұрын
بیشتر می جوشونی و تیره تر میشه . من زیاد نجوشوندم
@shibaak
7 жыл бұрын
Mehr Arian مرسی. یه سوال دیگه. چطوری مثل اون عکسی میشه که اون اول فیلم گذاشتین روی ویدئو؟ چجوری حالت کله قندی میشه؟
@xendeon
5 жыл бұрын
Alloooche baladi
@AriaMehr
5 жыл бұрын
آلوچه چیه ؟
@nazaninbarati6211
4 жыл бұрын
املاح معدنی و ویتامین محلول در چربی مثل ویتامین دی در اثر حرارت از بین نمی ره. قره قروت همچنان کلسیم و ویتامین دی داره
@yasna8031
6 жыл бұрын
حتما باید ارد ذرت باشه؟
@AriaMehr
6 жыл бұрын
بله . چون آرد ذرت طعم نداره و خالص هست و ورم نمیکنه
من قرقروت رو با آب نارنج و گلپر قاطی میکنم و به قرمه سبزی اضافه میکنم خیلی خوشمزه میشه
@AriaMehr
5 жыл бұрын
به به
@sanazsadeghi7524
5 жыл бұрын
هاهاها. من دکتر زنان دیدم آنلاین آموزش میداد به زنان باردار قره قورت زیاد استفاده کنن
@AriaMehr
5 жыл бұрын
:)))
@ffss2839
2 жыл бұрын
اینکه شبیه تصویرش نشد که
@AriaMehr
2 жыл бұрын
مهم نیت هست
@amirmardani957
4 жыл бұрын
ببخشیداگه آرد ذرت نداشتیم باید چکار کرد
@AriaMehr
4 жыл бұрын
کمی نشاسته
@mohadesehhoseini3249
5 жыл бұрын
به جز آرد زرت میتونیم آرد معمولی استفاده کنیم
@AriaMehr
5 жыл бұрын
زرت نداریم . ذرت . نه نمی تونیم استفاده بکنیم چون در واقع اون آرد ذرت نیست و نشاسته ذرت هست و به رنگ سفید . که باعث میشه قوام بیاد و غلیظ بشه . البته قدیمی ها آرد میزدن یا گاهی هم نشاسته . میتونی تست بکنی . بد نباید بشه
@ibrahimmoradi1685
6 жыл бұрын
سلام خسته نباشین میگم باغن خیلی خوب شد دست شما درد نکونه داداش میشه بگین نام این آرد ذرت به انگلیسی چی میشه
@AriaMehr
6 жыл бұрын
corn flour - سفیدش
@user-jn1re6dq3d
6 жыл бұрын
مرسی داداش نمیشد از اول اب کم بریزیم؟! این همه جوش نخواد
@manoko1027
5 жыл бұрын
خداییش خیلی باخالی من خیلی دوستت دارم اگه دختر بودی محال بود رو دست بمونی
@curlyyasmin181
4 жыл бұрын
Halamo beham zadi
@user-bw8ru9xm8u
5 жыл бұрын
آرد ذرت بود یا نشاسته ذرت؟ نشاسته با آرد فرق داره . کدومشون؟
@AriaMehr
5 жыл бұрын
نشاسته ذرت . سفید
@shbibi7050
4 жыл бұрын
بعضی قره قروت هارنگ قهو های داره
@user-jn1re6dq3d
6 жыл бұрын
دوست عزیز قره قروت غذاس تو شهر شما!!! از هم خانواده تنقلات و ایناس طعمش شبیه تمرهندی یا همون قارا خودمونه
@zariia2224
7 жыл бұрын
این عدا همراهی چی خورده میشود
@AriaMehr
7 жыл бұрын
غذا نیست و بعنوان یک تنفلات مصرف میشه و خوب هم هست که خورده نشه
@zebih7882
6 жыл бұрын
وای دستتون درد نکنه برادر من دعنم آب افتا ما آمدیم ترکیه از قر قروتو کشکو لواشک هیچ خبری نیست اصلا پیدا نمی شد
سلام ببخشن من سوئیس هستم نمیدونم ارد زرت رو از کجا بخرم یا به زبان المانی چی میشه
@AriaMehr
6 жыл бұрын
شما اسم انگلیسیش رو توی گوگل ترنسلیت بنویس و ترجمه کن به آلمانی . خیلی ساده و راحت
@azarzamani5117
4 жыл бұрын
ماست را وقتى سفت ميكنيم اب ان را ميشود قره قروت كرد من ان را توى افتاب تابستان خشك ميكنم نميجوشمش
@AriaMehr
4 жыл бұрын
ما اینجا آفتاب نداریم همه ش ابر و بارون هست
@user-jn1re6dq3d
6 жыл бұрын
آرد ذرت چیست!!! آرد ذرت از مشتقات ذرت است!😆 آردی که از دانه های ذرت بدست میاد
@ashleygreen370
5 жыл бұрын
مادرم میگوید این طریق اشتباه هست قروت اصلی اب زیادی از اب ماست هست که ساعتها میجوشد و از یک دیگ خیلی بزرگ که پرا از اب ماست هست شاید فقط به اندازه یک کاسه کوچک قروت درست شود و درصمن ارد ذرت هم بهش اصافه نمیشه
@AriaMehr
5 жыл бұрын
خب بله . ولی اون صرف نمیکنه .
@zohremesba2141
4 жыл бұрын
ashley green بله مامان شما درست میگن . ولی در خارج این امکانات وجود نداره ، شما چند سطل ماست لازم دارین تا یک نصف پیاله قرقروت درست کنید . اما این روش در خارج برای ما بسیار راحت هست که مواد مملکتمان را به یاد بیاریم . بنظر من شما باید سپاس گذار باشید که میتونید حداقل یاد مواد ایرانی رو اینجا داشته باشید ، و تست کنید . روش مامان شما مال زمان شاه فقید است . حتی الان هم در ایران اینطوری دیگه درست نمیکنن چون صرف نداره .
@lailataraki449
7 жыл бұрын
ببخشيد أرد ذرت چيست ؟
@Foroozandeh
7 жыл бұрын
laila tarakie با درود بشما نازنين اگر انگليسي شو ميخواهيد Corn Starch
@AriaMehr
7 жыл бұрын
Corn Starch یا نشاسته ذرت
@user-gd9rg7tf9x
7 жыл бұрын
Foroozandeh Bakhtiari
@parwizmaihani8753
7 жыл бұрын
ذرت یک نوع دانه یی گیاییست شبهه جواری هما دانه های ریز تری دارد و جزوه مواد غذایی غلات محسوب می شود
@ibrahimmoradi1685
6 жыл бұрын
سلام آرد زرت یعنی نشاسته یا پودر شده زرت 😊😊😊
@mahnazasar3140
5 жыл бұрын
هنر مندی دیگە چیکارت کنیم؟ دستمون کە بهت نمیرسە
@AriaMehr
5 жыл бұрын
دستتو دراز کنی میرسه
@tajalahakimi
5 жыл бұрын
@@AriaMehr 😂
@vigenvigen6659
4 жыл бұрын
آرد ذرت نیست بلکه نشاسته ذرت.
@alidavoodi1348
5 жыл бұрын
قره قروت یه کلمه ترکیه به معنی کشک سیاه ولی چرا قره قوروت شما کرم رنگ شد
@hamedrajabi5051
5 жыл бұрын
Ali Davoodi تو ترکی کشک قلوله شده که توویدیوی قبلی نشون داد خود قوروت هست و اینم یکم تیره است میشه قره قوروت ولی خود ترکام زیاد از کشک استفاده نمیکنن از ماست چکیده بیشتر استفاده میکنن
@faribasaeedy4127
5 жыл бұрын
قره قروت رنگ روشن شد
@natalieshahsavarian784
2 жыл бұрын
Dietitian here: thanks for the recipe. But the nutrition advice is incorrect. Calcium is resistant to heat so ghare ghoroot still has some calcium, although not as much as milk or yogurt (simply because it’s the strained liquid left over). Nothing you eat will make your blood acidic, because your body has a strong system for regulating blood pH. Ghare Ghoroot probably doesn’t have much nutritional benefit, but doesn’t cause any harm either- other than maybe damage to teeth and mouth due to acidity.
@AriaMehr
2 жыл бұрын
🌸💐🌸💐
@zariia2224
7 жыл бұрын
آنقدر مجوشانید همه چیز های آون از بین میرود ودیگه آرد زورد چیست
@amirhossainhossaini8523
7 жыл бұрын
کوفتت بشه
@AriaMehr
7 жыл бұрын
نخوردم که کوفتم بشه
@nastarankooshki2119
5 жыл бұрын
😂😂😂😂
@susansulimany3388
4 жыл бұрын
منطورتون ازآرد ذرت همون نشاسته ذرت 🤔🤔🤔🙄😳🤭 بعدمن خيلي درست ميكنم بدون نشاسته ذرت عالي ميشه
@linanorzay3776
4 жыл бұрын
چطور درست میکنید🤕
@mhuncho2022
6 жыл бұрын
آقا قره قروت رو به انگلیسی کسی میدونه چه میگه؟ من زدم تو دیکشینری اینجوری اومد. Nagorno Qrvt 😃😃 باور کنید حالا کسی بلده بهم بگین لطفا چون این چیزی که اومده حتی خود دیکشینری تلفظ نمیتونه خخخخخ😂😂😂 تو اول ویدیو نویشته black kashk یعنی کشک سیاه درسته؟چون قره به زبان ترکی میشه سیاه درواقع همان کشکه ولی سیاه آیا واقعا اصلا به انگلیسی داره قره قروت؟
@AriaMehr
6 жыл бұрын
یک سری چیزها هست که روح انگلیسی زبان ها هم ازش خبر نداره و اصلن نمیدونن چی هست که بخوان واژه هم براش درست بکنن . شما هم از غربی ها نمی تونی پیدا کنی و بخری . خودت باید درست کنی یا از مملکت خودت بردارن برات بیارن
@minakobra554
5 жыл бұрын
من زدم black dry yoghurt اومد 😂😂😂😂 مانیتور تازه داشت قسم میداد که وایستا توضیح بدم نری black dry carrot بهت بندازن 😂😂😂😂😂
@leo.l.e3488
6 жыл бұрын
You didn't finish teaching 😂
@kavehahangar2189
5 жыл бұрын
هه هه ، این کجاش قره قوروت بود . بهترین قره قوروت مال روستاهای اطراف اراک هست که از آب کشک درست میکنن . آرد هم قاتیش نمیکنن در ضمن
Пікірлер: 171