Recipe on how to make Victoria Sponge Cake. Also known as strawberry short cake. This is such a unique dish full of flavor from the soft sponge cake to the Chantilly and the strawberry glaze as well as the strawberry's for extra punch. I love to make this and it's such an easy recipe that anyone who give it a bite would love it! I hope guy love it as much as I do.
Spanish :
Receta de cómo hacer Bizcocho Victoria. También conocido como bizcocho de fresas. Este es un plato único lleno de sabor, desde el suave bizcocho hasta el chantilly y el glaseado de fresa, así como el de fresa para darle un toque extra. ¡Me encanta hacer esto y es una receta tan fácil que a cualquiera que le dé un bocado le encantará! Espero que al chico le guste tanto como a mí.
Victoria sponge Cake recipe
Sponge cake :
-2 bars of unsalted butter (100g of unsalted butter)
-300g of sugar
-100g of vegetable oil
-1tbs and 1tsp of vanilla extract
(Mix together for about 5-7min)
-300g of all purpose flour
-1tsp of baking powdered
-1/3 tsp of salt
(Add everything together and mix for another 3-5min)
Important
-BAKE 350F FOR 25-30MIN
-We’re using a 6inch pan for this
Chantilly :
-1 cup of heavy cream
-2 tbs of powdered sugar
(Stir for 5-7min until show in the video)
Dish assembly :
-small portion of Chantilly (prevents the sponge cake from sliding)
-Sponge cake
-layer of strawberry glaze
-sliced strawberries
-layer of Chantilly
(Repeat until we’ve reach out 3 sponge cackle)
-add a layer of powdered sugar
-add your your berries
-add another layer of powdered sugar
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Receta de bizcocho Victoria
Bizcocho:
-2 barras de mantequilla sin sal (100g de mantequilla sin sal)
-300g de azúcar
-100g de aceite vegetal
-1 cucharada y 1 cucharadita de extracto de vainilla
(Mezclar durante unos 5-7 minutos)
-300 g de harina para todo uso
-1 cucharadita de levadura en polvo
-1/3 cucharadita de sal
(Agregue todo y mezcle por otros 3-5 minutos)
Importante
-HORNEAR A 350F DURANTE 25-30MIN
-Estamos usando una sartén de 6 pulgadas para esto.
Chantilly :
-1 taza de crema espesa
-2 cucharadas de azúcar glass
(Revuelva durante 5-7 minutos hasta que se vea en el video)
Montaje del plato:
-pequeña porción de Chantilly (evita que el bizcocho se deslice)
-Bizcocho
-capa de glaseado de fresa
-fresas en rodajas
-capa de chantilly
(Repita hasta que tengamos 3 esponjas cacareando)
-añadir una capa de azúcar glass
-agrega tus bayas
-agregar otra capa de azúcar glass
Негізгі бет How to make Victoria Sponge Cake Recipe | Recipe for Strawberry Short Cake
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