Máme tady sobotu a to chce koláč 🥧 a rovnou hruškový! Listové těsto máme v ledničce. Kdo sdílí tomu to peče! Je to jednoduchý recept:
150 g vlasských ořechů
20 g hladké mouky
200 g zakysané smetany
1 vejce
80 g hnědého cukru
1 vanilkový lusk
5 hrušek - oloupané, bez jadřinců (Lze nahradit jablky)
40 g hědého cukru
Badyán mletý
1 limetka - kůra i štáva
Meruňkový džem
300 g listového těsta recept: / 306538887294699
Postup:
Listové těsto rozválíme a vyložíme těstem koláčovou formu, tak, aby asi dva centimetry pčesahovalo.
Nakrájené očištěné hrušky promícháme s cukrem, badyánem dle chute, limetkovou kůru a šťávou, necháme odpočinout.
V misce rozmícháme zakysanou smetanu, cukr, vejce, vanilku a hladkou mouku s nastrouhanými oříšky.
Náplň rozetřeme po těstě ve formě a posypeme hruškami. Okraj ohneme přes hrušky a koláč dáme péci do vyhřáté trouby na 170°C asi na 40 minut.
Негізгі бет 🍐 HRUŠKOVÝ KOLÁČ 🥧
Пікірлер: 7