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神秘果 (Micaculous Berry)
◆學名:Synsepalum dulcificum Daniell
◇別名:變味果、蜜拉聖果
◆花語:# # #
:山欖科神秘果屬,多年生木本常綠灌木,原產於西非熱帶
地區,花開於葉腋,白色,小而不起眼,花後,結為綠色橢
圓漿果,尾端長有一根硬毛,果實成熟後呈紅色,連皮帶一
層薄薄的果肉食用,味具酸甜,籽咬破會有苦澀味,因含有
神秘果蛋白,會將酸味轉換變為甘甜;此外,其維他命C含
量高,具191種胺基酸組合,其中約有20多種是人體每天必
須攝取的,果皮部分則富含花青素……
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