這是一片在新界的桃花場,它並不坐落在主要幹道旁,也沒有大型的宣傳布條,「我哋90%生意都嚟自花市」,花場「陳家園」第3代成員Issac解釋了花場並不顯眼,但爺爺卻可以經營約40年的原因。今年的桃花綁了一塊塊號碼牌,是今年本身停辦花市下的應對,就是參與網上購物平台,但卻觸礁。如今花市復辦,擺檔多年的Issac一家又再參與。
可是,他們今年不獲派原本檔位,Issac坦言生意會受影響,因為過往部分生意是靠客人認路找到自己檔攤,因此新位置難免會損失部分客源,他又認為花市的檢疫及人流管制措施未盡詳細,難令檔戶放心做生意。
政府一度宣布取消今年農曆年宵市場,Issac認為疫情爆發已一段時間,若政府想取消花市可以提早通知,「直頭可能唔使投位」,好讓花農有數個月準備去處理年花,但偏偏投完位,政府就說停辦,他指當時花農都想要怎麼應對。
不久後政府又說復辦花市,Issac認為復辦後各種措施令人感到混亂,例如人流管制,他指政府沒有說過會限多少人入場,又不知道屆時會否突然不准市民入場,令花農難以估算客量,他指政府現時雖已放寬措施,但認為已減低市民進場意欲,,估計今年的損失60%至70%生意。
Issac強調明白防疫措施一定要做,「但相對太多措施令我哋不知所措,我哋唔知點去做準備或者做預算」,指花農要用更多時間去處理,最主要原因是政府不盡早公布去給他們做反應。他說以往他們都是靠記住有哪個客,去到花市才交易,之後就會多宣傳,甚至主動問客人要不要花,「好過純粹靠估佢哋今年嚟唔嚟。」
年青人較熟悉社交媒體,因此宣傳責任就落在Issac肩上,有正職的他今年也因此多了回花場幫忙,但其實從小Issac都在那兒留下不少足迹,由只是幫手賣花到下田工作,他也參與其中,一整年日曬雨淋打理桃花,體會了上一代的辛勤,「在爺爺身上學得最多可能係刻苦耐勞。」
得確,Issac的爺爺陳牛奶種植桃花約40年,年壯時獨力打理約千株桃花,只是年紀漸大力有不逮,花場規模縮小至現時年產約300至400株。Issac也坦言現在花場是因為爺爺才繼續做下去,好讓老人家平日仍有活動,「只要爺爺肯做,我哋都幫手去做」,但他卻坦言因為難以維持生計而不會入行,「依家相對少咗人會擺年花,加上有啲花買嚟平啲,佢哋競爭力大啲。」
雖無人接手畢生心血,但Issac也指爺爺明白現況,「都知呢行搵唔到食。」牛奶叔也說不是要家人每天幫手,「我哋唔係咁計,總之你得閒、無節目,返嚟幫手就可以,你唔返嚟我就慢慢做」
牛奶叔快達九旬,花場可以說已進入倒數階段,Issac坦言會不捨得,「呢幾年我哋都話不如唔做,但當你細諗嗰陣都會覺得真係唔捨得」,他指桃花是自己的童年,但到今日已經是維繫家庭的一件事,因此Issac的願望是大家包括爺爺都身體健康,可以再做很多年花去給大眾,也希望大家懂得欣賞一些真正本地的桃花。
Негізгі бет 花市安排混亂生意料跌 40年家庭式花場靠咩繼續?
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