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花生酥
Peanut Cookies
中式曲奇,香濃酥脆!
食譜:約26個
花生醬 100g
油 50g
中筋粉 150g
糖 30g
糖霜 30g
鹽 1g
花生(已烤烘)50g
做法:
(a) 花生醬、油拌勻備用
(b) 已烤烘花生打碎
加入中筋粉拌勻
加入糖、糖霜、鹽拌勻
把(a)加入(b)中徹底拌勻
平均分小份
放焗盤
用花生粒飾面
塗上稀釋蛋液
(烤溫參考)
180度焗20分鐘
Recipe: about 26 pieces
Peanut Butter 100g
Oil 50g
All-purpose flour 150g
Sugar 30g
30g icing sugar
Salt 1g
Peanuts (roasted) 50g
practice:
(a) Mix peanut butter and oil well and set aside
(b) Cracked roasted peanuts
Add all-purpose flour and mix well
Add sugar, icing sugar, salt and mix well
Add (a) to (b) and mix thoroughly
Divide evenly into small portions
Put the baking dish
Finish with peanut kernels
Apply diluted egg liquid
(Refer to baking temperature)
Bake at 180 degrees for 20 minutes
레시피: 약 26개
땅콩 버터 100g
오일 50g
만능 밀가루 150g
설탕 30g
설탕 30g
소금 1g
땅콩(구이) 50g
연습:
(a) 땅콩버터와 기름을 잘 섞은 후 따로 둔다.
(b) 금이 간 구운 땅콩
만능가루를 넣고 잘 섞는다.
설탕, 아이싱 설탕, 소금을 넣고 잘 섞는다.
(a)를 (b)에 넣고 완전히 섞는다.
골고루 잘게 나누어라.
베이킹접시를 놓아라.
땅콩알갱이로 마무리
묽은 달걀액체를 바르기
(베이킹 온도 참조)
180도에서 20분 동안 구우세요.
Негізгі бет 花生酥 Peanut Cookies 中式曲奇,香濃酥脆!
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