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En éste vídeo te explico cómo hacer unos huevos rellenos fríos variados con 4 Rellenos originales más allá del típico de atún. Con ésta receta os doy unas cuantas ideas para utilizar ingredientes que tengamos en casa y que combinen bien para disfrutarlos en frio y no tener que cocinar cuanto apenas, ya que lo único que cocinaremos serán los propios huevos para cocerlos y después los rellenaremos. Nosotros hemos optado por trocear todos los ingredientes pequeños para notar las diferentes texturas en el relleno, no obstante, y a gusto de cada cual, los rellenos que se hacen en el vídeo pueden triturarse para dejarlos tipo mousse o crema si es de nuestro gusto. Hemos calculado 3 mitades por persona, de manera que con 6 huevos tendremos para 4 personas. Los rellenos indicados dan la medida para rellenarlos sin que haya ninguna sobra. También hemos aprovechado en acompañar los huevos con una aperitivo de aceitunas rellenas y pepinillos ya que los huevos rellenos suelen presentarse en la mesa como entrantes o aperitivos para un menú que se completará con el resto de preparaciones que lo compongan. Podéis guardar los huevos rellenos bien tapados y refrigerarlos hasta el momento de consumirlos, incluso de un día para otro estarán riquísimos.
Espero que probéis éstos huevos rellenos y que los disfrutéis tanto como nosotros.
Huevos Rellenos Variados Fríos. Ingredientes para 4 Personas:
-6 Huevos
-1 Loncha de Jamón York
-1 Cucharada de Maíz cocido
-1 Cucharada de Cebolla Tierna
-2 Lonchas de Salmón Ahumado
-1 Lata de Mejillones en Escabeche
-1 Cucharada de Sobrasada Curada
-3 Cucharadas de Mayonesa
-3 Cucharadas de Queso Crema
-Aceitunas Rellenas
-Tomates Cherry
-Pepinillos en Vinagre
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