안녕하세요 더월드패밀리 정우 입니다.
오늘은 후쿠오카에서 와규를 맛보았습니다.
세계 여러 나라에서 인정받고 있는 와규를 맛보기 전에
개인적으로 참 기대가 컷었습니다.
한우도 엄청 맛있는데
와규는 얼마나 더 맛있을까??
실제로 저희 장인어른은 30년 가까이 한우 농장을 운영하시면서
소에 대해서 잘 아시기도 하고, 일본 와규 농장에 견학도 몇번 다녀오셨다고 합니다. 우리나라에서는 소 한마리를 30개월 정도 키워서 경매에 내보냈을때 등급이 잘나오면 두당 천만원 정도 한다는데, 일본에서는 상징일수도 있겠지만 한 마리에 1억이 넘는 와규가 나왔다고 합니다.
그만큼 프리미엄 소고기로 알려진 와규.
한우와는 어떻게 다른지 비교해 보았습니다.
*개인적인 의견이고 맛 평가입니다.
참고해 주시기 바랍니다.
감사합니다.
협업문의 goworldfamily@gmail.com
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Негізгі бет 후쿠오카 맛집 - 일본 와규와 한우 비교하기
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