এই ৫টি পাতা খেলেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে - Eat 5 Leaves for Diabetes control
আপনি তিনটি উপায়ে আপনার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে আনতে পারেন -
১) অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষের ইনসুলিন ক্ষরণ ক্ষমতা বাড়াতে পারলে বেশি ইনসুলিন ক্ষরণ হবে | বেশি ইনসুলিন ক্ষরণ হলে রক্তের অতিরিক্ত সুগারকে কান ধরে কোষের মধ্যে টেনে নিয়ে যাবে | ফলে blood sugar level কমে আসবে |
২) কোষের ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি বাড়াতে পারলে ইনসুলিন বেশি বেশি গ্লুকোজ রক্ত থেকে কোষে নিয়ে আসতে পারবে ফলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে আসবে |
৩) আপনার পরিপাককে যদি স্লো করতে পারেন তাহলে তাহলে অন্ত্রে গ্লুকোজ শোষণ কম হবে , ফলে ব্লাড সুগার আর আগের মতো বাড়বে না - সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকবে |
আপনার আশেপাশে এমন ৫টি পাতা আছে যেগুলি তিনটি উপায়েই আপনার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখবে | আপনি পাতাগুলি নিয়ম করে খেতে পারলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের চিন্তা অনেকটাই দূর হবে | আসুন এবার পাতাগুলি নিয়ে জেনে নিন , জেনে নিন পাতাগুলি কীভাবে খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সবচেয়ে বেশি উপকার পাবেন | সাথে জানব ৫টি পাতার মধ্যে কোন তিনটি একসাথে খেলে blood sugar control এ সবচেয়ে বেশি লাভ পাওয়া যায় ।
এক) সুগার কমানোর উপায় হিসাবে সজনে পাতা -
সজনে ডাটা বেশ জনপ্রিয় হলেও সজনে পাতা কিন্তু অতটা জনপ্রিয় নয় | কিন্তু ডায়াবেটিস কমানোর উপায় হিসাবে সজনে পাতা সজনে ডাটা থেকেও ভালো |পূর্বের কিছু প্রাথমিক গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে , সজনে পাতাতে একটি বিশেষ প্রোটিন থাকে যা ইনসুলিনের মতো কাজ করে blood sugar level কম করতে পারে |
৬ জন মানুষের উপর করা একটি গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে , প্রতিদিন ৫০ গ্রাম করে সজনে পাতা খেলে blood sugar level ২১% পর্যন্ত কমতে পারে |
৩০ জন মহিলার উপর করা আর একটি গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে , তিনমাস ধরে প্রতিদিন ৭ গ্রাম করে সজনে পাতার গুড়ো খেলে Fasting blood sugar level ১৩.৫০% পর্যন্ত কমে |
অর্থাৎ ডায়াবেটিস কমানোর উপায় হিসাবে সজনে পাতা দারুণ একটি খাবার হতে পারে | এখন প্রশ্ন হলো , ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় সজনে পাতা কীভাবে রাখবেন ?
দুই) সুগার কমানোর উপায় হিসাবে পেয়ারা পাতা -
পেয়ারা যে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের খুব ভালো ফল সে বিষয়ে কোন সন্দেহ নেই | পেয়ারা পাতা কিন্তু সুগার নিয়ন্ত্রণে আরো বেশি কার্যকারি হতে পারে
মানে আপনি নিয়মিত পেয়ারা পাতার চা পান করতে পারলে সুগার নিয়ন্ত্রণে দীর্ঘস্থায়ী সমাধান পাবেন | আপনি চাইলে টাটকা পেয়ারা পাতা গাছ থেকে ছিড়ে চায়ের মতো করে ফুটিয়ে পান করতে পারেন , অথবা পাতা শুকিয়ে রেখে তা চায়ের মতো ফুটিয়ে পান করতে পারেন ।
৩) সুগার কমানোর উপায় হিসাবে চায়ের পাতা -
শুধু কি পেয়ারা পাতার চা আপনার সুগার কমাবে ! সাধারন চা মানে Green Tea ও Black Tea ও কিন্তু সুগার কমাতে কম না |
Green Tea -
চায়ের মধ্যে Green Tea কে সবচেয়ে উপকারি মনে করা হয় | একাধিক গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে Green Tea এর শক্তিশালী Antioxidant ক্ষমতা আছে যা কোষের ক্ষয় ও inflammation কমায় , ফলে একদিকে যেমন অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষের ইনসুলিন ক্ষরণ স্বাভাবিক রাখে অন্যদিকে কোষের ইনসুলিন রেজিস্টান্স কমায় যার জন্য blood sugar control এ থাকে |
কিছু গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে , Green Tea শুধু ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে না , নিয়মিত Green Tea পান করলে ডায়াবেটিস প্রতিরোধও হয় |
Black Tea -
এটিই সবচেয়ে জনপ্রিয় চা - রাস্তাঘাটে , রেলস্টেশনে এই চাই আপনি বেশিরভাগ সময় খান | Black Tea এর ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য সবচেয়ে উপকারি Antioxidant দুটি হলো Theaflavin ও Thearubigin | যৌগ দুটি একদিকে যেমন ইনসুলিন ক্ষরণ বাড়ায় অন্যদিকে তেমনি কোষের ইনসুলিন সেন্সিটিভিটিও বাড়ায় , ফলে সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে | Black Tea আপনার অন্ত্রের কার্বোহাইড্রেট শোষণও কম করতে পারে যা blood sugar control আরো সহজ করে |
৪) সুগার কমানোর উপায় তুলসী পাতা -
ভারতে সবচেয়ে জনপ্রিয় ভেষজ তুলসী পাতা - এইজন্য হয়তো একে Queen of Herbs বলা হয় | তুলসী পাতাতে Eugenol এর মতো যৌগ থাকে যা একদিকে আপনার অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষকে রক্ষা করে ইনসুলিনের ক্ষরণ বাড়ায় অন্যদিকে কোষের ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি বাড়ায় , ফলে blood sugar control সহজ হয় |
আপনি নিয়মিত তুলসী পাতা খেলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ অনেক সহজ হতে পারে | তুলসী পাতা খাওয়া কিন্তু খুবই সহজ | প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ৩ থেকে ৪টি পাতা খেতে পারেন অথবা চাইলে টাটকা তুলসী পাতা বেটে এক চামচ করে তুলসীপাতার রস খেতে পারেন |
৫) সুগার কমানোর উপায় নিম পাতা -
তুলসী পাতার মতো নিমপাতাও প্রাচীনকাল থেকে বিভিন্ন রকম ভেষজ চিকিৎসায় ব্যবহার হয়ে আসছে | গ্রাম বাংলায় নিমপাতার বহুল ব্যবহারের জন্য একে Village Pharmacy ও বলা হয় | এখনও পর্যন্ত নিমপাতাতে ১৪০ এরও বেশি উপকারি ফাইটোকেমিক্যাল পাওয়া গেছে | নিমপাতার ফাইটোকেমিক্যালগুলি মোটামুটি চার রকমভাবে আপনার blood sugar control করতে পারে -
আপনি তুলসী পাতার মতো সকালে খালিপেটে দুই থেকে তিনটি নিমপাতাও চিবিয়ে খেতে পারেন | অনেকে নিমপাতার রস বা নিমপাতার নির্জাসের ক্যাপসুলও খেয়ে থাকেন | নিমপাতাকে আপনি সব্জি হিসাবেও খেতে পারেন | বেগুন ভাজার সময় তাতে কয়েকটি নিমপাতা দিয়ে দিতে পারেন | বেগুন ও নিমপাতা দিয়ে ভর্তা মতো করেও খেতে পারেন |
Disclaimer: Contents including advice provides generic information only . All data and statistics are based on publicly available data at the time of publication . The content and the information in this video are for informational and educational purposes only, not as a medical manual . Dr Biswas youtube channel does not provide medical advice, diagnosis or treatment . Always consult a specialist or your own doctor for more information . Dr Biswas youtube channel does not claim responsibility for this information.
Bengali Health Tips
Dr Biswas
Негізгі бет এই ৫টি পাতা খেলেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে - Eat 5 Leaves for Diabetes control । Dr Biswas
Пікірлер: 20