ЩИ - хоть хрен полощи! Варим бульон из 1,5 килограмм мяса 2 часа. Обжариваем мелконарезанный лук с натёртой морковкой 5-7 минут. Добавляем в бульон и варим 20 минут. Режем 3 картошки и режем небольшими кубиками и добавляем в бульон. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Нарезаем половину не большого качана капусты и кладём в суп. Варим до готовности на среднем огне, примерно 25 минут. Подаём с зеленью и сметаной. Приятного аппетита
Негізгі бет ЩИ - хоть хрен полощи!
Пікірлер