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✔time stamp
01:10 (부산광역시)
01:14 안녕하십니까
01:19 간단하게 소개 먼저 한 번만 부탁드릴게요
01:23 출근 준비하시는 거예요?
01:33 원래 그럼 계속 장사하셨던 분이신 거예요?
01:39 결혼하신 지는 얼마나 되신 거예요?
01:50 장사하신 지는 얼마나 되셨어요?
02:27 남편분 장사한다고 할 때 좀 어떻게 생각하셨어요?
02:47 그럼 고깃집으로 바로 가시는 거예요?
02:53 매출이 좀 많이 나오고 있나요?
03:29 어떤 결심으로 또 그렇게 하셨던 건지 (궁금해요)
03:43 그럼 (대기업) 월급은 어느 정도 됐던 거예요?
04:03 근데 성격이 원래 좀 활발한 편이신 거예요?
04:10 근데 장사 결심한 계기가 있을 거 같은데요
04:47 장사해 보니까 좀 어떤가요
05:11 그럼 마진은 어떻게 되는 거예요?
05:22 2개 매장을 했을 때 한 달 수익은 어떻게 되시는 거예요?
05:29 아까 갈비집이라고 하셨는데 어떤 거 파는 거예요?
05:51 근데 한 달에 2,000만원씩 수익 있으시면 돈 모아서 금방 (이사를) 할 수 있지 않나요?
06:16 다 온 거예요?
06:39 아까 오전에도 장사하신다고 한 거 같은데 매출이 좀 나오나요?
06:48 점심에는 뭐 파는 거예요?
07:04 여기가 처음 차린 매장이네요
07:25 가게가 꽤 크네요 몇 평 정도 되는 거예요?
07:34 그럼 창업 비용이 그래도 꽤 나갔겠는데요
08:08 여기 쉬는 날은 없는 거예요?
08:25 다 아는 테이블인 거예요?
08:29 이건 뭔가요?
09:05 거의 다 단골분들이신 거예요? 아니면..
09:26 이 통째로 나가는 거예요?
09:50 사장님이 성격이 이렇게 밝으시잖아요 좀 어때요?
10:05 이건 뭐 하는 건가요?
10:37 여긴 뭔가요?
11:02 고기가 좀 저렴하게 파는 건가요?
11:09 갈비가 얼마인 거예요?
11:20 양주도 파는 거예요?
11:33 전국노래자랑도 나가셨던 거예요?
11:56 이게 무슨 메뉴예요?
12:03 칵테일도 만드는 거예요?
12:30 좀 자주 오시는 이유가 있어요?
12:36 이게 어떤 고기인 거예요?
12:40 소비자 입장에서 어떤 느낌인가요? 12,000원이면..
13:06 주로 생 갈비가 좀 많이 나가는 거예요?
13:15 그러면 고기 같은 건 다 손질이 돼서 들어오는 건가요?
13:50 주방은 두 분이서 다 돌아가는 거예요?
13:54 이게 짜파게티예요?
14:17 손님들하고 거의 다 친하게 지내시네요
14:32 아까 (고기) 진공포장 해놨던 거예요?
14:51 이건 뭐예요?
15:19 장사하는 것과 직장 다니는 것과 좀 장단점이 있을까요?
15:58 단체석이 지금 없는 거예요?
16:40 이건 어떤 거 하시는 거예요?
17:38 이게 양념갈비인 거예요?
17:41 그럼 기본 찬으로는 이렇게 다 나오는 건가요?
18:11 굽기는 어느 정도면 다 익은 건가요?
18:23 처음엔 장사 이렇게 하실 때 장사가 좀 잘 될 줄 알았나요?
18:55 (사장이) 직원들에게 대하는 마음이요?
19:11 이제 드시는 거예요?
19:44 (매출이) 해운대 쪽이 좀 더 많이 나오는 이유가 있나요?
20:20 오늘 이렇게 하루 종일 촬영해 보셨는데 어떠셨어요?
21:12 여기서 사장님 열심히 하시잖아요 좀 보면 어떤가요?
21:35 아내분에게 영상편지 한 번 하고 마무리하도록 하겠습니다
22:19 휴먼스토리 화이팅!
Негізгі бет 삼성 대기업 퇴사 후 고기 장사로 인생역전 한 30대 사장님의 하루
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