Buenos días, soy gallega y así es como en mi casa se hizo siempre la tarta de Santiago. Tengo q decir q en nuestra casa, la almendra se escaldaba, pelaba, tostaba y trituraba e n casa. Se compraba sólo almendra " marcona" y se hacía así para obtener más sabor de almendra. La q se compra " puede " tener tiempo envasada y pierde mucho sabor. Esta es la auténtica tarta👍👍👍👍🎂🎂🎂🎂
@vlogsaludable3403
9 ай бұрын
Hola Maria! muchas gracias por tu comentario, mis padres tenían unos almendros y esas almendras las tostábamos y escaldábamos !también se pelan mucho mejor! muy cierto, hoy vienen embalsadas y es cómodo y fácil, pero el aroma de familia no se olvida, muchas gracias por compartir, me trae muy buenos recuerdos, un beso.
@anairenemartinez165
2 ай бұрын
Lo de tostar Jordi Cruz de Masterchef dice eso, que abre el aroma
@IvlisaMM
Жыл бұрын
Me encanta que hayas explicado la historia, no la conocía. Gracias 👏👍
@vlogsaludable3403
Жыл бұрын
Gracias🥰
@anairenemartinez165
2 ай бұрын
Yo he viajado a España varias veces, una fui al norte, incluyendo Santiago y NUNCA NUNCA oi hablar de este postre. Al oir hablar lo comi en un restaurant 2 veces, y son tramposos, esas tenian harina comun. Mirando videos vi los ingredientes, me anime y me quedo bastante bien. Tengo que seguir practicando
@bibiportu8437
Жыл бұрын
Muchas gracias se ve riquísima.
@vlogsaludable3403
Жыл бұрын
Gracias 😘
@carminaalonso4801
5 ай бұрын
Hola soy Carmina, te agradezco mucho tu receta estoy ahora mismo haciendo tu receta espero que me salga igual de buena q a ti Un abrazo
@vlogsaludable3403
5 ай бұрын
Hola carmina, seguro que si, gracias por comentar, Un abrazo😘
@mariajanevt
2 жыл бұрын
Buenísima!!
@vlogsaludable3403
2 жыл бұрын
gracias
@anairenemartinez165
2 ай бұрын
Yo aprendi que unir lo seco con lo seco, uno el azucar con la harina de almendra, que triture yo misma.
@ros5919
Жыл бұрын
Yo la hago con frecuencia y les encantan
@vlogsaludable3403
Жыл бұрын
Hola! me alegro, gracias en mi casa también y es fácil😘
@marteixeira8023
10 ай бұрын
Misma cantidad de huevo, azúcar y almendra cocción 180 grados Calcios
@carmengutierrezcorral1481
3 ай бұрын
Está buenísima, lo único que me faltó , la medida del molde.Gracias
@vlogsaludable3403
3 ай бұрын
Hola Carmen! Me alego muchas gracias por compartir😘
@anairenemartinez165
2 ай бұрын
Me inreresa ver la textura, en el restaurant era seca, timadores, seguro tenia harina de trigo.
@adrianzurita2416
Жыл бұрын
Gracias por el video detallado. He probado de hacerla y al comermela he visto que parte de la almendra se me ha ido arriba y la parte de abajo, como es el huevo me ha quedado con la textura de tortilla, alguna idea de por que puede ser? He triturado yo la almendra, quizas demasiado gorda? Al añadir la almendra al huevo he batido con mas fuerza, veo que tu lo has incorporado mas suave
@vlogsaludable3403
Жыл бұрын
Hola Adriana! La almendra te a de quedar como harina, tanto si la compras como si la haces tú, y acuérdate de pesar los huevos sin cascara porque esa es la medida para el azucar, y la harina de almendras [almendras molidas] espero haberte ayudado, la siguiente seguro te sale bien, un beso 😘
@evacristinacastilloperez7024
2 жыл бұрын
😋😋😋😋👏👏👏
@luisaatzori7613
Жыл бұрын
L ho mangiata a Santiago, buonissima ,rientrata in Sardegna la faccio spesso,gradita da tutti.❤😊
@vlogsaludable3403
Жыл бұрын
Me alegro de guste, un saludo 😘
@marisanchezgomez1224
Жыл бұрын
Me encanta!! Cuanto tiempo tiene que estár en el horno??
@vlogsaludable3403
Жыл бұрын
Hola!!! Suele estar unos 40min pero depende del horno cuando la veas dorada pincha con un palillo, si sale humedo déjala 5min más pero cuida se quema con mucha facilidad, seguro te quedará estupenda, comentame😘
@encarnacionhernandospinola483
27 күн бұрын
Y las cantidades donde están?
@vlogsaludable3403
27 күн бұрын
Hola encarna!!! al principio del video explico que se pesan los huevos sin cascara y esa es la cantidad que pondrás de azúcar y harina de almendras, por eso se le llama la 33, 33, 33, porque para hacer el 100% necesitas tres ingredientes huevos, harina de almendras y azúcar, con las mismas cantidades, yo he usado tres huevos y todo lo demás es en base a los tres huevos, si utilizo cuatro seria el mismo proceso, espero haberte ayudado, coméntame cuando la agás, Gracias
@ppupy1
Жыл бұрын
Que medida tiene el molde x favor..!!?
@vlogsaludable3403
Жыл бұрын
Hola bienvenida 22cm,
@ppupy1
Жыл бұрын
@@vlogsaludable3403 muchas gracias 😊
@encarnacionhernandospinola483
Ай бұрын
Y las cantidades que
@vlogsaludable3403
Ай бұрын
Hola Encarna! ¿has visto el video? en la cajita de descripciones la tienes apuntada. tres ingredientes: harina de almendras, azúcar y huevos, pesas los huevos sin cascara, y esa es la cantidad de harina de almendras y la cantidad de azúcar (una cucharadita de vainilla, ralladura de limón o canela al gusto) yo he puesto un molde de 22 cm. pero he echo tres huevos, si haces mas utiliza un molde mas grande, no conviene que quede gorda o te quedara cruda, y ten cuidado se quema con facilidad. Gracias por ver el video, coméntame cuando la agás me encantara saludarte.
@josefinagomezrejano2655
Жыл бұрын
No dice .Las cantidades de almendra.y tiempo en el horno
@vlogsaludable3403
Жыл бұрын
Hola!!! Se pesan los huevos y esa es la cantidad de azúcar y almendras molidas o harina de almendras , es decir si los huevos ( sin cascara) pesan 100g serían 100g de azúcar 100g de almendras molidas, no hay un tiempo exacto se quema con mucha facilidad, suele estar 40min, pero cuando este dorada pincha la con un palillo si sale húmedo déjala un poquito más, espero haberte ayudado🥰
@alfonsacarrascocollados4214
Жыл бұрын
Biennn!! Gracias!!!
@anairenemartinez165
2 ай бұрын
Lo ha dicho, 3 ingredientes solo iguales de peso. Y media hora en el horno.
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