Super Video. Aber ganz wichtig: Glutenunverträglichkeit ist NICHT das selbe wie Zöliakie! Eine Unverträglichkeiten führt "nur" zu Bauchschmerzen. Bei einer Zöliakie kann bei regelmäßigem Verzehr von Gluten Darmgewebe absterben.
@nanjabartelsen6859
Жыл бұрын
Ich würde pauschal nicht sagen das eine Glutenunverträglichkeit nur Bauchschmerzen macht da gibt es auch verschiedene Stärken die echt krass sein könnten
@antonia7665
Жыл бұрын
@@nanjabartelsen6859 da stimme ich dir zu. Hab das bei dem Kommentar verkürzt dargestellt und deswegen das NUR in Anführungszeichen gesetzt. Worauf ich raus will ist, dass eine Glutenunverträglichkeit i.d.R. zu keinen dauerhaften Schäden führt.
@nanjabartelsen6859
Жыл бұрын
@@antonia7665 ok ich leide selber an einer Unverträglichkeit und kenne das Leiden das mit schon geringen Mengen verbunden ist ich habe durch meine Arbeit in der Pädagogik auch schon viel Erfahrung mit Zöliakie gemacht und bin deshalb sensibilisiert
@On_my_own_creative_journey
Жыл бұрын
Das wusste ich jetzt auch nicht, danke für die Info
@feltbeatfan
Жыл бұрын
Ganz wichtig! Ich fand es auch schwierig, dass sie da die Unverträglichkeit mit dem tatsächlich gefährlichen Krankheitsbild einer Zöliakie in einen Topf schmeißt
@Carbs4Kim93
Жыл бұрын
Glutenunverträglichkeit ist nicht gleich Zöliakie ! Ganz wichtig. Zweiteres kann dauerhafte Schäden am Darm verursachen. Davon abgesehen wieder ein tolles Video 👍
@Pivase
Жыл бұрын
Das Brett vorher einfach mit zugeschnittenem Backpapier belegen, ist hygienischer und einfacher zum reinigen danach. Zudem ist der farbliche Unterschied minimal :)
@ItsglutenFREEbaby
Жыл бұрын
Danke dir liebe Julia für die tolle Vorstellung ❤. Deine Version der viralen Tiktok Rezepte schauen mega köstlich aus 😊 da werden wir auf jeden Fall etwas ausprobieren. Heute backen wir Laugenbrötchen da passt dein Blattspinat Salat perfekt dazu 😍. Ganz liebe Grüße Aurélie
@lillelu3755
Жыл бұрын
Finde es immer lustig, wenn Sachen zu Trends werden die man seit Jahren so macht 🤣 Ich mache mir auch seit 20 Jahren Bowls, gab es nur nie so genannt🤣
@alexandradoll3163
Жыл бұрын
Ich liebe den Burrata-Salat, mache ihn allerdings mit Feldsalat, werde ihn aber definitiv mit Passionsfrucht probieren, das sieht mega lecker aus 🤤 Danke für die Inspiration.
@christianepauls3548
Жыл бұрын
Danke, danke dass ihr das Thema Glutenfrei aufgenommen habt!! Ich bin aktuell noch in der Phase, in der getestet wird auf welche Lebensmittel ich reagiere und ich habe den starken Verdacht, dass es Gluten ist. Ich habe echt Angst die Diagnose hören zu müssen. Aber jetzt bin ich etwas erleichtert über die Inspirationen und gehe mit einem entspannten Gefühl an die Sache ran! 😊
@d.p.8507
Жыл бұрын
Hallo Julia, ich habe ein paar Anmerkungen zum Thema vermeintliche Glutenunverträglichkeit (nicht zu verwechseln mit Zöliakie). Oft werden fertige Backwaren nicht vertragen,- 2 Gründe können da die Ursache sein. 1.: den Backwaren, die man bei den Discountern „frisch“ gebacken erwerben kann, werden im Vorfeld Enzyme zugesetzt, damit ein stets gleiches Backergebnis erreicht und der Gärvorgang stets unter Kontrolle gehalten werden kann. Diese Enzyme müssen nicht auf der Zutatenliste deklariert werden, da sie angeblich keinerlei Funktion /Wirkung in der fertigen Backware mehr haben. Trotzdem können sie zu Unverträglichkeiten führen. 2.: in den o. g. Backwaren und auch in selbstgebackenen Backwaren mit nur kurzer Gehzeit bilden sich sogenannte foodmaps. Die haben nach der üblichen Gehzeit von 1 Stunde ihre höchste Konzentration erreicht und machen Bauchweh usw., wenn man da empfindlich ist. Bei einer längeren Gehzeit oder bei der Herstellung von Sauerteigbrot bauen sich die foodmaps wieder an und das Brot ist verträglich. All das hilft nicht, wenn man wirklich Zöliakie hat. Es gibt auf KZitem verschiedene Videos mit betroffenen Menschen und Ärzten, die diese Wirkung beschreiben. Es ist also nicht nötig, sich gluten-free zu ernähren, wenn man keine Zöliakie hat. Noch eine Anmerkung: fertigen Mischungen zum backen und bei Mehlen kann auch extra Gluten zugesetzt werden, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Auch Seitan enthält zusätzliches Gluten,- auch diese künstlich mit Gluten angereicherten Lebensmittel können Unverträglichkeiten auslösen. Liebe Grüße und: ich freue mich schon auf das nächste Video!
@sve6180
Жыл бұрын
Ich kenne jemanden mit so einer "Enzym- oder Zusatzstoffunverträglichkeit". Zuerst dachten die Eltern, sie vertrüge kein Gluten. Doch auch dann hatte sie manchmal Bauchweh. Letztendlich sind sie dahintergekommen, dass es eben i.d.R. Discounterprodukte sind, die sie nicht verträgt. Die Bäckerbrötchen verursachen keine Probleme, die Aufbackbrötchen aus dem Supermarkt schon. Von jemand anderen weiß ich, dass der Verdacht auf Weizenunverträglichkeit bestand. Doch das mit unbehandeltem Mehl gebackene weizenhaltige Brot des eigenen Dorfbäckeres wurde vertragen. Ich weiß nicht, ob undeklarierte Zusatzstoffe auch in den typischen Glutenfrei-Produkten sind. Falls ja, wird es noch schwieriger.
@shilpi5298
Жыл бұрын
Kleine Anmerkung: Es heißt FODMAP, nicht foodmap. Das Akronym FODMAP ist die englische Abkürzung für „fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols“.
@d.p.8507
Жыл бұрын
@@shilpi5298 danke! Da hab ich mich total vertan… oder es war die automatische Rechtschreibkorrektur 🤣
@shilpi5298
Жыл бұрын
@@d.p.8507 😁👍🤗
@annamach8476
Жыл бұрын
Mein Sohn hat auch zöliakie Danke für das Video 👍 Der Anfang war schwer für uns aber jetzt sind wir Profis beim Kochen und glutenfrei Backen 👍🥰
@evamarkstein7796
Жыл бұрын
Hallo Julia, ich kann gar nicht so viele Daumen nach oben machen wie ich möchte. Was habe ich mich eben gefreut, das ihr meinen Wunsch erhört habt 🙏. Ein Glutenfreies Kartenset und dazu noch das tolle Video. Ganz ganz lieben Dank 😘.
@juliaschmidt4788
Жыл бұрын
Gerne öffters - TikTok Rezepte + Abwandlung
@melaniegonzalez109
Жыл бұрын
🤤Das wird auf jedenfall ALLES ausprobiert!!!👍❤
@julianejustgermany
Жыл бұрын
Guten Morgen, schönes Video! Das mit dem Brett kann ich mir gar nicht vorstellen, schauder 🤭😄 Die Wrap Pizza klappe ich zwei Mal zusammen und stecke sie in den Toaster. Oder einmal und in die Pfanne. Das ist dann auch brotdosentauglich. Das mit den Glasnudeln probiere ich aus. Meine bisherige Lieblingsversion ist mit Hack, Chinakohl und Möhren, dazu Sesamöl und Sojasauce. Lieben auch die Kinder sehr! Freu mich auf weitere Videos von dir!
@franziska814
Жыл бұрын
Hallo Julia, danke für die tolle Inspiration! Ich bin sehr gespannt auf die Salate! Hab auch erstmal eine Großbestellung vom unendlichen Speiseplan aufgegeben 😄 GERNE MEHR VON DIESEN VIDEOS!
@sarahirtreiter3973
Жыл бұрын
Glasnudeln sind nicht aus Reis sondern aus Mungobohnen!!! Reisnudeln sind absolut nicht durchsichtig 😅 Ich mag Reis Nudeln, lieber als Glasnudeln ich wollte das jetzt hier nur schreiben als Anmerkung, weil das so viele verwechseln 😊
@seram.7805
Жыл бұрын
Hallo Julia, vielen lieben Dank für das Video, heute hat es mich gepackt und ich habe mich eingedeckt mit sechs Kartensets vom unendlichen Speiseplan. Ich liebe deine Videos, wie meine sechsjährige Tochter (Kreatives und Food). Ganz großes Lob für deine immer sinnvollen und gehaltvollen Beiträge. ❤️
@MamaHoch222
Жыл бұрын
Super liebe Julia! Wieder ein tolles Video. Vielen lieben Dank. Du bist für mich eine Inspiration, powerfrau! Auserdem finde ich dich sehr hübsch! 😊
@pinkyandthebrain1100
Жыл бұрын
Danke für die tolle Zusammenstellung grandioser Rezeptideen 🍀🙏🏼 bis auf die Pizza lieben wir alle ❤
@mariaberndtbraganca-ts8dc
Жыл бұрын
Toll, dass du solch ein Video machst , wir sind auch betroffen und super Verlinkungen , hab sie mir sofort angeguckt
@bellat.3318
Жыл бұрын
Da sind wieder echt gute Rezepte dabei💗 vielen Dank dafür die Nudeln werd ich nachmachen
@franziska814
Жыл бұрын
Sehr leckere Gerichte! Ich habe auf den Salat noch Walnüsse gestreut, war auch sehr lecker!
@claudiaulbrich7764
Жыл бұрын
Vielen Dank für die guten Ideen, das Dipbrett könnte ja auch auf Porzellan oder Glas angerichtet werden. Das werde ich auch ausprobieren 🎉
@TvFreakLady
Жыл бұрын
Das sind sehr tolle Rezepte! ❤️
@annwe101
Жыл бұрын
Also bei mir wäre das definitiv eine Porzellan- oder Steingut-Platte. Schon aus purer Faulheit, weil man Holz nicht in die Spülmaschine packen kann 😉 Den Salat kenne ich übrigens mit Feldsalat, Erdbeeren (oder Mango), Pinienkernen, Balsamicocreme (welche auch immer) und Parmesan. Bei uns im Sommer immer gerne genommen.
@danielakloos4327
Жыл бұрын
Hallo☺️🙋🏼♀️, sehe gerade dein Video. Die Ideen sind echt toll und wie du sagt wichtig das es recht schnell geht.☺️ Eines möchte ich aus Erfahrung, wenn es noch nicht kommentiert wurde erwähnen. Bei dem Rezept mit den Reisnudeln, bitte auf die Sojasoße achten. Die meisten enthalten Weizen/Weizenstärke. Da vielleicht bitte nochmal schauen, wenn es wirklich Glutenfrei sein soll/te.
@katineumann
Жыл бұрын
Ach ein Rezept von der lieben Antonia ❤
@miriamb.5338
Жыл бұрын
Zöliakie ist eine Autoimun Erkrankung und ist angeboren und nicht wie angenommen nur eine Glutenunverträglichkeit. Mein Neffe hat Zöliakie und da ist es so das meine Schwester so extrem aufpassen muss das sein essen nicht mit Gluten kontaminiert ist ...das heißt es darf zb kein brett in der küche zum Schneiden benutzt werden wo zuvor etwas glutenhaltiges geschnitten wurde. Wenn er irgendwie nur spuren von Gluten erwischen würde steben im Darm die Zotten ab und er kann keine Nährstoffe mehr aufnehmen. Das ist um es krass auszudrücken Lebensgefährlich. Als sie es bei ihm raus gefunden haben, wie er ganz klein war, war er so extrem abgemagert obwohl er genug gegessen hatte.
@Quarkladen
Жыл бұрын
Ich liebe deine Videos, kurzweilig und gut
@melelbe2534
Жыл бұрын
Hier ist so einiges leckeres dabei 😍 werd ich bestimmt mal testen!
@sabinekartz56
Жыл бұрын
Super Video, gern immer mal wieder eins, denn nicht generell hat TikTok 😆 Danke dir dafür 😊
@biancaa148
Жыл бұрын
Die Salate sind sehr toll! Den Wrap im Ofen und wie Pizza belegen würde ich bevorzugen. Dann ist der Wrap auch knusprig und nicht so labbrig und geht ja auch sehr schnell. Der Käse wäre dann auch oben besser.
@jastra5170
Жыл бұрын
Mega Video. Hab direkt meine Einkaufsliste für morgen ergänzt 🤩
@monaockert2778
Жыл бұрын
Tolles Video Sag mal, habt ihr euren Mamiblock "Büroraum" eigentlich noch?
@md8028
Жыл бұрын
Das habe ich mich auch gefragt... 🤔
@pfotenliebe8334
Жыл бұрын
Super video . Ich würde mir ein Sett mit Rezepten zum Gemüse verstecken . Mein Sohn ist leider ein sehr wählerischer Esser .
@kimthoennissen1550
Жыл бұрын
Danke 👍
@weltderspielzeuge1755
Жыл бұрын
Danke für das Video ❤
@katharinareininger-he6yz
Жыл бұрын
Wie toll ❤
@marynarambow3473
Жыл бұрын
Super Ideen 😍😋
@MelisFamilyBlog
Жыл бұрын
Ich hasse Tik Tok. Werde nicht warm mit der Plattform. Tolles Video. Die Sachen sehen super aus
@meysael195
Жыл бұрын
Juhu, ich bin nicht allein
@Cgdm0303
Жыл бұрын
Dito
@liam890
Жыл бұрын
Wieder ein sehr interessantes Video. Ich glaube heute gibt es dann die Nudel Bowl. 😋
@balkantussi4676
Жыл бұрын
Interessant zu sehen was Trend ist obwohl es seid Jahren solche Sachen gibt
@sie7521
Жыл бұрын
Das stimmt und noch gesünder.
@a.k2998
Жыл бұрын
Bei der letzten Idee mit dem Brett würde ich es auf einzelne Portionen aufteilen, dann müsste nicht jeder in das gesamte gemeinsame Teil dippen. Oder vielleicht würde es nur bei uns ziemlich unhygienisch werden, stelle mir das schwierig vor mit Kindern.
@kuchenduftkinderlachen1599
Жыл бұрын
Einfach ein Messer dazu legen und man kann sich davon was aufs Brot streichen
@akrimf.8637
Жыл бұрын
So funny die Up side down Pizza hat meine Mum schon 30 Jahren gemacht mit Zuckerlosen Pfannkuchen wenn da welche über geblieben sind.
@ramona2641
Жыл бұрын
Tolles Video 👍🏻👍🏻
@Lissydany
Жыл бұрын
Gluten und Milchfrei wäre interessant. Beides sollte unbedingt bei Entzündungen (z.B. Hashimoto) vermieden werden.
@saskiaw.4447
Жыл бұрын
Die Info, dass viele Gluten nicht vertragen und das deswegen vielleicht lieber... wer ein Problem mit dem Magen-Darm-Trakt hat, der geht bitte zur Diagnostik! Das ist soooo krass in Mode. Und zwar mit Zweitmeinung. Kenne jemand, der hatte angeblich Laktoseintoleranz (wir sind keine Kälber, in sofern - normal) und hat darauf verzichtet, wurde aber nie ganz beschwerdefrei. Endergebnis: Zweitmeinung eingeholt und endlich eine ECHTE Diagnostik angesoßen. Zack, es ist Sorbitol gewesen. Ganz was anderes und natürlich ganz anders in den Lebensmitteln enthalten. Und nicht einfach wegen unklarem Bauchweh beim Kind Gluten weglassen - und hinterher kommt die Quälerei von der Maiswaffel und nicht von der bösen, glutenhaltigen Nudel. Und ich freue mich, dass es für Menschen mit Unverträglichkeit/Allergie/Zöliakie leichter zu werden scheint geeignete Produkte zu finden!
@mirchen01
Жыл бұрын
So gutes Video ahhh 😍😍
@Vany1108
Жыл бұрын
Super gutes Video - da müssen wir doch gleich Anfang der Woche einkaufen gehen 🎉
@oummerwan2022
Жыл бұрын
Hallo können sie auch algerischer Couscous probieren bitte ist sehr sehr sehr lecker ♥️🇩🇿
@houdabo5492
Жыл бұрын
Jazaaaaair 🇲🇦❤️
@dianaportnow2920
Жыл бұрын
Tolles Video
@anneh3913
Жыл бұрын
Irgendwie hab ich beim Büffelmozzarella ein ganz schlechtes Gefühl. Das ist eine sehr tragische Geschichte in Italien. Ich kann es nicht mehr essen.
@namenlos81ify
Жыл бұрын
Aufgrund deines Kommis habe ich mal nachgeschaut, was du meinst. Das ist ja verrückt da mit der Mafia. 😵💫 Gut dass ich kein Büffelmozzarella mag.
@katherinaharder5800
Жыл бұрын
Dito. Ich auch nicht. 😔
@DieSandra42
Жыл бұрын
Danke für diesen Kommentar. ❤
@chococino5306
Жыл бұрын
Mir gefällts, dass sie diesmal soviel vegetarische Gerichte vorgestellt hat. Diese Bowls probiere ich definitiv!
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