Selamat datang di dapur masBrewok
Ini ada ide masakan buat jualan
Kita akan belajar membuat rice bowl yg isinya ayam saos teriyaki
sebetulnya olahan ayam teriyaki ini ada dua macam setahu masBrewok
1.ayam teriyaki tanpa tepung
2.ayam teriyaki dengan tepung (lbh ekonomis dan cocok buat jualan kemasan ekonomis )
kali ini kita bahas yg utk kemasan ekonomis, langsung aja bahan2nya::
Bahan ayam chrispy nya:
~ Ayam 200gr (dada/daging tanpa tulang)
~ saos teriyaki 1.5 sdm
~ garam secukupnya (1/2sdt)
~ merica secukupnya (1/2sdt)
~ tepung sajiku secukupnya (kemasan 220gr)
~ Air secukupnya
~ Tepung sagu dan maizena secukupnya
Atau bisa diganti dgn tepung beras dan maizena secukupnya perbandingan 1:1
~ Minyak utk menggoreng
Bahan saos teriyaki:
~ 1sdm penuh margarine
~ 1/2 bawang Bombay ukuran sedang
~ 1siung bawang putih
~ 2ruas jahe dibersihkan kulitnya lalu diparut
~ 3sdm saos teriyaki
~ 1sdm saos tiram
~ Garam secukupnya
~ Merica secukupnya
~ Air 350ml
~ 1sdm maizena yg dilarutkan dg air
Note:::::: utk efek saos warna lebih gelap/pekat, bisa ditambahkan kecap sebanyak 1sdm
Sekian dan selamat mencoba
Salam Masbrewok
#idejualanricebowl #ricebowl #ayamsaosteriyaki #ayamteriyaki
Негізгі бет IDE USAHA RICE BOWL - nasi ayam saos Teriyaki
Пікірлер: 314