А меня так научила малосолить огурцы моя тетя Люба: сложили в банку вымытые огурцы, укроп и чеснок. Залили водой из под крана. А сверху клали небольшой кусочек марлечки так, чтобы она провисала в банку и смачивалась водой. На марлечку высыпали рюмку соли, и оставляли на столе на веранде. Летом дни очень теплые, и часов в десять утра следующего дня огурцы были уже малосольные. Но, сверху! Очень удобный способ малосоления в том, что соль тает в воде, и просаливаются огурцы постепенно. Нам сразу не нужна было целая трехлитровая банка огурцов. Мы кушали те, что просолились с верху, а потом уже те, которые были ниже. И, они не успевали сильно просолиться, именно, были малосольные. Никому не навязываю свой рецепт, просто поделилась ним, вспомнив рецепт, и иду малосолить огурцы на день рождения мужу на утро субботы. Сегодня вечер четверга. Всем приятного аппетита, кто бы как не малосолил огурцы. У каждого свой рецепт и привычка.
@user-cb3bc3bb7m
11 ай бұрын
😮
@user-sk6zp2ug6u
10 ай бұрын
Вы прелесть.👍
@zoyamoisejeva8052
26 күн бұрын
Может кто-нибудь объяснит, зачем огурцы ставить в холодильник ?
@user-xb8vh6nw2u
23 күн бұрын
Чтобы солёными не стали. Тоже так делаю И они долго будут оставаться именно малосольными. @@zoyamoisejeva8052
@user-wl3pd6io1v
21 күн бұрын
Рюмку соли ,а граммах сколько. Или 1ст.л напишите ,у меня нет рюмки.не пью совсем😂❤❤❤@@user-cb3bc3bb7m
@user-qi3db8ud8y
Жыл бұрын
На сутки при комнатной температуре и потом уже убрать в холодильник.
@user-dh6ov2gv5f
Ай бұрын
Через сутки из холодильника будут еще не готовые
@user-vk4kd9rk3q
Күн бұрын
Не могут быть готовыми малосольные огурчики на следующий день, что то Вы милая хозяюшка перепутали!!!))
@Ekaterina_Kumi
Күн бұрын
@user-vk4kd9rk3q нет, это вы перепутали, могут, и всегда готовы
@user-zw3rp4gx1v
10 ай бұрын
Ищу рецепт малосольных огурцов и попалось это видео. В комментариях все поголовно пишут что заливают горячей водой, если холодной то не просолятся и бла-бла-бла. На другом канале автор заливает огурцы горячим рассолом и все поголовно пишут что заливают холодной водой! Огурцы сохранят свой цвет и т д. Ржу, походу одни и те же ходят туда-сюда и просто общаются с комментах 🤣
@user-nk7pv4vl5l
16 күн бұрын
Чтобы просолились огурцы быстрее , за сутки , нужно залить кипяченым маринадом .Если вам не к спеху , залейте холодным маринадом , и через сутки или двое , ставьте в холодильник .Конечно , если поставить огурцы сразу в холод , через сутки они не будут готовы ! И никакого сахара ! На 1 литр воды одна ст .л.соли , укроп , хрен ,чеснок .
@user-fd5zg3mi8p
11 ай бұрын
Спасибо тебе красавица, думала не получится, но нет сделала точно как у вас и о чудо на следующий день огурчики огонь, на второй день думала будут соленее, а нет такие же вкуснючие и о чудо третий день едим и благодарим тебя. Мне 50 лет научилась у тебя 😂
@user-ey5mv8jz8z
11 ай бұрын
Они остаются свежими, только через несколько дней вкусно
@user-dv1fe9tx7r
10 ай бұрын
Совершенно не нужен сахар, ну вот совершенно!
@user-mr1pr7gx6f
8 күн бұрын
Не кладите
@user-rr9yr1up6b
2 жыл бұрын
Ой что то не верится, что они просолятся до завтра.
@user-mr1pr7gx6f
4 ай бұрын
Да запросто просолятся
@user-lw1nh8gx5v
2 ай бұрын
Если хотите быстрее - верхние разрежьте по диагонали крупно на три части или напополам вдоль )
@user-oi3ju1lu5p
2 жыл бұрын
Много лет так солю только заливаю горячей водой и к утру уже малосольные огурчики готовы
@wetsonwot
Ай бұрын
Если горячей там уже солёные будут)
@user-ji5ev2br7e
Ай бұрын
@@wetsonwotне фига , отличные огурцы всегда заливаю горячим рассолом и огурцы на следующий день готовы , а холодной водой только через три дня можно есть.
@user-rx2il4we7h
Ай бұрын
@@wetsonwotВсю жизнь горячей водой заливали, а холодной водой, это уже солёные.
@M..896
27 күн бұрын
Так это уже не так
@user-rx2il4we7h
27 күн бұрын
@@M..896 почему не так?????? 🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️ А вы молосолили так.
@user-bo3qv3yj2s
25 минут бұрын
Спасибо за рецепт💐👍
@user-fs6be7eg3k
11 ай бұрын
Катюша спасибо за рецепт! Огурцы по вашему рецепту огонь🎉🎉🎉🎉
@user-gd4lb8ew6v
11 ай бұрын
Нужно, чтобы они постояли при комнатной температуре. В холодильнике процесс брожения замедлен, хоть бы за неделю стали малосольные.
@Ekaterina_Kumi
11 ай бұрын
Это малосольные огурцы , а не слабосоленые квашеные. Им не нужен процесс брожения. Они не должны начать кваситься.
@user-ny1is5cn1v
2 жыл бұрын
Спорим завтра в холодильнике они не будут готовы ?)))
@Ekaterina_Kumi
2 жыл бұрын
Спорим?…. Это что за способ общения? Вы школьница? Есть способ обойтись без глупостей, попробовав приготовить по рецепту.
@user-ny1is5cn1v
2 жыл бұрын
В 68 я могу ПОСПОРИТЬ ЧТО ВЫ ПРЕДЛАГАЕТЕ ГЛУПОСТЬ!! ИНТЕРЕСНО ЗАЧЕМ ??? СМЕШНО !!!
@Ekaterina_Kumi
2 жыл бұрын
@@user-ny1is5cn1v простите, но глупость, это размахивать возрастом без видимых на то причин. Демонстриеровать надо знания, а не возраст. Спорить с вами не виду смысла, мне это не интересно. Этим рецептом полюбуются все мои родные, друзья и огромное количество благодарных подписчиков. Потому, не трудитесь делиться со мной Вашими выдумками и вашим возрастом.
@user-iv7ez1cu6t
Жыл бұрын
УМНИЧКА! КАТЯ ВАС НЕ ВОЗМОЖНО ЛЮБИТЬ! ЧУДО А НЕ ДЕВОЧКА!!! БРАВО!
@user-rt4ir8ne1l
Жыл бұрын
Малосольные? Ещё как будут готовы....
@user-nh9cw6hj3o
11 ай бұрын
Попробовала 5 августа 23года. Понравился рецепт. Едим на второй день, малосолены хрустящие.
@Ekaterina_Kumi
11 ай бұрын
🌷❤️
@MolfarOfficial
9 күн бұрын
Вот по Вашему рецепту сегодня сделаю! У Вас всегда вкусно!
@Girl_A120
10 ай бұрын
Всем сомневающимся, все замечательно просаливается, отличные малосольные огурцы. Брала небольшие и средние огурцы. Очень лёгкий рецепт и вкусный. Катя, большое спасибо, что делитесь с нами!
@Ekaterina_Kumi
10 ай бұрын
На здоровье, спасибо , что нашли время оставить отзыв🙌🏻🌷
@torristloise
Жыл бұрын
Вот бы с этой барышней вместе попробовать эти огурчики
@user-gt4cd3eb7m
9 күн бұрын
СПАСИБО ЗА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.НЕ ЛЮБЛЮ ЗАМОРОЧКМ.УЖЕ СДЕЛАЛА,ЗАВТРА ПОПРОБУЕМ.🎉😊
@user-cq6vz9yh3m
Жыл бұрын
Считаю сахар в малосольные нахрен не нужен, но тут дело вкуса..
@EIENA808
16 күн бұрын
Спасибо за рецепт 👍
@user-ko9bh5xw3m
10 ай бұрын
какая же вы прелесть и красота. я теперь готовлю все по вашим рецептам. спасибо вам огромное за ваш труд. классс
@user-kj4qn4tn4t
11 ай бұрын
Катюша. Малосольная!!!❤😂
@Girl_A120
10 ай бұрын
Катя, спасибо. Очень вовремя)
@user-st2nv6pl4l
2 жыл бұрын
Будут киснуть и плесневеть,надо заливать кипящим рассолом,а за 1 день с хол. водой они не будут гоьовы
@Ekaterina_Kumi
2 жыл бұрын
Никогда ничего не киснет и не плесневеет, либо у вас слабое понимание физики процесса, либо, если у Вас плесневеет, мойте руки перед готовкой и все будет прекрасно
@user-st2nv6pl4l
2 жыл бұрын
@@Ekaterina_Kumi вы что психиатр,считаете всех дураками,у огромнвй профстаж,если залить,огурцы или помидоры хол рассолом будет плесневеть,надо смыаать или ложить горчицу,
@user-rt4ir8ne1l
Жыл бұрын
@@user-st2nv6pl4l Что то Вы не в ту степь.....как это они будут плесневеть? Вы их на год в холодильник ставите?
@user-ir8ph1ed3h
10 ай бұрын
@@user-st2nv6pl4lХоспадеее, профстаж, хоть грамоту подтяните, а потом других учите.
@user-or7iu7su7y
2 жыл бұрын
Да,согласна за один день не готовы!
@Ekaterina_Kumi
2 жыл бұрын
У всех готовы, а у вас нет? Может проблема в вас и ваших действиях? Проверьте, что-то вы делаете не так
@user-kq4tr6cd5w
Ай бұрын
Сахар там зачем😮
@M..896
27 күн бұрын
Для гармонии вкуса
@user-xo3ku3gm9y
5 сағат бұрын
А где такую тележку купили?😊
@user-ob3cn4rc6e
Жыл бұрын
За ночь они никакие это точно Это если рассолом кипящим залить.... ещё может к вечеру будут готовы
@Ekaterina_Kumi
Жыл бұрын
За ночь они малосольные
@merrychristmas6110
29 күн бұрын
Законы физики ещё никто не отменял (диффузия). По этому рецепту огурцы будут просто в рассоле + автора не сказала, что концы (попки) она обрезала, что видно на видео.
@user-gs6wn7gy7i
11 ай бұрын
Сделали всё по рецепту. Огурцы не солёные от слова совсем. 😒
@Ekaterina_Kumi
11 ай бұрын
Значит плохо размешали соль, она у вас осталась внизу, надо было хорошенько потрясти баночку🌸
@user-dp2ho8zk8o
12 күн бұрын
Спасибо моя крамавица. Приятно тебя слышать и видеть.
@user-ow9fw1qi3w
10 ай бұрын
Катюша , такие кобылы не просолятся быстро!❤😅😅
@user-tb3ki9kp7h
11 ай бұрын
Зачем обманывать?Завтра ,да еще постояв в х-ке,никаких сногшибательных огурчиков не будет(малосольных!)
@Ekaterina_Kumi
11 ай бұрын
Будут
@user-rm4rc8lv9b
11 ай бұрын
А зачем девушке обманывать? Говорит будут, значит будут. Вы хотя бы попробуйте сделать для начала.
@user-zq7by2hv5h
9 күн бұрын
Подскажите, для чего добавляют сахар?
@Sss_Mmm55
Жыл бұрын
Комментаторы вы прежде чем писать, пересмотрите ещё раз, за счёт ложки сахара они и будут готовы на следующий день,вы сначала попробуйте,а потом только пишите. Огурчики хрустящие и бесподобно вкусные,на следующий день 😊 а тем кому не нравится солите по своим рецептам и ждите неделю 😅
@Elen35
Жыл бұрын
Как раз сезонный, у нас сейчас июль☺
@user-hl2wv2ln8p
11 ай бұрын
Люди, добрые, прежде чем писать плохие комментарии, просто попробуйте приготовить. Огурчики получились, правда, очень вкусные. Как раз как мы любим. Спасибо большое за рецепт.
@Ekaterina_Kumi
11 ай бұрын
На здоровье Вам🌷 благодарю за отзыв❤️
@user-ow9fw1qi3w
10 ай бұрын
Плохие комментарии мы нашей Катеньке не пишем. Мы ее любим.
@user-yb6lb4oc2j
11 ай бұрын
Да что ты😂ты хоть когда нибуть солила огурцы😂😂😂
@user-ss4pq8vj4g
11 ай бұрын
Катеринины все рецепты сногшибательные🎉🎉🎉🎉
@user-eg5oj7ir8m
10 ай бұрын
Не будут. Ну может дней через пать минимум
@user-ti6bu2ku8i
2 жыл бұрын
Всегда думал, что кипятком заливают😁
@jannajanna5965
Жыл бұрын
Приготовила и была приятно удивлена - утром кушали вкуснейшие малосольные огурчики! Спасибо 🌹🌹🌹
@yanatime2014
Жыл бұрын
Прям взбесили комментаторы🤬 Ну прежде чем писать, что не просолиться, попробуйте приготовить! Рецепт МАЛОСОЛЬНЫХ огурцов. Я пробовала- все просолилось, если оставить на дольше, уже будут не малосольные.
@user-lc6hq2pp4o
11 ай бұрын
Сколько нужно воды налить?
@lyubovmoskalenko1716
Ай бұрын
Милочка!ты сама хоть в это веришь?что от холодной воды да ещё в холодильнике огурчики будут малосольными,они даже стоя на столе только на третий день будут чуть соленоватые.Прото не пудрите мозги людям Професионналы.
@Ekaterina_Kumi
Ай бұрын
У всех будут, а у вас нет? У вас какие-то личные особые законы физики, милочка?
@weri5665
2 жыл бұрын
Скажите чем заменить сахар?
@user-kf9tt5kx4d
10 ай бұрын
Скажите как называется сорт ваших огурцов?
@user-tm2gt1gj6k
Жыл бұрын
Не верю если кипятком то да но не в холодильник
@Ekaterina_Kumi
Жыл бұрын
Хорошо, а мне зачем знать верите вы или нет? Мне не интересно доказывать элементарные вещи
@user-qh4vv1ec7r
Ай бұрын
А если на 1 литр. Сколько ложек?
@user-em9ui6eg8x
Ай бұрын
Вкусната... ❤❤❤
@user-of4wq3lk6u
Жыл бұрын
Люди как бараны, если новые ворота, бьются и блеют. Всю жизнь заливала малосольные огурцы водой 80 грсдусов.Прошлый год заливала как автор, не из под крана, а остывшим рассолом до комнатной температуры и в холодильник.Очень вкусно. И инжинерам с 60 летним стажем советую попробовать!!!
@user-oi2um3mi2i
6 сағат бұрын
Это вкусно
@manzuranegmadjanova5568
21 күн бұрын
Сама как огурчик - красивая, свежая
@user-mw3zj1vs7h
Жыл бұрын
Делала такие огурчики по вашему рецепту ну просто обалденные получились.Спасибо!!!!
@user-it4qq7cj7n
7 күн бұрын
Неужели просолились в холодной воде так быстро?
@user-xp4xm6jr8u
2 жыл бұрын
А сколько можно хранить ?
@user-qe1do4uv5e
Күн бұрын
Все закладываю ,кроме сахара заливаю гоячей водой .Ночь на столе постояли и уже малосольные.
@user-mi1lx3uz9c
20 күн бұрын
На 3 л банку 1 ст л сах, 2 ст л соли и залить х/ водой из под крана, на след день малосоль ог.
@user-vz9kl7xf7s
7 күн бұрын
На следующий день в холодильнике они не просолятся тем более залиты холодной водой брожение будет медленно идти
@user-yi4gq3hb1y
2 жыл бұрын
Хороший совет но кипятком залить мне кажется быстрее будет
@Ekaterina_Kumi
2 жыл бұрын
Нет, не будет.
@user-yi4gq3hb1y
2 жыл бұрын
@@Ekaterina_Kumi вырастут огурцы сравню возможно я не прав
Столько комментариев,а мне дали огурчиков и сделала по этому рецепту,хоть заливала горячим, попробую так...
@user-hi2lr6lg4r
10 ай бұрын
Скажите пожалуйста на какую банку идёт расчёт пропорций сахара и соли?
@Ekaterina_Kumi
10 ай бұрын
3 л
@alinatumanova-sw1xc
28 күн бұрын
Их нужно оставить на пару дней ,при комнатной температуре
@user-eb2yi2hx7j
19 сағат бұрын
Да не будут они готовы завтра, не просолятся. Вы сами то пробовали их? Похоже что нет. Через три дня только просолятся.
@QWERTY-cy5fw
Жыл бұрын
эалила холодной водой и в холод. , никогда на след. день они не будутготовы, будут стоять , как погребе и долго укисать
@Ekaterina_Kumi
Жыл бұрын
??? О каком окислении вы ведете речь? Прочтите название. Речь о малосольных огурцах, а не о квашеных
@Galyna-qq8db
Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@user-gm7hd4rk4h
Жыл бұрын
Так у Вас через день праздничные столы!Что Вы так часто празднуете?
@user-us1ym8ok6t
2 жыл бұрын
Пальцы береги
@ilgarmamedov8458
22 күн бұрын
Лавровый лист уксус сельдерей
@allmart9438
23 күн бұрын
Быстрые малосольные огурцы: корень хрена+укроп+чеснок+горький перец + огурцы, залить кипящим рассолом : на 1 литр воды:2ст. ложки соли без горки+1 ст. ложка сахара без горки + 2 лавра+5шт перчика душистого +2 гвозки = рассол . Кипяченым горячим залить , остыли и можно есть .
@user-em9ui6eg8x
Жыл бұрын
❤️❤️
@sergej8889
5 күн бұрын
Сахар в огурцы 🤔
@user-zm5cr7ds5g
25 күн бұрын
Если есть сахар а маринаде , то это уже маринованные огурцы
@user-ef9yv4ic5w
Жыл бұрын
Сплошной позитив, женщина праздник
@younadezda
11 ай бұрын
Я в пакете делаю. Без воды. Готовы через три часа
@user-wu1gg1ms9j
11 ай бұрын
Не надо сразу в холодильник.
@Ekaterina_Kumi
11 ай бұрын
Я не знаю и не спорю, надо или не надо убирать в вашем рецепте. Но на этой странице, я делюсь своими рецептами. И в моем рецепте надо убирать сразу в холодильник
@user-vz1if6dt1b
11 ай бұрын
Сейчас приготовила,завтра будем пробовать.Потом допишу комментарий.
@muvahhida_33
11 ай бұрын
Ну как огурчики?
@user-vz1if6dt1b
11 ай бұрын
@@muvahhida_33 шикарные
@Ekagulko
2 жыл бұрын
Супер!!!
@DarkAngel-jm6us
2 ай бұрын
не понятный рецепт. сколько зелени класть? сколько огурцов? сколько воды лить? ничего не понятно.
Солю лет 30, не обманывайте людей. В холодильникн не просолятся, а просто будут слегка прихвачены, это ещё не готовность
@Ekaterina_Kumi
10 күн бұрын
Этим рецептом я делюсь каждый год, огромное количество людей приготовили по этому рецепту и написали мне большой количество благодарности. И учитесь физику, тогда будете знать, что огурцы малослоятся всего за одну ночь. А если их порезать потрясти вмешочке,, то они будут готовы через 20 минут. Читайте книги развивайте и не обвиняйте никого в обмане если сами не владеете достаточной информацией
@user-jy7rm2jc5o
26 күн бұрын
Сахар вообще не нужен,только соль!
@user-nd9kx1bp3v
2 жыл бұрын
Умничка! Все просто, доступно! И вообще красавица!
@РаисаБеляева
11 күн бұрын
Впущу
@user-ol9sz6xx8i
11 ай бұрын
Банка 3литровая?
@Ekaterina_Kumi
11 ай бұрын
Да
@user-ok6uq2dy8o
Ай бұрын
Не тринди.
@user-to1cv8bo4n
Ай бұрын
Добрый день, измените плиз с английского свой псевдоним, просто сразу читается..,, инук,, наоборот.... И это поверьте не только у меня😂
@user-fe5xo3fp9z
Ай бұрын
Морячка
@user-hl8zw7ff3j
Ай бұрын
Не ужели на утро просолятся?
@Ekaterina_Kumi
Ай бұрын
Да🌷
@user-hl8zw7ff3j
Ай бұрын
@@Ekaterina_Kumi обязательно по пробую - спасибо !!!!
@SuroyyoAxmedova-sc4wb
11 күн бұрын
Dimzorr
@vladimirsmith6667
Жыл бұрын
Извините, Екатерина, а вы замужем???😊
@Ekaterina_Kumi
Жыл бұрын
Да
@svitlanad.997
Жыл бұрын
И у нас самая лучшая вода.
@user-us1ym8ok6t
2 жыл бұрын
👍
@user-xn2vc6hr3m
11 ай бұрын
хорошие еще можно добавить два лист.феолетового базелика.
Пікірлер: 191