Сегодня печём Пасхальные куличи, они получаются мягкими-мягкими, пышными, но одновременно не сухие, а влажные. Так же эти куличи очень хорошо хранятся и долго не черствеют.
Подписывайтесь на мой канал!
🔴 / @easy-simple-recipes
Если вам понравилось видео, вы можете помочь развитию канала:
❤️ ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК
❤️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или просто поставьте СМАЙЛИК, мне будет приятно!
🔔 Подпишитесь и Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
У меня получилось 3 шт.:
1 шт. - Ø 12 см
1 шт. - Ø 10 см
1 шт. - Ø 9 см
Ингредиенты:
👉Опара:
Молоко - 170 мл.
Свежие дрожжи - 20 г.
Сахар - 1 ст.л. (из общей массы)
Мука - 4-5 ст.л. (из общей массы)
👉Тесто:
Мука - 500 г. (минус то что взяли для опары)
Сахар - 180 г. (минус то что взяли для опары)
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
2 яйца + 3 желтка
Мед - 1 ст.л.
Сливочное масло - 170 г.
Цедра 1-го лимона и 1-го апельсина
Сухофрукты или цукаты - 180 г.
👉Глазурь:
Сахарная пудра - 100 г.
Белок - 1 шт.
Лимонный сок
⏰ Выпекать нужно при 180°С - 45-50 минут, но все зависит от размеров куличей, те что поменьше выпекаются 30 минут.
Время выпекания и температура зависят от особенностей духовки
#выпечка #пасха2024 #куличи #кулинария #пасха #кчаю #пасхальныйкулич
Негізгі бет Идеальный кулич БЕЗ ЗАМЕС!! Мягкие, сладкие, влажные куличи 🥰 Пасха 2024
Пікірлер: 7