Oggi grazie ad Adam faremo un viaggio nel tempo esplorando il misterioso mondo dell'idromele vichingo! Ma cos'è esattamente l'idromele? È una bevanda antica, fatta con miele, acqua e frutta che vengono poi fatti fermentare. Questa bevanda risale all'epoca dei vichinghi. In questo video, scopriremo insieme sua produzione artigianale moderna e come alcuni conservanti potrebbero interrompere la fermentazione. Preparati a immergerti nella storia e nel gusto avvolgente dell'idromele vichingo.
Per questa ricetta ho utilizzato:
Miele 1 kg
Acqua 3.5 litri
Uvetta 200 g
Lieviti 1 cucchiaino amzn.to/3vRNN9G
Lievito per idromele secco: amzn.to/3Q2cd7f
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