イギリスの家庭料理コテージパイ。どの年代の人にも人気のお味。是非、一緒に作りましょう!
◆材料(四人分)
玉ねぎ1個、にんじん1本、牛肉ミンチ(400g)、ニンニク一欠片、トマトピューレ(トマト缶でも👌)、ウスターソース(醤油でも👌)、タイム生でもドライでも👌(エルブドプロバンスとかでも)、チキンコンソメ(スープストック)ジャガイモ(男爵有れば)5個、牛乳200ccくらい有れば👌
塩胡椒、サラダ油(オリーブ油でも👌)
◆道具
•フライパン(ミンチ用)
•お鍋(マッシュポテト用)
•耐熱用のお皿(20センチ角皿や、21センチ丸皿くらい)
•オーブン
◆事前準備
玉ねぎ、ニンジン、ニンニク➡️みじん切り
マッシュポテトを作っておこう。
◆マッシュポテトの作り方
皮を剥いたポテトを湯がく、湯がけたらお湯を捨て、熱いうちにバター10g(大体で)入れ、ホイッパーでポテトを壊しながら混ぜていく。牛乳を少しずつ入れてホイッパーでクリーミー状になるまで。塩胡椒で味を整える。
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 「イギリスのコテージパイを作ろう」
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